Битката на еър фрайърите: Ninja Crispi срещу Instant Vortex Slim срещу Cosori TurboBlaze – Кой е върховният победител?

Въздушните фритюрници завладяха модерните кухни, а 2024–2025 донесе нова вълна от иновативни модели от водещи марки. Crispi на Ninja, Vortex Slim на Instant и TurboBlaze на Cosori са три от най-актуалните въздушни фритюрници в момента – всеки със своя собствена особеност. Ninja Crispi е преносим стъклен въздушен фритюрник, който обещава нетоксично готвене и компактен дизайн, Instant Vortex Slim е ултра-тих, с тънък профил фритюрник, насочен към малки пространства, а Cosori TurboBlaze се отличава с турбозаредена производителност и усъвършенствани функции за готвене. В това подробно сравнение ще разгледаме спецификациите, ключовите характеристики, производителността при готвене, лекотата на използване, поддръжката и надеждността на всяко устройство. Ще обърнем внимание и на мненията на експерти, последните новини (като изтегляния от пазара или актуализации) и реални отзиви от потребители, за да ви дадем балансирана представа. Кой от тези нашумели въздушни фритюрници наистина осигурява перфектна хрупкавост? Прочетете, за да разберете.

Спецификации накратко

За начало, ето бърз сравнителен преглед на основните спецификации и характеристики на Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze:

Характеристика	Ninja Crispi (Модел FN101)	Instant Vortex Slim (6QT)	Cosori TurboBlaze (CAF-DC601)
Капацитет	4-литрова стъклена кошница (плюс допълнителен 6-чашов контейнер) ninjakitchen.com seriouseats.com (за ~2–4 порции)	6-литрова кошница instantpot.com tomsguide.com (за ~4–6 порции)	6-литрова кошница cosori.com rtings.com (за ~3–5 порции)
Функции (Програми)	4-в-1: Въздушно пържене, Max Crisp, Печене, Препечи ninjakitchen.com ninjakitchen.com	5-в-1: Въздушно пържене, Печене, Печка, Запичане, Затопляне instantpot.com realhomes.com	9-в-1: Въздушно пържене, Печене, Печка, Запичане, Дехидратиране, Замразено, Втасване (тесто/кисело мляко), Затопляне, Поддържане на топло cosori.com cosori.com
Мощност на нагряване	1500 W (120 V) <a href=“https://www.ninjakitchen.com/products/ninja-crispi-4-in-1-portable-glass-air-fryer-cooking-system-cyberspace-zidFN101GY?srsltid=AfmBOoqlLz3vN73-k6h-cHnwshqD7Q3gBPCYPfdUhEfYezssjKZ58mmy#:~:text=The%20Ninja%20Crispi%C2%AE%20Portable%20Glasninjakitchen.com	1700 W (120 V) instantpot.com	1725 W (DC мотор, 120 V) amazon.com
Температурен диапазон	До ~450°F (Max Crisp режим; общо 4 настройки) allrecipes.com	120°F – 400°F (49–205 °C), стъпки от 5°F tomsguide.com	90°F – 450°F (широк диапазон за различни режими) amazon.com
Забележителни функции	Преносима PowerPod нагряваща глава; два стъклени съда за готвене с капаци; PFAS/PTFE-free (нетоксичен) дизайн ninjakitchen.com allrecipes.com; подреждащо се съхранение; удобство “щракни, изпържи, сервирай, съхрани” ninjakitchen.com allrecipes.com.	Тънък, тесен профил (~10″ ширина) спестява място на плота tomsguide.com instantpot.com; Quiet Mark сертифициран (много тих ~61–63 dB) tomsguide.com tomsguide.com; интуитивни бутон + тъчскрийн контроли; автоматично предварително загряване и напомняния за разклащане.	Високоскоростен DC вентилатор (5 скорости) за по-бързо готвене (46% по-бързоотколкото по-старите модели) cosori.com; Turbo режим настройки за бързо пържене с въздух и запичане; наклонен сензорен панел; пържене с 95% по-малко олио instantpot.com cosori.com; автоматично изключване при изваждане на кошницата cosori.com.
Материали	Стъклени контейнери (CleanCrisp™) + пластмасов PowerPod; тава с керамично покритие (без PFAS) reddit.com.	Пластмасов корпус; метална кошница с незалепващо покритие (подходяща за съдомиялна).	Пластмасов корпус; кошница с незалепващо (PTFE) покритие rtings.com rtings.com (подходяща за съдомиялна); включена готварска книга.
Размери (Д×Ш×В)	~34 см × 30,5 см × 34,5 см (квадратна основа) ninjakitchen.com; PowerPod е отгоре.	~45,2 см × 25,9 см × 30,1 см (дълбока, но тясна) tomsguide.com tomsguide.com.	~39,9 см × 30 см × 30,2 см (дълбока правоъгълна форма) techadvisor.com cosori.com.
Тегло	7,1 кг (15,7 lbs) ninjakitchen.com – по-тежък заради стъклото.	~6,4 кг (14 lbs) tomsguide.com.	6,0 кг (13,2 lbs) cosori.com (по-лека конструкция).
Ценови диапазон	~$179.99 по каталог (често ~$160 на промоция) allrecipes.com allrecipes.com; идва с 2 контейнера + капаци.	~$130–$140 (реална цена; често на промоция ~$100–$120) tomsguide.com tomsguide.com.	~$119.99 по каталог techadvisor.com (често на промоция ~$95) – включва книга с рецепти и тава за хрупкави ястия.
Гаранция	1 година ограничена ninjakitchen.com ninjakitchen.com.	1 година ограничена instantpot.com instantpot.com.	2 години ограничена (според сайта на Cosori) cosori.com с 30-дневна гаранция за връщане на парите.

Таблица: Основни спецификации и характеристики на фритюрниците Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze.

Дизайн и качество на изработката

Ninja Crispi – „Щракни. Изпържи. Сервирай. Съхрани.“ – слоганът на Ninja обобщава уникалния дизайн на това устройство ninjakitchen.com. За разлика от традиционните еър фрайъри, Crispi е двукомпонентна система: нагревателен елемент PowerPod, който се поставя върху стъклен съд. В комплекта има два стъклени съда – купа с вместимост 4 кварти и по-малка купа от 6 чаши – и двете изработени от стъклото на Ninja CleanCrisp™ за готвене и съхранение без химикали ninjakitchen.com. Изработката е солидна и малко тежка (стъклото не е леко; цялото устройство тежи около 7 кг). Предимството е, че можете да готвите в стъкло (без тефлон, който да се лющи) и дори да използвате същия съд, за да сервирате и съхранявате остатъци в хладилник с предоставените капаци allrecipes.com. Ninja са помислили и са добавили на стъклените купи малки пластмасови „крилца“/крачета, така че да можете да ги хващате веднага и да ги поставяте на плота без опасност от повреда allrecipes.com. Като цяло, качеството на изработка на Crispi е премиум – потребителите харесват, че е „нетоксичен… гениален дизайн“ с елегантен външен вид allrecipes.com. Единствените пластмасови части в близост до храната са хрупкавата вложка (за която Ninja потвърждава, че има нано-керамично покритие, без PFAS химикали) reddit.com и самият PowerPod. PowerPod е със сиво покритие и съдържа контролите и вентилатора; той се заключва към стъклената купа по време на готвене. Един малък недостатък в дизайна е доста силният звуков сигнал, който не може да се регулира – някои собственици отбелязват, че сигналът е „толкова силен“, че плаши домашните любимци или спящи деца reddit.com. По отношение на размера, Crispi е сравнително компактен (около 30×33 см) и по-малкият съд се прибира в по-големия за съхранение allrecipes.com, което е чудесно за малки кухни. Като цяло, Ninja са поели смел дизайнерски подход: Crispi изглежда повече като висококласна готварска „система“, отколкото като уред, и се отличава със стъклената си конструкция и преносимост.

Instant Vortex Slim – Вярно на името си, Vortex Slim е проектиран да бъде елегантен и пестящ място, без да прави компромис с капацитета. По същество това е по-висока, по-тясна фритюрник с обем 6 кварти, около 10 инча широк и ~17 инча дълбок tomsguide.com tomsguide.com. На практика това означава, че все още може да побере прилично количество храна (пиле от 4 lb или 2 lb пържени картофи според Instant instantpot.com), но заема по-малко място на плота – идеално за живеещи в апартаменти. Slim има модерен черен пластмасов корпус с минимални излишества. Контролният интерфейс е комбинация от тъчскрийн панел и физически бутон, който тестерите определят като „умен и интуитивен“ tomsguide.com realhomes.com. Конструкцията включва вградени функции за безопасност като защита от прегряване и автоматично изключване (така че няма да работи безкрайно или ако стане твърде горещо) instantpot.com. Кошницата и тавичката за готвене са от незалепващ метал (не керамика), но са подходящи за съдомиялна машина за лесно почистване instantpot.com realhomes.com. Един от отличителните аспекти на Vortex Slim е, че е получил сертификат Quiet Mark, което означава, че е проектиран да работи на по-ниски нива на шум от типичните фритюрници. Наистина, рецензенти измерват само ~61–63 децибела по време на употреба – леко жужене, което „поддържа кухнята спокойна“ tomsguide.com. Устройството се усеща добре изработено и стабилно за предимно пластмасов уред; с тегло около 14 lb е сравнително лесно за преместване. Откъм външен вид не е впечатляващ – обикновена черна кутия с малък отпечатък – но тук идеята е функция пред форма. „Компактен, но способен“ е начинът, по който Instant го представя instantpot.com, и потребителите обикновено са съгласни, че Slim постига добър баланс между размер и капацитет.

Cosori TurboBlaze – Най-новият модел фритюрник с една кошница на Cosori изглежда по-конвенционален на пръв поглед, но крие усъвършенствана технология под капака. Физически, TurboBlaze е фритюрник с кошница 6 кварта с лъскаво черно покритие и наклонен сензорен екран в горната част на уреда (поставен под лек наклон за по-лесно виждане) cosori.com. Има ниска, кубична форма: приблизително 12″ височина и ширина, и около 15,7″ дълбочина techadvisor.com. Тази дълбочина осигурява изненадващо голяма площ за готвене в кошницата – рецензенти отбелязват, че е по-голяма от много 6-квартови фритюрници, което позволява храната да се разстели на един слой за по-добро изпичане rtings.com rtings.com. Качеството на изработка е солидно; с тегло 13,2 lbs е по-лек от стъкления модел на Ninja, но все пак се усеща стабилен. Cosori рекламира, че това е единственият им модел с DC моторен вентилатор (повечето фритюрници използват AC мотори) rtings.com. DC моторът позволява пет скорости на вентилатора и характерните “Turbo” режими, а също така е по-енергийно ефективен. Резултатът е фритюрник, който може да готви “до 46% по-бързо” от предишното поколение на Cosori, според компанията cosori.com. Кошницата е с PTFE нелепнещо покритие (като повечето фритюрници – лесна за почистване, но не е керамична), и може да се мие в съдомиялна заедно с решетката за хрупкавост cosori.com cosori.com. Cosori са включили и практични функции за безопасност: уредът ще се изключи автоматично ако извадите кошницата по време на готвене или ако прегрее cosori.com. По отношение на дизайна, TurboBlaze има изчистен, модерен вид. Сензорният екран е отзивчив, а цялостният дизайн получава похвали за това, че е “минималистичен и елегантен” techadvisor.com. Една малка забележка от някои потребители е, че механизмът за освобождаване на кошницата използва бутон, който трябва да се натисне, за да се отвори (за да се предотвратят случайни изпускания); някои го намират за “досадно”, но това е малък проблем techadvisor.com. Като цяло, конструкцията на Cosori е фокусирана върху производителност – високоскоростен вентилатор, много предварителни настройки и компактен размер спрямо възможностите й.

Основни характеристики и функции за готвене

И трите уреда предлагат повече от стандартно готвене с горещ въздух, но всеки от тях акцентира върху различни предимства:

• Ninja Crispi: Този уред функционира като 4-в-1 готвач, с режими за Air Fry, Bake, Recrisp (за освежаване на остатъци) и Max Crisp ninjakitchen.com. Режимът Max Crisp обработва храната с много висока температура (приблизително 450°F) за изключително хрупкави резултати – Ninja на практика е миниатюризирал мощността на пълноразмерен еър фрайър в този преносим уред ninjakitchen.com. Рецензенти наистина откриват, че Crispi „е отличен в хрупкавото приготвяне“, като създава златисти пържени картофи и крилца с хрупкава коричка благодарение на нагревателния елемент от 1500W seriouseats.com seriouseats.com. Гениална характеристика са двата включени контейнера: можете да използвате малката купа от 6 чаши за бързи персонални ястия (Ninja твърди, че за някои рецепти са нужни само 7 минути) ninjakitchen.com, или да смените с по-голямата купа от 4 кварта, за да изпечете цяло пиле от 4 фунта с зеленчуци ninjakitchen.com. След готвене можете да затворите с капак и да съхраните остатъците без да прехвърляте в други съдове allrecipes.com. Crispi няма сложни програми или смарт приложения – простотата е целта. Ръчно избирате един от 4-те режима и настройвате времето; няма допълнителни програми за конкретни храни. Целта на Ninja е да предложи пълна мощност на еър фрайър в дланта на ръката ви ninjakitchen.com, а основните характеристики отразяват това: изключителна преносимост, нетоксично готвене и достатъчно функционалност за повечето основни задачи по пържене с въздух, печене и затопляне, въпреки компактната форма.
• Instant Vortex Slim: Slim е 5-в-1 мултикукър: може да пържи с въздух, пече, пече на фурна, грилова (функция грил/запичане) и притопля instantpot.com. Това покрива повечето ежедневни нужди – от пържене на пиле до печене на зеленчуци или притопляне на пица. Въпреки че няма режим за дехидратиране или втасване, Slim се фокусира върху основните методи на готвене с бутони за едно докосване. Потребителите описват управлението като „много лесно за използване“ – избирате метода на готвене и настройвате температура/време с въртящ се бутон realhomes.com realhomes.com. Температурният диапазон е широк (120–400°F) с фини стъпки от 5°, което позволява по-голяма прецизност от много конкуренти tomsguide.com. Една от отличителните черти е колко бързо загрява: Vortex Slim достига температура само за няколко минути realhomes.com. Дори ви напомня да разклатите или обърнете храната при нужда (със звуков сигнал и съобщение на екрана), за да осигури равномерно готвене. Друго предимство е тихата работа – Instant казва, че този модел е „нашият #1 най-тих еър фрайър“ и тестовете го потвърждават, което го прави отличен за отворени кухни или общежития tomsguide.com. Slim също твърди, че използва до 60% по-малко енергия от обикновена фурна (отчасти поради по-бързото готвене и по-малкия обем) instantpot.com, което привлича енергийно съзнателни готвачи. Макар да няма интеграция със смарт приложение, Instant пусна Chef Series версия с рецепти в приложение и още повече програми, което подсказва, че може да има фърмуер ъпдейти или леки вариации на модела instantpot.com. Като цяло, основните характеристики на Vortex Slim са свързани с удобството: компактен дизайн, бързо загряване, тиха работа и лесни за използване програми за основните функции. Не може да дехидратира билки или да втасва тесто, но за ежедневното пържене с въздух и печене покрива нуждите изключително добре realhomes.com realhomes.com.
• Cosori TurboBlaze: Ако фокусът на Ninja е преносимостта, а на Instant – тиха простота, то Cosori TurboBlaze е изцяло за гъвкавост и бързина. Той предлага девет функции за готвене – както беше изброено по-рано – включително специализирани като Дехидратиране (за плодове, сушено месо и др.), Втасване (за втасване на хляб или дори инкубиране на кисело мляко), и режим за Замразени храни, който оптимизира скоростта на вентилатора за готвене директно от замразено cosori.com techadvisor.com. Рядко се среща еър фрайър, който може да работи при толкова ниска температура като 90°F (за втасване) и толкова висока като 450°F (за запичане) в една машина cosori.com cosori.com. Cosori постига този диапазон с Turbo вентилаторната система. Всъщност има четири Turbo режима, които използват максимална скорост на вентилатора за конкретни задачи: еър фрай, печене, запичане (известно още като „Грил“ на някои пазари) и турбо режим за замразени храни techadvisor.com. Те на практика готвят изключително бързо, като комбинират висока температура и висока скорост на въздуха. При тестове TurboBlaze оправда името си: един експерт установи, че бейби картофите се изпекоха с 12 минути по-бързо отколкото в обикновена фурна tomsguide.com tomsguide.com, а замразените картофки и пилешки хапки станаха хрупкави по-бързо от очакваното. Друга отличителна черта е 5-степенното управление на вентилатора (фрайърът автоматично регулира скоростта според режима – можете да чуете как се ускорява при „Max“ режимите). Това позволява по-нежен въздушен поток при печене (за да не се разпаднат мъфините) или дехидратиране на ниска температура, срещу агресивен въздушен поток за картофки. Малко еър фрайъри предлагат променливи скорости на вентилатора, което поставя TurboBlaze в по-„про“ категорията. Въпреки всички тези функции, потребителите споделят, че интерфейсът остава „лесен за употреба“ – наклоненият тъчскрийн има ясни икони за всяка функция, просто избирате програма и коригирате време/температура при нужда cosori.com. Няма WiFi свързаност, но приложението VeSync на Cosori може да се използва като помощник за рецепти и съвети за готвене, ако желаете cosori.com. Накратко, основната сила на TurboBlaze е многофункционалността: това е еър фрайър, който може също…да бъде малка фурна, дехидратор и уред за втасване на хляб, с „гъвкавост при готвене“, която експертите са похвалили techadvisor.com. Всичко това, докато осигурява отлични резултати при готвене с горещ въздух на висока скорост.

Готварска производителност

Всички спецификации на света нямат значение, ако тези фритюрници не могат да готвят добре – за щастие, и трите се представят отлично, с някои различни специализации:

• Готварското представяне на Ninja Crispi: С една дума – хрупкаво! Както кулинарни експерти, така и домашни готвачи са впечатлени от това колко добре Crispi оправдава името си. Тестерите на Serious Eats отбелязват, че мощният 1500W мотор на уреда наистина приготвя пържени картофи и крилца с хрупкава коричка, които съперничат на всяка традиционна фритюрник кошница seriouseats.com seriouseats.com. Предимството на стъклената купа е, че можете да наблюдавате покафеняването в реално време seriouseats.com seriouseats.com. Ако видите, че храната потъмнява прекалено, можете лесно да свалите Pod-а и да спрете готвенето. Бивш професионален готвач споделя, че „[Crispi] не само е толкова добър, колкото всеки друг уред, от който съм опитвал храна, но и е компактен и пълен с гениални дизайнерски решения“ allrecipes.com. В практическите тестове Crispi се отличи при затопляне на остатъци с режима Recrisp. Например, останал киш излезе с кора, „която беше дори по-хрупкава, отколкото когато го изпекох първоначално“ във фурната, без да изсуши вътрешността allrecipes.com. По същия начин, картофени палачинки и парчета пица от предишния ден бързо възвръщат хрупкавостта си в Crispi allrecipes.com allrecipes.com. За прясна храна, уредът изпържи на въздух тофу, пилешки крилца и зеленчуци с отлични резултати – един рецензент споделя, че е „изненадан колко, всъщност, хрупкава е храната“, от картофи до сьомга allrecipes.com allrecipes.com. Поради размера си, готвенето на големи количества не е неговата сила (ако трябва да готвите за 5+ души, ще трябва да правите няколко партиди в 4-литровия контейнер). Самата Ninja признава, че това не е най-големият еър фрайър на пазара, и го препоръчва повече за по-малки кухни или като втори уред seriouseats.com. Компромисът с размера е скоростта: малката 6-чашова кКонтейнерът може да приготви едно ястие за около 7 минути, а дори 4-литровият модел може да сготви много продукти по-бързо от стандартна фурна, тъй като загрява концентрирана зона ninjakitchen.com allrecipes.com. Потребителите също така харесват, че резултатите са последователни – разпределението на топлината е равномерно, особено ако използвате включената перфорирана плоча за хрупкавост за по-добра циркулация на въздуха. Едно нещо, което трябва да се отбележи: тъй като таймерът на Crispi започва веднага щом го включите (дори по време на предварително загряване), някои опитни потребители на еър фрайъри препоръчват да добавите още една-две минути, за да сте сигурни, че времето за готвене е достатъчно tomsguide.com. Извън тази особеност, производителността на Ninja Crispi е на най-високо ниво за своя клас: той „се отличава в хрупкавостта“ и изпълнява обещанието за мощен фритюрник в компактен размер seriouseats.com.
• Готварската производителност на Instant Vortex Slim: Vortex Slim е похвален като малък фритюрник, който „не прави компромис с производителността“ tomsguide.com. При тестове, той се представя много добре във всички аспекти realhomes.com. Рецензент на Real Homes казва, че „бързо приготвя разнообразни ястия“ и осигурява „отлични резултати“ за всичко – от пиле и зеленчуци до печива realhomes.com realhomes.com. Уредът се загрява автоматично и ви уведомява кога да добавите храната, което може да предотврати недопичане. Едно от предимствата е, че таймерът на Instant не отброява времето по време на загряване, за разлика от някои фритюрници, така че получавате реално време за готвене tomsguide.com – това води до по-точно готвене, особено за чувствителни към времето храни, като риба, която не искате да остане недопечена tomsguide.com. По време на тестовете, Slim изпече бейби картофи до „цвъртящо и златисто съвършенство“ за около 30 минути (с 12 минути по-бързо от обикновена фурна) tomsguide.com tomsguide.com. Също така изпържи ефективно пилешки филенца с панировка; всъщност, единственото ограничение беше, че максималната температура е 400°F – някои конкуренти достигат по-високи стойности – което означава, че една партида филенца беше леко препечена, когато остана 12 минути на максимум (вероятно щяха да са перфектни за 10 минути) tomsguide.com. Това всъщност показва, че Slim готви бързо дори на 400°F. Тесният дизайн на кошницата се оказа плюс: тестерите установиха, че подреждането на храната (като броколини или пилешки ленти) на един ред е лесно и осигурява равномерно изпичане на всички парчета tomsguide.com. Все пак тази форма може да е минус, ако искате да приготвите нещо плоско или широко (например пица или кекс може да не се поберат добре) tomsguide.com. Тихата работа на уреда не пречи на производителността му – напротив, бонус е, че почти не се чува, докато прави пържените ви картофи. Много потребители специално хвалят колко равномерно готви Slim: „ястията са бързи и равномерни… хрупкави, делик„вкусна храна“ излиза последователно target.com. Той също така е отличен при прости задачи като претопляне на пържени картофи или остатъци, без да ги прави влажни. В бърз тест, той затопли вчерашни пържени картофи за 5 минути на 250°F, възстановявайки хрупкавостта им без допълнително покафеняване tomsguide.com. Едно често срещано мнение е, че потребителите, които използват еър фрайър за първи път, постигат успех веднага с Vortex Slim – той е много лесен за използване и лесно се постигат добри резултати, което е доказателство за надеждния контрол на температурата и дизайна на Instant. От друга страна, малък брой потребители са споменали начална миризма на пластмаса при първа употреба (често срещан проблем при нови уреди) realhomes.com, но тя изчезва след няколко използвания на висока температура. Като цяло, Instant Vortex Slim е „трудно да се намери недостатък“ по отношение на готварската производителност – той е бърз, равномерен и многофункционален за размера си tomsguide.com.
• Готварска производителност на Cosori TurboBlaze: TurboBlaze е може би най-мощният и гъвкав уред от трите, и до голяма степен оправдава това при реално готвене. Rtings.com тества този модел в лаборатория и му даде висока оценка: „съставки като пилешки крилца, пържени картофи и зеленчуци излизат добре запечени и хрупкави, с минимално количество недо- или преварени“, като го оцени с 8/10 за цялостна производителност при готвене с горещ въздух rtings.com rtings.com. Неговата производителност при пържене беше похвалена за равномерното запичане, благодарение на голямата повърхност и високата скорост на вентилатора, които помагат да се избегне необходимостта от постоянно разбъркване на храната rtings.com rtings.com. Рецензенти последователно споменават, че TurboBlaze готви храната бързо. Има цикъл за предварително загряване (можете да го пропуснете, ако желаете), който отнема няколко минути – малко по-бавно загрява от Instant Slim – но веднъж загрят, той възстановява температурата много бързо след добавяне на храна, благодарение на мощния нагревателен елемент и вентилатора с DC мотор rtings.com rtings.com. На практика това означава, че когато изсипете порция студени пържени картофи или крилца, Cosori бързо се връща до оптималната температура, така че общото време за готвене остава ниско. Един експерт съобщава, че TurboBlaze „надмина инструкциите за фурна с 12 минути“ при тест за печене, като завърши бебешки картофи за 30 минути, което би отнело ~42 в обикновена фурна tomsguide.com. Друг тест установи, че панирани пилешки филенца всъщност са готови по-бързо от очакваното – при 400°F, 12 минути се оказват малко повече, което подсказва, че ефективната интензивност на готвене на TurboBlaze може дори да надвишава зададената температура (затова ще трябва да наблюдавате храната, докато научите времето за готвене) tomsguide.com. Важно е да се отбележи, че точността и стабилността на температурата на TurboBlaze бяха определени като задоволителни – има склонност да се колебае по време на готвене и може да не поддържа точно зададената температура rtings.com rtings.com. Това не се отрази забележимо на качеството на храната в повечето случаи, но означава, че може да се наложи да разчитате на визуални признаци или термометър с незабавно отчитане за много прецизни рецепти. Разнообразието от режими наистина разширява възможностите за готвене: потребители са приготвяли beef jerky using Dehydrate mode, втасало тесто за хляб и дори цели печени пилета в този уред с голям успех. Режимите turbo fan са особено ефективни за постигане на дълбока хрупкавост при храни като замразени пържени картофи или крилца – най-високата скорост на вентилатора плюс 450°F „Грил“ наистина имитира малък конвекционен фурнен грил. Един рецензент в Tech Advisor беше впечатлен, че можете дори да използвате Cosori в продължение на 24 часа без прекъсване (например за дехидратиране) без проблем, което говори за здравата му изработка techadvisor.com. По отношение на печенето, TurboBlaze също се справя добре: нежната му настройка Bake се справи с мъфини и бисквити по време на тестове без прекомерно покафеняване (възможността да се намали скоростта на вентилатора до ниво 3 или 1 е голям плюс тук) cosori.com cosori.com. Ако правите големи партиди (побира около четири порции), може да се наложи да разклатите или завъртите храната, тъй като е една голяма кошница – но понеже кошницата е просторна, повечето храни могат да се разпределят, което минимизира неравномерното изпичане rtings.com rtings.com. В обобщение, Cosori TurboBlaze е звезден изпълнител за тези, които искат повече от просто еър фрайър – той е бърз и приготвя „много качествена пържена храна“, и може да се справи с впечатляващ набор от кулинарни задачи отвъд пърженето rtings.com rtings.com. Просто следете температурата и я коригирайте при нужда, и ще получите фантастични резултати.

Лесна употреба и почистване

Редовната употреба и почистване на тези уреди трябва да е безпроблемна – ето как се сравняват:

• Ninja Crispi – Лесна употреба: Въпреки нестандартната си форма, Crispi е много лесен за работа. Има няколко ясно обозначени бутона на PowerPod за избор на режим на готвене (air fry, печене и др.) и настройка на времето (и вероятно температурата, въпреки че Ninja го прави лесно с готови програми) seriouseats.com. На практика просто пълните стъкления съд с храна, поставяте Pod-а отгоре и натискате старт allrecipes.com. Поради своята простота, един рецензент се пошегува, че е „толкова лесен за употреба, че може да го ползвате със затворени очи (макар че не го препоръчвам)” seriouseats.com. Не е нужно разбъркване или обръщане на много храни, особено ако използвате повдигнатата хрупкава решетка – 360° циркулация на въздуха отгоре върши отлична работа. Видимостта е огромен плюс: възможността да виждате през стъклото означава, че е по-малко вероятно да изгорите нещо. Контролите нямат WiFi или връзка със смартфон – това е класически ръчен уред. Ninja са включили вдъхновение за рецепти в ръководството и приложението си, което помага на новите потребители. Сглобяването е лесно: просто поставяте съда на равна повърхност и слагате Pod-а отгоре. Едно нещо, което трябва да се отбележи, е че Pod-ът става много горещ отдолу (тъй като там е нагревателят), така че след готвене трябва да използвате дръжката и да избягвате да докосвате металните части – пластмасовите крачета помагат, но е разумно да оставите да изстине малко преди да махнете капака. Почистването на Ninja Crispi също е сравнително лесно: и двата стъклени съда и хрупкавите решетки са подходящи за съдомиялна машина, а потребителите потвърждават, че се справят добре в съдомиялната seriouseats.com reddit.com. Ако миете на ръка, храната обикновено не залепва упорито по стъклото (като Pyrex, с гладка повърхност). Потребител в Reddit го сравнява с почистване на CorningWare – „наистина не залепва здраво”, така че обикновено е достатъчно кратко накисване или забърсване reddit.com. PowerPod-ът трябва просто да се избърсва с влажна кърпа, както бихте направили с всеки капак на уред. Съхранението е удобно, тъй като купите могат да се поставят една в друга, а кабелът да се прибере в Pod-а. Като цяло, фокусът на Ninja върху простотата го прави уред без стрес за ежедневна употреба. Единственият малък проблем, свързан с удобството, е силното писукане (което някои хора решават, като покриват отворите за звук). В противен случай собствениците са във възторг колко бързо Crispi се превръща в „един от любимите ми кухненски уреди… компактен, лесен за почистване и не заема много място” amazon.ca.
• Instant Vortex Slim – Лесна употреба: Instant Slim очевидно е проектиран с приоритет към удобството за потребителя. „Много лесен за използване“ е често срещано мнение realhomes.com. Има ярък тъчскрийн и въртящ се бутон, като бутоните на тъчскрийна съответстват на петте режима на готвене, а с въртящия се бутон бързо настройвате температурата и времето realhomes.com. Много потребители оценяват въртящия се бутон, защото можете да зададете стойности по-бързо, отколкото с многократно натискане на бутони. Интерфейсът също дава полезни подсказки – например, ще покаже „Добавете храна“, след като се загрее, а при някои режими ще издаде звуков сигнал да „Обърнете храната“ на половината време. Тези подсказки го правят чудесен за собственици на еър фрайър за първи път или за разсеяни готвачи. Както отбелязва един рецензент, „простата работа го прави идеален за начинаещи потребители“, но въпреки това „постоянно се представя добре“ в тестовете realhomes.com. По отношение на физическото удобство: Slim не е твърде тежък и има вградени дръжки отстрани (малки вдлъбнатини), които помагат при преместване. Неговият компактен размер означава, че лесно се побира под стандартни шкафове (височината му е около 32 см) instantpot.com. Почистването на Slim е много лесно: кошницата и тавичката са с висококачествен незалепващ слой, който наистина не задържа хранителни остатъци, и двете части са подходящи за съдомиялна машина instantpot.com realhomes.com. Няколко потребители споменават удобството просто да сложат кошницата в съдомиялната след вечеря. (Ръчното миене също е лесно – с мека гъба незалепващото покритие се почиства за секунди.) Външната част се забърсва без следи. Instant също подчертава, че кошницата на Slim е „лесна за почистване“ и видяхме много малко оплаквания относно почистването в обратната връзка от потребители target.com. Първоначална „миризма на нов уред“ (мирис на гореща пластмаса) е докладвана от някои, но ако го пуснете празен на максимална температура за 10-15 минути, обикновено това изчезва. Още една забележителна характеристика за удобство: тиха работа. Не е нужно да говорите по-силно, докато работи този еър фрайър – достатъчно е тих, за да го ползвате, докато водите нормален разговор в кухнята. Може да не звучи като типичен фактор за „удобство“, но наистина намалява досадата при употреба, особено в малки апартаменти. От друга страна, издръжливостта беше спомената в няколко отзива: малък брой потребители са имали проблеми с дълготрайността (един споменава, че покритието на кошницата се е обелило след много месеци, друг е имал инцидент с прегряване) target.com. Въпреки това, тези случаи изглеждат изолирани, а Instant Brands включва стандартна 1-годишна гаранция, ако нещо се обърка. В ежедневието Vortex Slim е изключително лесен за използване – „удобният интерфейс и многофункционалността го правят любимец“ на много собственици target.com.
• Cosori TurboBlaze – Леснота на използване: Като се има предвид множеството му функции, човек би очаквал сложно изживяване, но Cosori го е направил доста опростено благодарение на добре проектирания LED тъчскрийн. Контролният панел има икони за всяка от 9-те програми, както и дигитален дисплей за температура и време. Всички настройки се избират от този панел – няма отделно копче. Потребителите споделят, че наклоненият панел отгоре е лесен за четене и навигация без да се навеждате cosori.com. Просто докосвате програма (например “Air Fry” или “Broil”), и дисплеят ще предложи стандартна температура и време, които можете да коригирате с бутоните +/–. Има и бързи Turbo версии за някои режими (най-вече Air Fry и Broil), които автоматично включват максимална скорост на вентилатора. Ако предпочитате ръчен контрол, можете да зададете и собствена температура и време без да избирате програма (макар че един недостатък, отбелязан от Tech Advisor, е че TurboBlaze няма “ръчно регулиране на скоростта на вентилатора” – не можете ръчно да зададете, например, скорост 3; тя е обвързана с избраната функция techadvisor.com). На практика, повечето хора не усещат липсата на тази опция, тъй като програмите покриват необходимото. Има леко обучение, просто защото има повече опции, но дисплеят осветява само релевантните бутони и ръководството на Cosori обяснява добре всеки режим. След като сготвите няколко неща, става навик. Приятен детайл: TurboBlaze издава звуков сигнал и спира, когато извадите кошницата, след което автоматично продължава, когато я върнете обратно. Ако кошницата не е напълно поставена, уредът няма да стартира – добра функция за безопасност. Почистването на Cosori е подобно на Instant: незалепваща кошница и решетка, които са подходящи за съдомиялна. Собствениците споделят, че почистването е “безпроблемно” cosori.com cosori.com. Едно нещо, за което да внимавате: тъй като кошницата е голяма и квадратна, може да не се побере в много малка съдомиялна, но в повечето случаи е наред (или можете да я измиете на ръка, което обикновено е лесно, освен ако нещо не е много загоряло). Тъй като кошницата на Cosori е с PTFE покритие, избягвайте метални гъби, за да удължите живота ѝ. Външната част на уреда е матово черна и не задържа много отпечатъци, а с едно забърсване изглежда като нова. Cosori също предоставя книга с рецепти с много рецепти, съобразени с този модел, което много хора намират за полезно, за да изпробват по-рядко използваните функции като “Proof” или “Dehydrate” без да гадаят cosori.com cosori.com. Освен това, приложението VeSync на компанията (макар и основно за смарт моделите им) има база с рецепти, където можете да намерите идеи за TurboBlaze (макар че този модел не е с WiFi връзка). В обобщение, wДокато TurboBlaze има най-богатия набор от функции, той остава достъпен и удобен за използване. Както един технологичен рецензент отбелязва, фритюрникът на Cosori „предлага много“, но „средният му размер постига добър баланс“ между капацитет и заемано място на плота – което подсказва, че го намират за добре проектиран за домашна употреба techadvisor.com techadvisor.com. Очаквайте кратък период на адаптация, за да запомните коя икона какво означава, но потребителският интерфейс на Cosori е ясен (много от иконите са интуитивни, като вентилатор за дехидратиране, снежинка за замразени продукти и т.н.). След това TurboBlaze е толкова лесен за работа, колкото да натиснете няколко бутона и да го оставите да върши магията си.

Поддръжка, надеждност и безопасност

Когато инвестирате в уред, искате той да бъде дълготраен и безопасен. Ето как се представя всяка марка и модел в това отношение, включително всички изтегляния от пазара или проблеми в последните новини:

• Ninja Crispi – Надеждност и безопасност: Тъй като Crispi е сравнително нов продукт (пуснат на пазара към края на 2024 г.), информацията за дългосрочната надеждност все още постъпва. Въпреки това, Ninja (SharkNinja) като марка има солидна репутация за качество на изработката. Конструкцията на Crispi – особено стъклените контейнери – означава, че няма покрития, които да се износват или лющят (честа причина за повреда при традиционните еър фрайъри). Стъклото, ако се третира правилно, може да издържи практически вечно. Някои собственици използват Crispi ежедневно в продължение на месеци без никакви проблеми и го „препоръчват горещо“ на други reddit.com. Керамично покритите тавички за хрупкаво приготвяне също трябва да са издръжливи и устойчиви на надраскване в сравнение с обикновения тефлон. Ясно предимство по отношение на безопасността: без PTFE, което означава, че ако случайно го прегреете, няма да се отделят тефлонови изпарения. Устройството има вградена защита от прегряване и няма да работи, освен ако Pod-ът не е правилно поставен върху контейнер (така че не може да се включи самостоятелно). Основата на Pod-а има термоустойчиви крачета, но винаги се уверявайте, че са върху топлоустойчива повърхност, за всеки случай ninjakitchen.com. По отношение на изтеглянията, самият Ninja Crispi не е бил обект на изтегляния. Все пак си струва да се отбележи, че SharkNinja изтегли 1,8 милиона бройки от по-стар продукт (серията Foodi OP300 мултикукър) през 2023 г. поради проблем с капака под налягане cpsc.gov – но това беше мултикукър/еър фрайър комбо, много различен от Crispi. Ninja реши този проблем, като предостави резервни капаци rqa-inc.com. Crispi няма такъв механизъм; това е по-опростен и по същество по-безопасен дизайн (без налягане, само еър фрай). Както при всеки еър фрайър, има много топлина, така че основните предпазни мерки (не докосвайте горната част по време на готвене, не блокирайте вентилацията) са валидни. Обслужването на клиенти от Ninja обикновено се оценява като добро; предлагат 1-годишна гаранция, а резервни части (като допълнителни стъклени купи или капаци) са налични чрез Ninja или търговци на дребно. Един малък съвет за надеждност: боравете внимателно със стъклените контейнери – те са здраво боросиликатно стъкло, но ако ги изпуснете, разбира се, могат да се счупят. Ninja продава допълнителни контейнери (дори пакетът на Costco включва трети контейнер) costco.com, което показва, че компанията очаква клиентите да искат резервни. В обобщение, първоначалните индикации показват, че Ninja Crispi е добре проектиран, безопасен продукт. Не са се появили тревожни проблеми и той има подкрепата на контрола по качеството на Ninja. Ако има нещо, основната „поддръжка“, която изисква, е почистването на стъклените купи и понякога избърсване на входящите отвори на Pod-а, за да се премахне прах или мазнина. Това е просто устройство – с по-малко движещи се части от кошничен фрайър – което често е добра предпоставка за дълъг живот.
• Instant Vortex Slim – Надеждност и безопасност: Instant Brands (производителят на Instant Pot и фритюрници Vortex) имаше интересна година. В средата на 2023 г. Instant Brands подаде молба за защита по Глава 11 от закона за фалитите, позовавайки се на по-ниско търсене след пандемията и проблеми с веригата на доставки homesandgardens.com. Това предизвика известни притеснения сред потребителите относно поддръжката и гаранциите. Добрата новина е, че компанията продължи да работи по време на преструктурирането и до края на 2023 г. намери нов собственик, който да поддържа марката reddit.com. Според Instant Brands всички гаранции и ангажименти за обслужване на клиенти се спазват въпреки производството по несъстоятелност homesandgardens.com. Така че, ако купите Vortex Slim, той все още трябва да идва със стандартната гаранция и поддръжка. Що се отнася до безопасността и надеждността на Vortex Slim: Instant го е проектирал с редица предпазни мерки. Има защита от прегряване (т.е. ако по някаква причина стане твърде горещ, ще се изключи) и таймер за автоматично изключване, така че няма да работи безкрайно instantpot.com. Кошницата има предпазен превключвател, който спира готвенето при изваждане. Конструкцията е солидна; все пак някои потребители във форуми споменават, че техните уреди са имали силна миризма на пластмаса или дори леко димене при първа употреба – това може да се случи при нови нагревателни елементи, които изгарят производствени масла. В почти всички случаи, провеждането на “burn-in” цикъл на празен ход и почистването на кошницата решават проблема, и след това всичко е наред (един потребител специално избрал Vortex Slim, защото при него нямало миризма, за разлика от друга марка) reddit.com. По отношение на надеждността, Slim няма известни широко разпространени проблеми. Отзивите на клиентите са предимно положителни, като много хора съобщават за месеци интензивна употреба без спад в производителността. Един потенциален проблем е повърхността на контролния панел – Tom’s Guide отбелязва, че тя “лесно се надрасква и остават следи” tomsguide.com, така че избягвайте абразивни почистващи препарати. Също така, поради лъскавата тъч повърхност, ще виждате мазни отпечатъци от пръсти (особено след работа с храна) – може да се наложи често да я почиствате tomsguide.com. Но това е козметичен недостатък. Функционално, уредът изглежда здрав. Има няма изтегляния от пазара на линията Instant Vortex през 2024 г. (По-рано Instant изтегли някои капаци за мултикукъри преди години, но не и фритюрници с горещ въздух.) Един общ съвет: винаги осигурявайте няколко сантиметра пространство около Slim по време на работа, за да могат задните и страничните отвори да разсейват топлината – това ще удължи живота му и ще предотврати изключвания поради прегряване. В обобщение, освен финансовите затруднения на компанията,p (което изглежда е решено с нови инвестиции), Instant Vortex Slim е безопасен, добре тестван продукт. Той е сертифициран от UL, сертифициран от Quiet Mark и има подкрепата на опита на Instant в кухненските уреди. Очакваме да осигури години на експлоатация, особено предвид опростения му дизайн. Просто регистрирайте продукта си, за да бъдете покрити от гаранцията, и се насладете на спокойствието, което осигуряват вградените му функции за безопасност.
• Cosori TurboBlaze – Надеждност и безопасност: Cosori стана новина в началото на 2023 г. поради голям отзоваване на около 2 милиона по-стари модела еър фрайъри (продавани 2018–2022) след съобщения за някои уреди, които се запалват поради прегряване на връзките cpsc.gov cpsc.gov. Това отзоваване засегна няколко модела (CP158, CP137 и др.) и беше поради дефектна жична връзка, която може да прегрее и да създаде опасност от пожар cpsc.gov. Cosori реагира, като доброволно отзова и предложи безплатни замени cpsc.gov. Това беше голямо събитие и разбираемо някои потребители станаха предпазливи. Въпреки това, TurboBlaze е изцяло нов дизайн, пуснат след това отзоваване, и се възползва от подобрено инженерство и материали. Забележително е, че Cosori премина към DC мотор и вероятно е отстранил всички проблеми с окабеляването – вътрешните компоненти на TurboBlaze са различни от тези на отзованите модели. В тестове и ревюта след пускането му (средата до края на 2024 г.) има няма съобщения за проблеми с безопасността при TurboBlaze. Той има защита от прегряване и автоматично изключване, както беше споменато, което би предотвратило подобен проблем като при по-старите уреди cosori.com. Cosori също така вече дава по-дълга 2-годишна гаранция на много от своите фрайъри, което показва увереност в надеждността cosori.com. В техническото ревю на Rtings, TurboBlaze се представи добре и не бяха отбелязани проблеми с качеството на изработката, освен особеността със стабилността на температурата rtings.com (което е по-скоро въпрос на настройка на производителността, а не хардуерен дефект). Неприлепващото покритие на кошницата е PTFE – макар да няма индикации, че се бели, потребителите винаги трябва да използват силиконови или дървени прибори, за да избегнат надраскване. Ако искате да избягвате всички PFAS, имайте предвид, че това покритие е от тип PTFE (макар и без PFOA); ако това ви притеснява, стъклено/керамичният дизайн на Ninja може да ви допадне повече reddit.com reddit.com. В ежедневната употреба TurboBlaze изглежда като работен кон. Много хора коментират, че се усеща като “про” уред по отношение на възможностите си, но е създаден за домашна употреба. Няма известна слаба точка – вентилаторът, нагревателният елемент и електрониката са работили надеждно при продължителнаизползвайте тестове (имайте предвид, че може да работи 6+ часа за дехидратиране). Едно нещо, което трябва да се поддържа чисто за безопасност, са входящите и изходящите вентилационни отвори за въздух, тъй като прекомерното натрупване на мазнина би могло, теоретично, да представлява опасност. Но това важи за всеки еър фрайър: периодичното почистване на зоната около нагревателния елемент и вентилационните отвори е препоръчително. Cosori предоставя указания за това в ръководството. Тъй като Cosori е нетърпелив да възстанови репутацията си след изтеглянето, те активно комуникират и подкрепят клиентите. Дори създадоха специален сайт за изтеглянето и бързо предоставят замени cosori.com. Самият TurboBlaze не е засегнат от каквото и да е изтегляне и представлява новото начало на Cosori с по-добра технология. При правилна употреба, той трябва да бъде много безопасен – Известието за изтегляне от CPSC изрично посочва, че проблемните модели са били 3.7 и 5.8-литрови уреди, продавани до декември 2022 г., и нито един от тях не е имал новата технология, която TurboBlaze притежава cpsc.gov cpsc.gov. В обобщение, Cosori TurboBlaze изглежда надежден и безопасен, а Cosori има интерес да го запази такъв. Марката се е поучила от миналото (например използва по-здрави конектори и вече предлага автоматично изключване), а мнението на клиентите показва, че доверието се връща: TurboBlaze е събрал хиляди положителни оценки (средно 4.8 звезди от над 11 000 купувачи в Amazon) amazon.com, което не би било така, ако хората срещаха проблеми.

Отзиви от потребители и мнения на експерти

За да завършим сравнението, нека чуем какво казват реалните потребители и експертите за всяка от тези фритюрници с горещ въздух:

• Ninja Crispi – Какво казват хората: Crispi определено предизвика вълнение при пускането си с новаторския си стъклен дизайн. Експертните рецензенти бяха основно впечатлени. Allrecipes го нарече „гениално“ и отбеляза, че „напълно промени мнението ми за готвенето с еър фрайър“ allrecipes.com. Рецензентът – бивш професионален готвач – похвали компактността на Crispi и „мощта на пълноразмерен еър фрайър“ в малък формат allrecipes.com. Тестерът на Serious Eats, след като го е използвал седмично в продължение на месеци, заключи, че Ninja Crispi е „достоен избор“ за малки кухни, като се отличава с лесното приготвяне на хрупкави пържени картофи и крилца seriouseats.com. Тя подчерта, че е „толкова лесен за използване, че може да го правите със затворени очи“ и е чудесен за всеки, който иска лесно и качествено готвене с еър фрайър без голям уред seriouseats.com. Потребителската обратна връзка също е положителна. Много потребители в социалните мрежи и Reddit са ентусиазирани: „ползваме го почти всеки ден… страхотен е“, споделя един потребител, който възхвалява стековете, картофените кюфтета и почти всичко, което излиза перфектно reddit.com. Друг споменава колега, който дори носи Crispi на работа, за да си готви обяд, заради преносимостта му reddit.com. В момента Crispi има около средна оценка 4.6 звезди онлайн, като потребителите харесват нетоксичния аспект (без химическа миризма или лющене) и удобството да готвиш и съхраняваш в един съд. Появяват се и някои малки недостатъци: някои хора намират уреда за малко тежък/обемен за често преместване (стъклените купи добавят тегло), а няколко души споменават, че сигналните звуци са твърде силни (един човек предупреди да не се ползва, ако имате чувствителни към шум домашни любимци/деца reddit.com). Все пак тези оплаквания са сравнително редки. Често срещан коментар е „не мога да спра да го използвам“ – хора, които са били скептични към еър фрайърите, започват да готвят всичко с Crispi. Още един експертен цитат от Strategist на NY Magazine обобщава: „Ninja Crispi е супер-готвач без пластмаса… готви толкова добре, колкото всеки друг еър фрайър, който съм пробвал, но е по-подходящ за малкото ми пространство и здравословното ми готвене“ reddit.com. В същността си, Ninja Crispi е спечелил много хора, които са искали по-здравословен или пестящ място еър фрайър, а обратната връзка показва, че Ninja имат истински хит.
• Instant Vortex Slim – Какво казват хората: Vortex Slim спечели много симпатии, защото е тих, компактен и ефективен. Експерти, като Мили Фендър от Tom’s Guide, му присъдиха наградата Editor’s Choice, наричайки го „супер тих, пести място и предлага страхотно съотношение цена-качество“ tomsguide.com. Тя отбелязва, че с капацитет от 6 кварти и ширина само около 25 см, това е „компактен вариант, който не прави компромис с производителността“ tomsguide.com. Експертите изтъкват като предимства тясната и дълбока кошница (изненадващо полезна), лесното почистване и умните, интуитивни контроли tomsguide.com tomsguide.com. Недостатъците са много малко – основно, че лъскавото покритие на контролния панел може да се надраска и че максималната температура от 400°F може да е ниска за някои рецепти tomsguide.com. Домашните потребители обикновено повтарят професионалните отзиви. В сайтовете на търговци и форуми Slim често получава 4 или 5 звезди. Хора, живеещи в апартаменти или кемпери, споменават, че „пасва перфектно на ограниченото ми място на плота“, но въпреки това може да приготвя семейни ястия без проблем. Тишината е огромен плюс: много потребители са изненадани колко е „шепнещо тих“ в сравнение със стари еър фрайъри – може да се ползва сутрин, без да събуди домакинството. В обобщение на клиентски отзив в Target се казва, че „гостите оценяват лесното почистване, тихата работа и способността да приготвя хрупкава, вкусна храна“ target.com. Друго, което се откроява в отзивите, е скоростта: тъй като загрява и готви много бързо, хората го използват вместо фурната, за да пестят време и енергия. Има някои сигнали за начална миризма на пластмаса, но важното е, че „майка ми току-що купи Instant Vortex Slim, нямаше никакви проблеми с миризмата“, казва един потребител в Reddit, което показва, че не всеки се сблъсква с това reddit.com (а ако се случи, отшумява). По отношение на звездните оценки, Instant Vortex Slim обикновено е около 4.5 от 5 в големите търговски платформи, като много хора споменават, че биха го препоръчали на приятели. Критиките са незначителни: някои потребители биха искали да има книжка с рецепти (няма такава, докато Cosori включва) realhomes.com, а ограничението за цяло пиле до 4 паунда се отбелязва – за по-големи семейства може да е нужен по-голям фрайър. Но за средния потребител консенсусът е, че Slim „ми спести място на плота и време“, и работи надеждно. Един рецензент в Real Homes заключава, че това е „многофункционален еър фрайър, който може да ви спести време при приготвяне на храна, като същевременно дава отлични резултати“ <a href=“https://www.realhomes.com/review/insrealhomes.com realhomes.com. Това обобщава усещането: Instant Vortex Slim е доверен за улесняване на готвенето през седмицата, особено в малки кухни, и хората оценяват, че просто тихо върши работата си добре.
• Cosori TurboBlaze – Какво казват хората: TurboBlaze бързо се превърна в топ фаворит, особено сред потребителите, които искат допълнителни функции. В момента се радва на впечатляваща средна оценка от 4.8 звезди (с над 10 000 отзива) в Amazon – дори е отбелязан като “Избор на Amazon” заради популярността и високите оценки amazon.com. Много от тези отзиви са от хора, които са го взели като заместител на изтеглените модели Cosori или като ъпгрейд. Потребителите често споменават колко “бързо и равномерно” готви този еър фрайър. Например, един потребител в сайта на Tech Advisor коментира, че той “обещава сериозна гъвкавост при готвене” и наистина изпълнява – използвали са функциите за дехидратиране и втасване повече от очакваното и са били доволни от резултатите за домашно кисело мляко и сушени плодове techadvisor.com. Друга често срещана точка е капацитет спрямо размер: хората са доволни, че 6-литров фрайър може да е относително компактен, но все пак да нахрани четиричленно семейство. Някои наричат TurboBlaze “скрито бижу”, за което не всички знаят, но щом го пробват, са убедени youtube.com techadvisor.com. Експертните ревюта също са положителни: Tech Advisor му дава 4.5/5 и значка Editor’s Choice, като хвали 9-те функции и заявява, че “можете да правите повече с него, отколкото със средния уред” techadvisor.com techadvisor.com. Като плюсове са изброени: тъчскрийн контролите, частите, подходящи за съдомиялна, и турбо режимите, а минусите са незначителни (бутон за отваряне на чекмеджето и че не е за много големи семейства) techadvisor.com techadvisor.com. Rtings, които са много ориентирани към данни, му дават обща оценка 8.0, което е сред най-високите за единични еър фрайъри, като отбелязват единствената реална слабост в работата – вариация в температурата, но иначе го наричат “страхотен” в няколко категории rtings.com rtings.com. Един потребител в Reddit сравнява Instant Vortex и Cosori и избира Cosori, защото семейството им не е усетило миризма на пластмаса и са харесали функциите amazon.com.au. Отрицателната обратна връзка е отноТези функции са сравнително редки, но някои потребители споменават, че с всички допълнителни режими кривата на обучение е малко по-висока – трябва да прочетете ръководството, за да го използвате пълноценно. Шепа хора, които са много чувствителни към шум, отбелязват, че вентилаторът на TurboBlaze на максимална скорост се чува (не е силен, но е с по-висока честота от безшумна фурна). Въпреки това, като се има предвид, че все още е по-тих от по-старите модели на Cosori и определено по-тих от аспиратор, повечето хора не се притесняват. Важно е, че след ситуацията с изтеглянето, клиентите споделят, че се чувстват успокоени от представянето на TurboBlaze и обслужването на клиенти на Cosori. Проактивната програма за изтегляне и замяна на Cosori възстанови много доверие; един потребител дори написа, че Cosori се е справила добре с изтеглянето и TurboBlaze „възстанови вярата ми – по-добър е от стария ми във всяко отношение“. Като цяло TurboBlaze се възприема като многофункционален, високоефективен еър фрайър, който оправдава маркетинга си. Често се препоръчва във форуми за всеки, който иска еър фрайър, който може и да дехидратира или пече. Всъщност, редица хора, които са обмисляли да купят отделни уреди (като дехидратор), в крайна сметка избират TurboBlaze като всичко в едно – и споделят, че са много доволни от това решение. В обобщение, мнението на потребителите и експертите поставя Cosori TurboBlaze като „скрито бижу, което си заслужава да се купи“ (по думите на Tech Advisor) techadvisor.com, особено за тези, които ще използват допълнителните му възможности.

Предстоящи модели и бъдещи разработки

За тези, които се интересуват какво предстои или какво е ново от тези марки:

• Ninja / SharkNinja: Ninja Crispi е сам по себе си нова концепция и се представя добре. Ninja вече го разшири по малки начини – например, ексклузивният пакет Crispi за Costco включва 3 стъклени контейнера (два малки и един голям) и го нарича „5-в-1“ Преносима готварска система costco.com mensjournal.com. „Петата“ функция в тази версия може да е добавен режим (възможно е Keep Warm или Toast функция) или просто маркетинг, но това показва, че Ninja изследва варианти. Има слухове, че Ninja може да пусне по-голяма XL версия на Crispi, ако потребителското търсене за фритюрник с по-голям капацитет и нетоксичен материал продължи. Засега няма официално съобщение за това, но много фенове онлайн искат по-голяма стъклена кошница или двузонен Crispi. Извън линията Crispi, Ninja пусна DoubleStack™ еър фритюрници (8QT и 10QT модели), които подреждат две кошници вертикално, за да пестят място walmart.com walmart.com. Те са по-близки до традиционните двукошнични фритюрници, но с тънък дизайн – демонстрирайки фокуса на Ninja върху ефективността на пространството, подобно на Instant. Гледайки към 2025 г., очакваме Ninja да интегрира някои от нетоксичните, преносими дизайнерски елементи на Crispi в други продукти. Те също са много активни в пространството на кухненските уреди като цяло (вътрешни грилове, фурни и др.), така че е възможно да се появи смарт-свързан еър фритюрник или такъв с вграден термометър (както имат някои конкуренти). Важно е, че отзоваването на серията Ninja OP300 (заради проблем с капака под налягане) ги накара да подобрят предпазните заключвания на по-новите продукти Foodi cpsc.gov. Ninja продължава да застава зад своите продукти; ако възникнат проблеми, те показаха готовност да ги решават бързо (както се видя при отзоваването). Така че потребителите могат да очакват предстоящите модели на Ninja да поддържат висок стандарт за безопасност. Ще следим за потенциален Ninja Crispi Pro или подобен – но към момента на писане, Crispi (серия FN101) е водещият модел в своята категория.
• Instant Brands (Instant Pot/Instant Vortex): След преструктурирането през 2023 г. Instant Brands изглежда консолидира продуктовата си линия, за да се фокусира върху това, което работи. Vortex Slim е част от тази стратегия – насочена към клиенти, които имат нужда от нещо тихо и компактно. Наскоро Instant пусна Vortex Slim “Chef Series”, която изглежда е вариант, възможно с неръждаема стомана или допълнителни функции (една търсачка намекна за това, но подробностите са оскъдни) instantpot.com. Също така сме виждали препратки към Instant Vortex Slim XL – объркващо, това все още се отнася за 6QT размер (вероятно “XL” е маркетинг, тъй като 6QT е по-голям от техните 4QT мини модели) walmart.com. Що се отнася до бъдещи технологии, Instant все още не е обявил смарт/WiFi фритюрник във Vortex линията. Въпреки това, като се има предвид, че конкуренти като Cosori имат модели с приложение (Cosori Smart серията), Instant може да добави това в бъдещи версии. Фалитът постави под съмнение разработката на нови продукти, но оттогава частна инвестиционна компания (Centre Lane Partners) се съгласи да купи Instant Brands и да я запази работеща reddit.com. Това означава, че може да видим обновена продуктова линия в края на 2025 или 2026 г., след като нещата се стабилизират. Междувременно Instant продължава да пуска фърмуер ъпдейти или малки подобрения. Едно скорошно развитие: компанията-майка на Instant притежава и Pyrex, и имаше разговори за евентуално интегриране на стъклени аксесоари или съдове във фритюрниците им – може би като отговор на стъклената кошница на Ninja. Все още няма конкретен продукт, но не се изненадвайте, ако бъдещ Instant Vortex има закален стъклен съд за готвене или прозорец (Instant вече предлага ClearCook прозорци на някои по-големи Vortex Plus модели). В обобщение, Instant вероятно ще се фокусира върху поддържането на надеждност и поддръжката на съществуващи продукти (за да гарантира доверието на потребителите след фалита). Очаква се Vortex Slim да остане основният им компактен модел, като е възможно да се появи и по-голям модел с две кошници със същата Quiet Mark технология, ако поемат в тази посока. Няма съобщени изтегляния или големи проблеми за Vortex Slim и не очакваме такива, имайки предвид опита на Instant. Още една бележка: мултикукърите на Instant (като Instant Pot) понякога получават фърмуер ъпдейти; ако Instant въведе смарт фритюрник, може да добави функции като известия през приложение или програми за рецепти. Ще трябва да изчакаме и да видим.
• Cosori/Vesync: Cosori активно пуска нови модели след изтеглянето от пазара. TurboBlaze е може би най-усъвършенстваната им фритюрник с една кошница досега, но не е единствената нова. Те също така пуснаха Cosori Premium II Plus 6.5QT (обновена версия на класическия им модел, вероятно с подобрения и може би керамичен интериор) cosori.com, и Cosori Dual Basket 9.0QT air fryer (за конкуренция на Ninja’s DualZone и др.) cosori.com cosori.com. Cosori Dual Blaze (по-ранен модел от 2022 г. с два нагревателни елемента) също все още се предлага. За бъдещи слухове: Cosori са подали няколко патента за възможна фурна с въздушно пържене и парна функция, което подсказва, че може да комбинират въздушно пържене с готвене на пара за по-сочни резултати (това е спекулативно, но конкуренти като Cuisinart и Breville вече добавят пара към фурните си). Също така, компанията-майка на Cosori – Vesync – разширява интеграцията със смарт дома – не бихме се изненадали, ако следващата версия на TurboBlaze има WiFi и поддръжка на Alexa/Google Assistant, тъй като някои фритюрници на Cosori вече го предлагат (като по-стария Cosori Smart 5.8QT). Към момента, акцентът на Cosori изглежда е върху възстановяване на доверието на потребителите и подчертаване на безопасността. Те имат специален сайт за замяна при изтегляне cosori.com и често комуникират за здравината на новите си модели. 2-годишната гаранция на Cosori е хубаво предимство. В бъдеще, тъй като TurboBlaze се представя добре, Cosori може да обмисли по-голяма версия – може би TurboBlaze XL (8QT) – или да внедри DC моторната технология във всички бъдещи фритюрници. Няма известни проблеми с TurboBlaze устройствата; ако се появят, Cosori вероятно ще реагира бързо, за да избегне повторение на минали грешки. Всъщност, сагата с изтеглянето може да доведе до това новите модели на Cosori да бъдат свръхздрави за безопасност, което е добра новина за потребителите. В бъдеще следете Cosori за опити да обединят въздушните фритюрници и смарт фурните. Например, Cosori фурна-тостер с въздушно пържене и TurboBlaze вентилатор би била интересно развитие, осигурявайки удобството на плотна фурна с бързата технология на Cosori. Макар това да не е потвърдено, тенденцията в индустрията е в тази посока.

В обобщение: всяка марка се развива – Ninja експериментира с нетоксични компактни уреди, Instant усъвършенства тихи и лесни за употреба дизайни, а Cosori иновира с по-бързи мотори и мултифункционалност. Което и да изберете, получавате най-съвременен модел за 2024/2025 г., отразяващ последните подобрения във въздушното пържене.

Заключение – Кой въздушен фритюрник да изберете?

И трите въздушни фритюрника – Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze – са отлични по своему, но отговарят на малко различни нужди и предпочитания:

• Ninja Crispi е идеален, ако държите на по-здравословни материали, преносимост и умен дизайн. Перфектен е за самостоятелни хора или двойки, живеещи в апартамент, или за всеки, който избягва тефлон, но все пак иска изключително хрупкави резултати. Служи и като съд за печене и за съхранение на храна, което намалява стъпките по почистване. Ако често претопляте остатъци или готвите малки порции и харесвате идеята за нетоксичен стъклен уред, Crispi вероятно ще ви спечели. Както каза един експерт, „независимо дали сте опитен професионалист или пробвате еър фрайър за първи път, Ninja Crispi е невероятно място за начало“ allrecipes.com. Просто имайте предвид ограниченията на капацитета му за по-големи групи и боравете внимателно със стъклото.
• Instant Vortex Slim е най-добрият избор за тези с малки кухни или чувствителност към шум, или честно казано за всеки, който иска лесен, ежедневен еър фрайър. Няма излишни екстри извън основните функции, и не са му нужни – винаги осигурява хрупкава, равномерно сготвена храна с минимални усилия и без излишни усложнения. Семейства от 3–4 души, студенти в общежития или възрастни хора, които искат опростен интерфейс, ще оценят Slim. Цената също е много добра за стойността, която предлага. Един рецензент го нарече „страхотен избор за малки кухни… без колебание“ tomsguide.com tomsguide.com. Не е предназначен за техно ентусиасти или гурме експерименти, но се справя отлично с основите – ефективно и тихо.
• Cosori TurboBlaze е най-подходящ за напреднали потребители или мултифункционални домашни готвачи. Ако искате един ден да пържите с въздух, на следващия да дехидратирате или печете, а в неделя да втасвате тесто, TurboBlaze може всичко това. Все едно имате мини конвекционна фурна с турбо вентилатор на плота си. Малко по-големият му размер и малко по-силният шум (на най-високи обороти) са компромис заради сериозната му готварска мощ и гъвкавост. Може да се справи с вечери за цялото семейство и по-авантюристични кулинарни проекти. Ако обичате много програми и да изпробвате границите на уреда, Cosori ви дава тази възможност. Освен това, с изключително високи потребителски оценки и разумна цена, е победител по стойност. Както заключава Tech Advisor, Cosori TurboBlaze „има широк температурен и времеви диапазон… можете да правите повече с него, отколкото със средностатистически уред“, постигайки „добър баланс“ за семейства със среден размер techadvisor.com techadvisor.com.

При директно сравнение лице в лице, няма един-единствен „абсолютен победител“ за всички – всичко зависи от вашите приоритети:

• За най-хрупкави резултати при класически ястия, приготвени с горещ въздух (пържени картофи, крилца) – и трите се справят отлично, но Ninja Crispi и Cosori имат леко предимство с техните режими за интензивно хрупкаво приготвяне seriouseats.com rtings.com. Стъкленият дизайн на Ninja също запазва храната сочна отвътре и хрупкава отвън allrecipes.com.
• За лесна употреба и тиха работа – Instant Vortex Slim е явният шампион tomsguide.com. Буквално е „настрой и забрави“, а може да проверите два пъти дали работи, защото е толкова тиха.
• За многофункционалност и капацитет – Cosori TurboBlaze води. Способността му да се справя с различни стилове на готвене (и повече храна наведнъж) е ненадмината тук cosori.com cosori.com.
• За иновативност и дизайн – Ninja Crispi печели точки за това, че разчупва стереотипите със своята стъклена, подреждаща се система, която хората намират за гениална allrecipes.com allrecipes.com.

Който и модел да изберете, ще получите първокласна фритюрник с горещ въздух, който е одобрен от експерти и домашни готвачи. Всеки има силни функции за безопасност и е подкрепен от компании, които, въпреки възходите и спадовете, застават зад продуктите си. И трите ще ви помогнат да приготвяте хрупкави, вкусни ястия с много по-малко олио, което в крайна сметка е причината фритюрниците с горещ въздух да са толкова популярни.

В крайна сметка, „най-добрият“ фритюрник с горещ въздух от тези зависи от вашата кухня и стил на готвене. Ако е възможно, съобразете силните страни на уреда с това, което цените най-много: Ninja Crispi за иновации и дизайн, ориентиран към здравето, Instant Vortex Slim за ежедневна удобство и тиха ефективност, или Cosori TurboBlaze за многофункционалност и бърза работа.

Без значение кое ще изберете, пригответе се да се насладите на любимите пържени ястия без угризения и още – тези уреди са най-доброто от най-доброто в гамата на еър фрайърите за 2025 г. Както един доволен потребител каза, „Имам и трите… и честно казано използвам всяка за различни ситуации – няма как да сбъркате с нито една от тях!“ (Да, има истински фенове на еър фрайърите!). Наздраве за хрупкаво и хрупкаво готвене занапред!

Източници:

• Allrecipes – Защо не мога да спра да използвам новия Ninja Crispi Air Fryer allrecipes.com allrecipes.com
• Serious Eats – Преглед на Ninja Crispi Air Fryer seriouseats.com seriouseats.com
• Reddit – Обратна връзка от общността r/airfryer за Ninja Crispi reddit.com reddit.com
• Tom’s Guide – Преглед на Instant Vortex Slim от М. Фендър tomsguide.com tomsguide.com
• Real Homes – Преглед на Instant Vortex Slim 6Qt Air Fryer realhomes.com realhomes.com
• Target.com – Обобщение на клиентите за Instant Vortex Slim target.com
• Tech Advisor – Преглед на Cosori TurboBlaze Air Fryer от Р. Огдън techadvisor.com techadvisor.com
• Rtings.com – Преглед на Cosori TurboBlaze (оценки за производителност) rtings.com rtings.com
• CPSC.gov – Известие за изтегляне: Опасност от пожар при фритюрници Cosori (февруари 2023) cpsc.gov cpsc.gov
• CPSC.gov – Известие за изтегляне: Капак на тенджера под налягане SharkNinja (август 2023) cpsc.gov
• Homes & Gardens – Банкрут на Instant Brands – Все още ли е безопасно да се купува? homesandgardens.com homesandgardens.com
• Amazon.com – Продуктови обяви и потребителски оценки за Cosori TurboBlaze amazon.com и Ninja Crispi amazon.com.