Μάχη των Air Fryers: Ninja Crispi vs Instant Vortex Slim vs Cosori TurboBlaze – Ποιο Κυριαρχεί;

Οι φριτέζες αέρος έχουν κατακτήσει τις σύγχρονες κουζίνες, και το 2024–2025 έχει φέρει ένα νέο κύμα καινοτόμων μοντέλων από κορυφαίες μάρκες. Το Crispi της Ninja, το Vortex Slim της Instant και το TurboBlaze της Cosori είναι τρεις από τις πιο δημοφιλείς φριτέζες αέρος αυτή τη στιγμή – η καθεμία με τη δική της ιδιαιτερότητα. Η Ninja Crispi είναι μια φορητή γυάλινη φριτέζα αέρος που υπόσχεται μη τοξικό μαγείρεμα και εξοικονόμηση χώρου, η Instant Vortex Slim είναι μια υπερβολικά αθόρυβη, λεπτή φριτέζα σχεδιασμένη για μικρούς χώρους, και η Cosori TurboBlaze προσφέρει υπερενισχυμένη απόδοση με προηγμένες λειτουργίες μαγειρέματος. Σε αυτήν την αναλυτική σύγκριση, θα εξετάσουμε τις προδιαγραφές, τα βασικά χαρακτηριστικά, την απόδοση στο μαγείρεμα, την ευκολία χρήσης, τη συντήρηση και την αξιοπιστία κάθε συσκευής. Θα αναδείξουμε επίσης απόψεις ειδικών, πρόσφατες ειδήσεις (όπως ανακλήσεις ή ενημερώσεις) και πραγματικά σχόλια καταναλωτών για να σας δώσουμε μια ισορροπημένη εικόνα. Ποια από αυτές τις πολυσυζητημένες φριτέζες αέρος προσφέρει πραγματικά τραγανή τελειότητα; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε.

Προδιαγραφές με μια ματιά

Για αρχή, εδώ είναι μια γρήγορη σύγκριση των βασικών προδιαγραφών και χαρακτηριστικών των Ninja Crispi, Instant Vortex Slim και Cosori TurboBlaze:

Χαρακτηριστικό	Ninja Crispi (Μοντέλο FN101)	Instant Vortex Slim (6QT)	Cosori TurboBlaze (CAF-DC601)
Χωρητικότητα	Γυάλινο καλάθι 4-quart (συν επιπλέον δοχείο 6 φλιτζανιών) ninjakitchen.com seriouseats.com (εξυπηρετεί ~2–4)	Καλάθι 6-quart instantpot.com tomsguide.com (εξυπηρετεί ~4–6)	Καλάθι 6-quart cosori.com rtings.com (εξυπηρετεί ~3–5)
Λειτουργίες (Προεπιλογές)	4-σε-1: Air Fry, Max Crisp, Ψήσιμο, Recrisp ninjakitchen.com ninjakitchen.com	5-σε-1: Air Fry, Ψήσιμο, Ψήσιμο στο φούρνο, Broil, Ζέσταμα ξανά instantpot.com realhomes.com	9-σε-1: Air Fry, Ψήσιμο, Ψήσιμο στο φούρνο, Broil, Αφυδάτωση, Κατεψυγμένα, Φούσκωμα (ζύμη/γιαούρτι), Ζέσταμα ξανά, Διατήρηση ζεστού cosori.com cosori.com
Ισχύς θέρμανσης	1500 W (120 V) <a href=”https://www.ninjakitchen.com/products/ninja-crispi-4-in-1-portable-glass-air-fryer-cooking-system-cyberspace-zidFN101GY?srsltid=AfmBOoqlLz3vN73-k6h-cHnwshqD7Q3gBPCYPfdUhEfYezssjKZ58mmy#:~:text=The%20Ninja%20Crispi%C2%AE%20Portable%20Glasninjakitchen.com	1700 W (120 V) instantpot.com	1725 W (DC motor, 120 V) amazon.com
Εύρος Θερμοκρασίας	Έως ~450°F (Λειτουργία Max Crisp· συνολικά 4 ρυθμίσεις) allrecipes.com	120°F – 400°F (49–205 °C), αυξήσεις ανά 5°F tomsguide.com	90°F – 450°F (ευρύ φάσμα για διάφορες λειτουργίες) amazon.com
Σημαντικά Χαρακτηριστικά	Φορητό PowerPod κεφαλή θέρμανσης· δύο γυάλινα δοχεία μαγειρέματος με καπάκια· σχεδιασμός χωρίς PFAS/PTFE (μη τοξικό) ninjakitchen.com allrecipes.com· στοίβαξη για αποθήκευση· ευκολία “snap, crisp, serve, store” ninjakitchen.com allrecipes.com.	Λεπτός, στενός σχεδιασμός (~10″ πλάτος) εξοικονομεί χώρο στον πάγκο tomsguide.com instantpot.com· Πιστοποίηση Quiet Mark (πολύ αθόρυβο ~61–63 dB) tomsguide.com tomsguide.com· διαισθητικός διακόπτης + οθόνη αφής· αυτόματη προθέρμανση και υπενθυμίσεις ανακίνησης.	Γρήγορος ανεμιστήρας DC (5 ταχύτητες) για ταχύτερο μαγείρεμα (46% ταχύτερααπό τα παλαιότερα μοντέλα) cosori.com· Ρυθμίσεις λειτουργίας Turbo για γρήγορο air fry & broil· κεκλιμένο πάνελ αφής· τηγάνισμα με 95% λιγότερο λάδι instantpot.com cosori.com· αυτόματη απενεργοποίηση αν αφαιρεθεί το καλάθι cosori.com.
Υλικά	Γυάλινα δοχεία (CleanCrisp™) + πλαστικό PowerPod· πλάκα crisp με κεραμική επίστρωση (χωρίς PFAS) reddit.com.	Πλαστικό περίβλημα· καλάθι από μέταλλο με αντικολλητική επίστρωση (κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων).	Πλαστικό περίβλημα· καλάθι με αντικολλητική (PTFE) επίστρωση rtings.com rtings.com (κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων)· περιλαμβάνεται βιβλίο συνταγών.
Διαστάσεις (Μ×Π×Υ)	~13.4″ × 12″ × 13.6″ (τετράγωνη βάση) ninjakitchen.com· Το PowerPod τοποθετείται από πάνω.	~17.8″ × 10.2″ × 11.85″ (βαθύ αλλά στενό) tomsguide.com tomsguide.com.	~15.7″ × 11.8″ × 11.9″ (βαθύ ορθογώνιο σχήμα) techadvisor.com cosori.com.
Βάρος	15.7 lbs (7.1 kg) ninjakitchen.com – βαρύτερο λόγω γυαλιού.	~14 lbs (6.4 kg) tomsguide.com.	13.2 lbs (6.0 kg) cosori.com (ελαφρύτερη κατασκευή).
Εύρος Τιμής	~$179.99 τιμή καταλόγου (συχνά ~$160 σε προσφορά) allrecipes.com allrecipes.com· περιλαμβάνει 2 δοχεία + καπάκια.	~$130–$140 (τιμή αγοράς· συχνά σε προσφορά ~$100–$120) tomsguide.com tomsguide.com.	~$119.99 τιμή καταλόγου techadvisor.com (συχνά σε προσφορά ~$95) – περιλαμβάνει βιβλίο συνταγών και δίσκο crispier.
Εγγύηση	1 έτος περιορισμένη ninjakitchen.com ninjakitchen.com.	1 έτος περιορισμένη instantpot.com instantpot.com.	2 έτη περιορισμένη (σύμφωνα με το Cosori site) cosori.com με 30 ημέρες εγγύηση επιστροφής χρημάτων.

Πίνακας: Βασικά τεχνικά χαρακτηριστικά και λειτουργίες των φριτέζων αέρος Ninja Crispi, Instant Vortex Slim και Cosori TurboBlaze.

Σχεδιασμός & Ποιότητα Κατασκευής

Ninja Crispi – «Σπάσ’ το. Τραγάνισέ το. Σέρβιρέ το. Αποθήκευσέ το.» – Το σλόγκαν της Ninja συνοψίζει τον μοναδικό σχεδιασμό αυτής της συσκευής ninjakitchen.com. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές φριτέζες αέρος, το Crispi είναι ένα σύστημα δύο μερών: ένα θερμαντικό στοιχείο PowerPod που τοποθετείτε πάνω σε ένα γυάλινο δοχείο. Περιλαμβάνει δύο γυάλινα δοχεία – ένα μπολ 4-quart και ένα μικρότερο μπολ 6-cup – και τα δύο κατασκευασμένα από το γυαλί CleanCrisp™ της Ninja για μαγείρεμα και αποθήκευση χωρίς χημικά ninjakitchen.com. Η κατασκευή φαίνεται στιβαρή και κάπως βαριά (το γυαλί δεν είναι ελαφρύ· όλη η μονάδα ζυγίζει περίπου 7,2 κιλά). Το πλεονέκτημα είναι ότι μπορείτε να μαγειρέψετε σε γυαλί (χωρίς Teflon που ξεφλουδίζει) και να χρησιμοποιήσετε το ίδιο δοχείο για να σερβίρετε και να βάλετε στο ψυγείο τα περισσεύματα με τα παρεχόμενα καπάκια allrecipes.com. Η Ninja έξυπνα πρόσθεσε στα γυάλινα μπολ μικρά πλαστικά «φτερά»/ποδαράκια, ώστε να μπορείτε να τα πιάνετε αμέσως και να τα ακουμπάτε στον πάγκο χωρίς να τα καταστρέψετε allrecipes.com. Συνολικά, η ποιότητα κατασκευής του Crispi είναι premium – οι χρήστες λατρεύουν ότι είναι «μη τοξικό…ευφυής σχεδιασμός» με κομψή εμφάνιση allrecipes.com. Τα μόνα πλαστικά μέρη κοντά στο φαγητό είναι το εσωτερικό για τραγανό αποτέλεσμα (που η Ninja επιβεβαιώνει ότι έχει επίστρωση νανο-κεραμικού, χωρίς χημικά PFAS) reddit.com και το ίδιο το PowerPod. Το PowerPod έχει γκρι φινίρισμα και περιέχει τα χειριστήρια και τον ανεμιστήρα· κλειδώνει πάνω στο γυάλινο μπολ κατά το μαγείρεμα. Ένα μικρό σχεδιαστικό μειονέκτημα είναι το αρκετά δυνατό ηχητικό σήμα που δεν μπορεί να ρυθμιστεί – μερικοί ιδιοκτήτες ανέφεραν ότι το μπιπ είναι «τόσο δυνατό» που τρόμαξε κατοικίδια ή κοιμισμένα παιδιά reddit.com. Όσον αφορά το μέγεθος, το Crispi είναι αρκετά συμπαγές (περίπου 30×33 εκ.) και το μικρότερο δοχείο μπαίνει μέσα στο μεγαλύτερο για αποθήκευση allrecipes.com, κάτι που είναι ιδανικό για μικρές κουζίνες. Συνολικά, η Ninja ακολούθησε μια τολμηρή σχεδιαστική προσέγγιση: το Crispi μοιάζει περισσότερο με ένα high-end μαγειρικό «σύστημα» παρά με συσκευή, και ξεχωρίζει για την κατασκευή του από γυαλί και τη φορητότητά του.

Instant Vortex Slim – Πιστό στο όνομά του, το Vortex Slim έχει σχεδιαστεί ώστε να είναι κομψό και εξοικονόμησης χώρου χωρίς να θυσιάζει τη χωρητικότητα. Ουσιαστικά πρόκειται για ένα ψηλότερο, στενότερο φριτέζα αέρος 6-quart, περίπου 10 ίντσες πλάτος και ~17 ίντσες βάθος tomsguide.com tomsguide.com. Στην πράξη, αυτό σημαίνει ότι μπορεί ακόμα να χωρέσει αρκετό φαγητό (ένα κοτόπουλο 4 lb ή 2 lb πατάτες τηγανιτές σύμφωνα με την Instant instantpot.com), αλλά καταλαμβάνει λιγότερο πλάτος στον πάγκο – ιδανικό για όσους μένουν σε διαμερίσματα. Το Slim έχει μοντέρνα μαύρη πλαστική εξωτερική επιφάνεια με ελάχιστες διακοσμητικές λεπτομέρειες. Η διεπαφή ελέγχου είναι ένας συνδυασμός από οθόνη αφής και φυσικό κουμπί, το οποίο οι δοκιμαστές βρήκαν «έξυπνο και διαισθητικό» tomsguide.com realhomes.com. Η κατασκευή περιλαμβάνει ενσωματωμένες λειτουργίες ασφαλείας όπως προστασία από υπερθέρμανση και αυτόματη απενεργοποίηση (ώστε να μην λειτουργεί επ’ αόριστον ή αν ζεσταθεί υπερβολικά) instantpot.com. Το καλάθι και ο δίσκος μαγειρέματος είναι από αντικολλητικό μέταλλο (όχι κεραμικό), αλλά είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων για εύκολο καθάρισμα instantpot.com realhomes.com. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του Vortex Slim είναι ότι έχει λάβει πιστοποίηση Quiet Mark, που σημαίνει ότι έχει σχεδιαστεί να λειτουργεί σε χαμηλότερα επίπεδα θορύβου από τις τυπικές φριτέζες. Πράγματι, οι αξιολογητές μέτρησαν μόνο ~61–63 ντεσιμπέλ κατά τη χρήση – ένας απαλός βόμβος που «διατηρεί την κουζίνα ήσυχη» tomsguide.com. Η συσκευή δίνει αίσθηση στιβαρότητας και καλής κατασκευής για μια κυρίως πλαστική συσκευή· με ~14 lb είναι σχετικά εύκολη στη μετακίνηση. Αισθητικά, δεν είναι εντυπωσιακή – ένα απλό μαύρο κουτί με μικρό αποτύπωμα – αλλά η λειτουργικότητα υπερισχύει της εμφάνισης εδώ. «Συμπαγές αλλά ικανό» είναι το πώς το παρουσιάζει η Instant instantpot.com, και οι χρήστες τείνουν να συμφωνούν ότι το Slim πετυχαίνει μια ωραία ισορροπία μεταξύ μεγέθους και χωρητικότητας.

Cosori TurboBlaze – Το νεότερο μοντέλο μονού συρταριού της Cosori μοιάζει πιο συμβατικό με την πρώτη ματιά, αλλά κρύβει προηγμένη τεχνολογία στο εσωτερικό του. Φυσικά, το TurboBlaze είναι ένα φριτέζα αέρος τύπου συρταριού 6-quart με γυαλιστερό μαύρο φινίρισμα και μια κεκλιμένη οθόνη αφής στην κορυφή της συσκευής (τοποθετημένη σε ελαφριά κλίση για ευκολότερη προβολή) cosori.com. Έχει χαμηλό, κυβικό σχήμα: περίπου 12″ ύψος και πλάτος, και περίπου 15,7″ βάθος techadvisor.com. Αυτό το βάθος του δίνει μια εκπληκτικά μεγάλη επιφάνεια μαγειρέματος στο καλάθι – οι αξιολογητές σημείωσαν ότι είναι μεγαλύτερη από πολλές φριτέζες 6-qt, επιτρέποντας στο φαγητό να απλωθεί σε μία στρώση για καλύτερο τραγάνισμα rtings.com rtings.com. Η ποιότητα κατασκευής είναι στιβαρή· στα 13,2 lbs, είναι ελαφρύτερη από τη γυάλινη συσκευή της Ninja αλλά παραμένει ουσιαστική. Η Cosori διαφημίζει ότι αυτό είναι το μοναδικό της μοντέλο που χρησιμοποιεί ανεμιστήρα με κινητήρα DC (οι περισσότερες φριτέζες αέρος χρησιμοποιούν κινητήρες AC) rtings.com. Ο κινητήρας DC επιτρέπει πέντε ταχύτητες ανεμιστήρα και αυτές τις χαρακτηριστικές λειτουργίες “Turbo”, ενώ είναι και πιο ενεργειακά αποδοτικός. Το αποτέλεσμα είναι μια φριτέζα αέρος που μπορεί να μαγειρέψει «έως και 46% γρηγορότερα» από την προηγούμενη γενιά της Cosori, σύμφωνα με την εταιρεία cosori.com. Το καλάθι έχει επικάλυψη PTFE αντικολλητικό (όπως οι περισσότερες φριτέζες αέρος – εύκολο στο καθάρισμα αλλά όχι κεραμικό), και είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων μαζί με τη σχάρα crispier cosori.com cosori.com. Η Cosori συμπεριέλαβε προσεγμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας: η συσκευή θα απενεργοποιείται αυτόματα αν τραβήξετε το καλάθι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος ή αν υπερθερμανθεί ποτέ cosori.com. Όσον αφορά την αισθητική, το TurboBlaze έχει καθαρή, μοντέρνα εμφάνιση. Η οθόνη αφής είναι άμεση και ο συνολικός σχεδιασμός έλαβε επαίνους για το ότι είναι «μινιμαλιστικός και κομψός» techadvisor.com. Ένα μικρό παράπονο που είχαν κάποιοι χρήστες είναι ότι το άνοιγμα του συρταριού απαιτεί να πατηθεί ένα κουμπί (για να αποτραπούν τυχαίες πτώσεις)· μερικοί το βρίσκουν αυτό «ενοχλητικό», αλλά είναι ένα μικρό ζήτημα techadvisor.com. Συνολικά, η κατασκευή της Cosori εστιάζει στην απόδοση – έναν ταχύτατο ανεμιστήρα, πολλές προεπιλογές και ένα συμπαγές αποτύπωμα για όσα μπορεί να κάνει.

Βασικά Χαρακτηριστικά & Λειτουργίες Μαγειρέματος

Και οι τρεις συσκευές προσφέρουν περισσότερα από το βασικό air frying, αλλά η καθεμία δίνει έμφαση σε διαφορετικά πλεονεκτήματα:

• Ninja Crispi: Αυτή η συσκευή λειτουργεί ως πολυμάγειρας 4 σε 1, με λειτουργίες για Air Fry, Ψήσιμο, Recrisp (για αναζωογόνηση υπολειμμάτων) και Max Crisp ninjakitchen.com. Η λειτουργία Max Crisp ψήνει το φαγητό με πολύ υψηλή θερμοκρασία (περίπου 450°F) για εξαιρετικά τραγανά αποτελέσματα – η Ninja ουσιαστικά μίνιμαλ-ποίησε τη δύναμη ενός πλήρους μεγέθους air fryer σε αυτή τη φορητή συσκευή ninjakitchen.com. Οι αξιολογητές όντως διαπίστωσαν ότι το Crispi «διαπρέπει στο τραγάνισμα», παράγοντας χρυσαφένιες πατάτες και φτερούγες τραγανές απ’ έξω χάρη στο θερμαντικό στοιχείο των 1500W seriouseats.com seriouseats.com. Ένα έξυπνο χαρακτηριστικό είναι τα δύο δοχεία που περιλαμβάνονται: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μικρό μπολ 6 φλιτζανιών για γρήγορα ατομικά γεύματα (η Ninja ισχυρίζεται σε μόλις 7 λεπτά για ορισμένες συνταγές) ninjakitchen.com, ή να αλλάξετε στο μεγαλύτερο μπολ 4 qt για να ψήσετε ένα ολόκληρο κοτόπουλο 4 λιβρών με λαχανικά ninjakitchen.com. Μετά το μαγείρεμα, μπορείτε να κουμπώσετε ένα καπάκι και να αποθηκεύσετε τα υπολείμματα χωρίς να τα μεταφέρετε σε άλλο σκεύος allrecipes.com. Το Crispi δεν διαθέτει εξελιγμένο προγραμματισμό ή έξυπνες εφαρμογές – η απλότητα είναι το ζητούμενο. Επιλέγετε χειροκίνητα μία από τις 4 λειτουργίες και ρυθμίζετε το χρόνο· δεν υπάρχουν επιπλέον προεπιλογές για συγκεκριμένα φαγητά. Ο στόχος της Ninja ήταν να προσφέρει πλήρη ισχύ air-fryer στην παλάμη του χεριού σας ninjakitchen.com, και τα βασικά χαρακτηριστικά το αντικατοπτρίζουν: εξαιρετική φορητότητα, μη τοξικό μαγείρεμα και αρκετή λειτουργικότητα για να καλύψει τις περισσότερες βασικές ανάγκες air frying, ψησίματος και ζεστάματος παρά το μικρό του μέγεθος.
• Instant Vortex Slim: Το Slim είναι μια πολυκουζινάκι 5 σε 1: μπορεί να τηγανίσει με αέρα, να ψήσει, να ψήσει στο φούρνο, να γκριλάρει (ουσιαστικά λειτουργία γκριλ/ψήσιμο) και να ξαναζεστάνει instantpot.com. Αυτές οι λειτουργίες καλύπτουν τις περισσότερες καθημερινές ανάγκες, από το τηγάνισμα κοτόπουλου μέχρι το ψήσιμο λαχανικών ή το ξαναζέσταμα πίτσας. Αν και δεν διαθέτει λειτουργία αφυδάτωσης ή φουσκώματος ζύμης, το Slim εστιάζει στις βασικές μεθόδους μαγειρέματος με κουμπιά μίας αφής. Οι χρήστες περιγράφουν τα χειριστήρια ως «πολύ απλά στη χρήση» – επιλέγετε τη μέθοδο μαγειρέματος και ρυθμίζετε θερμοκρασία/χρόνο με ένα περιστροφικό κουμπί realhomes.com realhomes.com. Η θερμοκρασιακή κλίμακα είναι μεγάλη (120–400°F) με βήματα των 5°, προσφέροντας μεγαλύτερη ακρίβεια από πολλούς ανταγωνιστές tomsguide.com. Ένα χαρακτηριστικό που ξεχωρίζει είναι το πόσο γρήγορα προθερμαίνεται: το Vortex Slim φτάνει στη θερμοκρασία σε μόλις λίγα λεπτά realhomes.com. Σας υπενθυμίζει ακόμα να ανακινήσετε ή να γυρίσετε το φαγητό αν χρειάζεται (με ηχητικό σήμα και ειδοποίηση στην οθόνη), εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο μαγείρεμα. Ένα ακόμα πλεονέκτημα είναι η αθόρυβη λειτουργία – η Instant αναφέρει ότι αυτό το μοντέλο είναι «το #1 πιο αθόρυβο air fryer μας» και οι δοκιμές το επιβεβαίωσαν, καθιστώντας το ιδανικό για ανοιχτές κουζίνες ή φοιτητικά δωμάτια tomsguide.com. Το Slim επίσης υπόσχεται έως και 60% λιγότερη κατανάλωση ενέργειας σε σχέση με έναν συμβατικό φούρνο (εν μέρει λόγω ταχύτερου μαγειρέματος και μικρότερου όγκου) instantpot.com, κάτι που ελκύει όσους προσέχουν την ενέργεια. Αν και δεν διαθέτει ενσωμάτωση με έξυπνες εφαρμογές, η Instant κυκλοφόρησε μια έκδοση Chef Series με συνταγές μέσω εφαρμογής και ακόμα περισσότερες προεπιλογές, υποδηλώνοντας ότι μπορεί να υπάρχουν ενημερώσεις λογισμικού ή μικρές παραλλαγές μοντέλων instantpot.com. Συνολικά, τα βασικά χαρακτηριστικά του Vortex Slim περιστρέφονται γύρω από την ευκολία: σχεδιασμός που εξοικονομεί χώρο, γρήγορη θέρμανση, αθόρυβο μαγείρεμα και απλές προεπιλογές για τα βασικά. Μπορεί να μην αφυδατώνει βότανα ή να φουσκώνει ζύμη, αλλά για καθημερινό air frying και ψήσιμο, καλύπτει τις ανάγκες εξαιρετικά καλά realhomes.com realhomes.com.
• Cosori TurboBlaze: Αν το επίκεντρο της Ninja είναι η φορητότητα και της Instant η ήσυχη απλότητα, το Cosori TurboBlaze αφορά αποκλειστικά την πολυλειτουργικότητα και την ταχύτητα. Διαθέτει εννέα λειτουργίες μαγειρέματος – όπως αναφέρθηκε νωρίτερα – συμπεριλαμβανομένων εξειδικευμένων όπως η Αφυδάτωση (για φρούτα, αποξηραμένο κρέας κ.λπ.), η Φούσκωμα (για το φούσκωμα του ψωμιού ή ακόμα και για επώαση γιαουρτιού), και μια λειτουργία Κατεψυγμένων Τροφίμων που βελτιστοποιεί την ταχύτητα του ανεμιστήρα για μαγείρεμα απευθείας από την κατάψυξη cosori.com techadvisor.com. Είναι σπάνιο να δεις φριτέζα αέρος που να φτάνει τόσο χαμηλά όσο τους 90°F (για φούσκωμα) και τόσο ψηλά όσο τους 450°F (για ψήσιμο στο γκριλ) σε μία συσκευή cosori.com cosori.com. Η Cosori πέτυχε αυτό το εύρος με το σύστημα ανεμιστήρα Turbo. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τέσσερις λειτουργίες Turbo που χρησιμοποιούν τη μέγιστη ταχύτητα ανεμιστήρα για συγκεκριμένες εργασίες: τηγάνισμα αέρος, ψήσιμο, γκριλ (γνωστό και ως “Grill” σε κάποιες αγορές), και μια turbo λειτουργία για κατεψυγμένα τρόφιμα techadvisor.com. Αυτές ουσιαστικά μαγειρεύουν τα φαγητά υπερβολικά γρήγορα συνδυάζοντας υψηλή θερμοκρασία και υψηλή ταχύτητα αέρα. Στις δοκιμές, το TurboBlaze ανταποκρίθηκε στο όνομά του: ένας ειδικός διαπίστωσε ότι οι baby πατάτες ψήθηκαν 12 λεπτά γρηγορότερα από ό,τι σε συμβατικό φούρνο tomsguide.com tomsguide.com, και οι κατεψυγμένες πατάτες και τα κοτομπουκιές βγήκαν τραγανές πιο γρήγορα από το αναμενόμενο. Ένα ακόμη χαρακτηριστικό είναι ο ανεμιστήρας 5 ταχυτήτων (η φριτέζα ρυθμίζει αυτόματα την ταχύτητα του ανεμιστήρα ανάλογα με τη λειτουργία – μπορείτε να τον ακούσετε να ανεβάζει στροφές στις λειτουργίες “Max”). Αυτό επιτρέπει πιο ήπια ροή αέρα για ψήσιμο (ώστε τα μάφιν να μην διαλύονται) ή αφυδάτωση σε χαμηλή θερμοκρασία, σε αντίθεση με την έντονη ροή αέρα για πατάτες. Λίγες φριτέζες αέρος προσφέρουν μεταβλητές ταχύτητες ανεμιστήρα, τοποθετώντας το TurboBlaze σε μια πιο “pro” κατηγορία. Παρά όλα αυτά τα χαρακτηριστικά, οι χρήστες αναφέρουν ότι το περιβάλλον χρήσης παραμένει “φιλικό προς τον χρήστη” – η κεκλιμένη οθόνη αφής έχει καθαρά εικονίδια για κάθε λειτουργία, και απλά πατάτε το preset και ρυθμίζετε χρόνο/θερμοκρασία αν χρειάζεται cosori.com. Δεν υπάρχει συνδεσιμότητα WiFi, αλλά η εφαρμογή VeSync της Cosori μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συνοδευτική για συνταγές και συμβουλές μαγειρικής αν το επιθυμείτε cosori.com. Εν συντομία, το βασικό πλεονέκτημα του TurboBlaze είναι η πολυλειτουργικότητα: είναι μια φριτέζα αέρος που μπορεί επίσηνα είναι ένας μικρός φούρνος, αφυγραντήρας και θάλαμος ωρίμανσης ψωμιού, με «ευελιξία μαγειρέματος» που έχουν επαινέσει οι ειδικοί techadvisor.com. Όλα αυτά ενώ προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα air-fried με υψηλή ταχύτητα.

Απόδοση Μαγειρέματος

Όλες οι προδιαγραφές του κόσμου δεν έχουν σημασία αν αυτές οι φριτέζες δεν μπορούν να μαγειρέψουν καλά – ευτυχώς, και οι τρεις αποδίδουν εξαιρετικά, με κάποιες διαφορετικές ειδικότητες:

Η απόδοση μαγειρέματος του Ninja Crispi: Με μία λέξη – τραγανό! Οι ειδικοί στη γαστρονομία και οι ερασιτέχνες μάγειρες έχουν εντυπωσιαστεί με το πόσο καλά το Crispi ανταποκρίνεται στο όνομά του. Οι δοκιμαστές του Serious Eats σημείωσαν ότι το 1500W powerpod produces truly crispy-crunchy fries and wings που ανταγωνίζονται κάθε παραδοσιακή φριτέζα καλαθιού seriouseats.com seriouseats.com. Το πλεονέκτημα του γυάλινου μπολ είναι ότι μπορείς πραγματικά να watch the browning καθώς συμβαίνει seriouseats.com seriouseats.com. Αν δεις ότι τα φαγητά σκουραίνουν πολύ, μπορείς να αφαιρέσεις το Pod για να διακόψεις το μαγείρεμα εύκολα. Ένας πρώην επαγγελματίας σεφ έγραψε ότι “not only is [the Crispi] as good as any other I’ve tasted food from, but it’s also compact and full of genius design elements” allrecipes.com. Σε πρακτικές δοκιμές, το Crispi διακρίθηκε στο reheating leftovers με τη λειτουργία Recrisp. Για παράδειγμα, μια τάρτα που περίσσεψε βγήκε με μια κρούστα “actually crispier than when I’d originally baked it” στον φούρνο, χωρίς να στεγνώσει το εσωτερικό allrecipes.com. Ομοίως, οι τηγανίτες πατάτας και τα κομμάτια πίτσας μιας μέρας ξαναβρίσκουν τη τραγανότητά τους γρήγορα στο Crispi allrecipes.com allrecipes.com. Για φρέσκα φαγητά, τηγάνισε στον αέρα τόφου, φτερούγες κοτόπουλου και λαχανικά με εξαιρετικά αποτελέσματα – ένας αξιολογητής ήταν “έκπληκτος με το πόσο, ε, τραγανό είναι το φαγητό,” από πατάτες μέχρι σολομό allrecipes.com allrecipes.com. Λόγω του μεγέθους του, το batch cooking δεν είναι το δυνατό του σημείο (αν χρειάζεται να μαγειρέψεις για 5+ άτομα, θα πρέπει να κάνεις πολλαπλές δόσεις στο δοχείο των 4 qt). Η ίδια η Ninja αναγνωρίζει ότι not the largest capacity air fryer, προτείνοντάς το περισσότερο για μικρές κουζίνες ή ως δευτερεύουσα συσκευή seriouseats.com. Το trade-off for size is speed: the small 6-cup cΤο δοχείο μπορεί να μαγειρέψει ένα γεύμα σε περίπου 7 λεπτά, και ακόμα και το 4-qt μπορεί να μαγειρέψει πολλά είδη πιο γρήγορα από έναν πλήρη φούρνο αφού θερμαίνει μια συγκεντρωμένη περιοχή ninjakitchen.com allrecipes.com. Οι χρήστες επίσης αγαπούν ότι τα αποτελέσματα είναι συνεπή – η κατανομή της θερμότητας είναι ομοιόμορφη, ειδικά αν χρησιμοποιήσετε το διάτρητο πιάτο crispier που περιλαμβάνεται για καλύτερη ροή αέρα. Κάτι που πρέπει να σημειωθεί: επειδή ο χρονοδιακόπτης του Crispi ξεκινά αμέσως μόλις το ενεργοποιήσετε (ακόμα και κατά την προθέρμανση), κάποιοι έμπειροι χρήστες air fryer προτείνουν να προσθέσετε ένα ή δύο λεπτά επιπλέον για να διασφαλίσετε τον σωστό χρόνο μαγειρέματος tomsguide.com. Παρά αυτή την ιδιαιτερότητα, η απόδοση του Ninja Crispi είναι κορυφαία για την κατηγορία του: «διαπρέπει στο crisping» και ανταποκρίνεται στην υπόσχεση ενός φούρνου-τηγανιέρας πλήρους ισχύος σε μια compact συσκευασία seriouseats.com.Η απόδοση μαγειρέματος του Instant Vortex Slim: Το Vortex Slim έχει επαινεθεί ως μια μικρή φριτέζα που «δεν κάνει συμβιβασμούς στην απόδοση» tomsguide.com. Στις δοκιμές, απέδωσε πολύ καλά σε όλους τους τομείς realhomes.com. Ένας κριτικός του Real Homes είπε ότι «ετοιμάζει γρήγορα μια ποικιλία γευμάτων» και προσφέρει «εξαιρετικά αποτελέσματα» σε όλα, από κοτόπουλο και λαχανικά μέχρι αρτοσκευάσματα realhomes.com realhomes.com. Προθερμαίνεται αυτόματα και σας ειδοποιεί πότε να προσθέσετε φαγητό, κάτι που μπορεί να αποτρέψει το ανεπαρκές ψήσιμο. Ένα πλεονέκτημα που σημειώθηκε ήταν ότι ο χρονοδιακόπτης του Instant δεν μετρά αντίστροφα κατά την προθέρμανση, σε αντίθεση με κάποιες φριτέζες, οπότε έχετε πραγματικό χρόνο μαγειρέματος tomsguide.com – αυτό οδήγησε σε πιο ακριβές μαγείρεμα, ειδικά για ευαίσθητα στον χρόνο φαγητά όπως το ψάρι που δεν θέλετε να μείνει άψητο tomsguide.com. Κατά τη διάρκεια των δοκιμών, το Slim έψησε baby πατάτες σε «τέλεια τραγανή και ροδισμένη υφή» σε περίπου 30 λεπτά (ξεπερνώντας έναν συμβατικό φούρνο κατά 12 λεπτά) tomsguide.com tomsguide.com. Επίσης, τηγάνισε στον αέρα κοτομπουκιές με επικάλυψη αποτελεσματικά· στην πραγματικότητα, ο μόνος περιορισμός του ήταν ότι η μέγιστη θερμοκρασία είναι 400°F – κάποιοι ανταγωνιστές φτάνουν ψηλότερα – που σήμαινε ότι μια παρτίδα κοτομπουκιών ψήθηκε ελαφρώς παραπάνω όταν έμεινε για 12 λεπτά στη μέγιστη θερμοκρασία (πιθανότατα θα ήταν τέλειες στα 10 λεπτά) tomsguide.com. Αυτό στην πραγματικότητα δείχνει ότι το Slim μαγειρεύει γρήγορα ακόμα και στους 400°F. Ο στενός σχεδιασμός του καλαθιού ήταν έκπληξη ένα πλεονέκτημα: οι δοκιμαστές διαπίστωσαν ότι η τοποθέτηση των τροφίμων (όπως μπρόκολο ή λωρίδες κοτόπουλου) σε μία στρώση ήταν εύκολη και εξασφάλιζε ομοιόμορφο ψήσιμο σε όλα τα κομμάτια tomsguide.com. Ωστόσο, αυτό το σχήμα θα μπορούσε να είναι ένα μειονέκτημα αν θέλετε να μαγειρέψετε κάτι επίπεδο ή φαρδύ (για παράδειγμα, μια πίτσα ή ένα κέικ μπορεί να μην χωρέσει καλά) tomsguide.com. Η ησυχία της συσκευής δεν εμποδίζει την απόδοσή της – αν μη τι άλλο, είναι ένα μπόνους ότι σχεδόν δεν την ακούτε όταν φτιάχνει τις πατάτες σας. Πολλοί χρήστες επαινούν ειδικά το πόσο ομοιόμορφα μαγειρεύει το Slim: «τα γεύματα γρήγορα και ομοιόμορφα… τραγανά, λεπτήΤο “νόστιμο φαγητό” βγαίνει σταθερά target.com. Είναι επίσης εξαιρετικό σε απλές εργασίες όπως το ζέσταμα τηγανιτών πατατών ή υπολειμμάτων χωρίς να τα κάνει να μαλακώσουν. Σε ένα γρήγορο τεστ, ζέστανε πατάτες μιας ημέρας σε 5 λεπτά στους 250°F, επαναφέροντας την τραγανότητα χωρίς περαιτέρω ροδίσματα tomsguide.com. Ένα επαναλαμβανόμενο σχόλιο είναι ότι οι χρήστες που χρησιμοποιούν φριτέζα αέρα για πρώτη φορά έχουν επιτυχία αμέσως με το Vortex Slim – είναι πολύ επιεικής και εύκολο να πετύχεις καλά αποτελέσματα, κάτι που αποδεικνύει τον αξιόπιστο έλεγχο θερμοκρασίας και τον σχεδιασμό της Instant. Από την άλλη πλευρά, ένας μικρός αριθμός χρηστών έχει αναφέρει μια αρχική μυρωδιά πλαστικού κατά την πρώτη χρήση (ένα συνηθισμένο πρόβλημα με καινούργιες συσκευές) realhomes.com, αλλά αυτή εξαφανίζεται μετά από μερικές χρήσεις σε υψηλή θερμοκρασία. Συνολικά, το Instant Vortex Slim είναι “δύσκολο να το κατηγορήσεις” όσον αφορά την απόδοση στο μαγείρεμα – είναι γρήγορο, ομοιόμορφο και ευέλικτο για το μέγεθός του tomsguide.com.Η απόδοση μαγειρέματος του Cosori TurboBlaze: Το TurboBlaze είναι αναμφισβήτητα η πιο ισχυρή και ευέλικτη συσκευή μαγειρέματος από τις τρεις, και σε μεγάλο βαθμό το αποδεικνύει και στην πραγματική χρήση. Το rtings.com δοκίμασε αυτό το μοντέλο στο εργαστήριο και του έδωσε υψηλή βαθμολογία: «συστατικά όπως φτερούγες κοτόπουλου, πατάτες τηγανιτές και λαχανικά βγαίνουν ροδισμένα και τραγανά, με μόνο μια μικρή ποσότητα να είναι λίγο άψητη ή παραψημένη», βαθμολογώντας το με 8/10 στη συνολική απόδοση air frying rtings.com rtings.com. Η απόδοση τηγανίσματος του επαινέθηκε για το ομοιόμορφο ρόδισμα, χάρη στη μεγάλη επιφάνεια και την υψηλή ταχύτητα του ανεμιστήρα, που βοηθούν να αποφεύγεται η συνεχής ανακίνηση του φαγητού rtings.com rtings.com. Οι αξιολογητές αναφέρουν σταθερά ότι το TurboBlaze μαγειρεύει το φαγητό γρήγορα. Διαθέτει κύκλο προθέρμανσης (μπορείτε να τον παραλείψετε αν θέλετε), που διαρκεί μερικά λεπτά – λίγο πιο αργός στην προθέρμανση από το Instant Slim – αλλά μόλις ζεσταθεί, ανακτά τη θερμότητα πολύ γρήγορα μετά την προσθήκη φαγητού, λόγω του ισχυρού θερμαντικού στοιχείου και του ανεμιστήρα DC μοτέρ rtings.com rtings.com. Πρακτικά, αυτό σημαίνει ότι όταν ρίχνετε μια παρτίδα κρύες πατάτες ή φτερούγες, το Cosori επανέρχεται γρήγορα στη βέλτιστη θερμοκρασία, ώστε ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος να παραμένει χαμηλός. Ένας ειδικός ανέφερε ότι το TurboBlaze «ξεπέρασε τις οδηγίες του φούρνου κατά 12 λεπτά» σε δοκιμή ψησίματος, ολοκληρώνοντας baby πατάτες σε 30 λεπτά που θα χρειάζονταν ~42 σε συμβατικό φούρνο tomsguide.com. Μια άλλη δοκιμή διαπίστωσε ότι τα κοτομπουκιές πανέ ήταν στην πραγματικότητα έτοιμες πιο γρήγορα από το αναμενόμενο – στους 400°F, τα 12 λεπτά ήταν λίγο παραπάνω, υποδηλώνοντας ότι η αποτελεσματική ένταση μαγειρέματος του TurboBlaze ίσως ξεπερνά τη ρυθμισμένη θερμοκρασία (οπότε θα πρέπει να παρακολουθείτε το φαγητό μέχρι να μάθετε τους χρόνους) tomsguide.com. Σημαντικό είναι ότι η ακρίβεια και σταθερότητα θερμοκρασίας του TurboBlaze θεωρήθηκε απλώς ικανοποιητική – τείνει να κυμαίνεται κατά το μαγείρεμα και ίσως να μην διατηρεί ακριβώς τη ρυθμισμένη θερμοκρασία rtings.com rtings.com. Αυτό δεν επηρέασε αισθητά την ποιότητα του φαγητού στις περισσότερες περιπτώσεις, αλλά σημαίνει ότι ίσως χρειαστεί να βασιστείτε σε οπτικές ενδείξεις ή σε θερμόμετρο άμεσης ανάγνωσης για πολύ ακριβείς συνταγές. Η ποικιλία των λειτουργιών πραγματικά διευρύνει το τι μπορείτε να μαγειρέψετε: οι χρήστες έχουν φτιάξει beef jerky χρησιμοποιώντας τη λειτουργία Dehydrateδυνατό, ζυμάρι που έχει φουσκώσει, και ακόμη και ολόκληρα κοτόπουλα ψητά σε αυτή τη συσκευή με μεγάλη επιτυχία. Οι λειτουργίες turbo fan είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικές για να πετύχετε μια βαθιά τραγανότητα σε τρόφιμα όπως κατεψυγμένες τηγανιτές πατάτες ή φτερούγες – η υψηλότερη ταχύτητα ανεμιστήρα μαζί με το “Broil” στους 450°F πραγματικά μιμείται ένα μικρό φούρνο με αέρα. Ένας κριτικός στο Tech Advisor εντυπωσιάστηκε που μπορείτε ακόμη και να λειτουργήσετε το Cosori για 24 ώρες συνεχόμενα (π.χ. για αφυδάτωση) χωρίς πρόβλημα, κάτι που δείχνει την ανθεκτική του κατασκευή techadvisor.com. Στο κομμάτι του ψησίματος, το TurboBlaze τα καταφέρνει επίσης καλά: η απαλή ρύθμιση Bake διαχειρίστηκε μάφιν και μπισκότα στη δοκιμή χωρίς να τα παραψήσει (η δυνατότητα να χαμηλώσετε την ταχύτητα του ανεμιστήρα στο επίπεδο 3 ή 1 βοηθά πολύ εδώ) cosori.com cosori.com. Αν κάνετε μεγάλες ποσότητες (χωράει περίπου τέσσερις μερίδες), ίσως χρειαστεί να ανακινήσετε ή να γυρίσετε το φαγητό αφού είναι ένα μεγάλο καλάθι – αλλά επειδή το καλάθι είναι ευρύχωρο, τα περισσότερα τρόφιμα μπορούν να απλωθούν, ελαχιστοποιώντας τα σημεία με άνιση ψήσιμο rtings.com rtings.com. Συνοψίζοντας, το Cosori TurboBlaze είναι ένας αστέρας στην απόδοση για όσους θέλουν κάτι παραπάνω από ένα απλό air fryer – είναι γρήγορο και παράγει “πολύ καλής ποιότητας τηγανητά φαγητά”, και μπορεί να αναλάβει μια εντυπωσιακή γκάμα μαγειρικών εργασιών πέρα από το τηγάνισμα rtings.com rtings.com. Απλώς να προσέχετε τη θερμοκρασία και να την προσαρμόζετε όπως χρειάζεται, και θα έχετε φανταστικά αποτελέσματα.

Ευκολία Χρήσης & Καθαρισμού

Η τακτική χρήση και ο καθαρισμός αυτών των συσκευών θα πρέπει να είναι χωρίς ταλαιπωρία – δείτε πώς συγκρίνονται:

• Ninja Crispi – Ευκολία Χρήσης: Παρά τον ασυνήθιστο σχεδιασμό του, το Crispi είναι πολύ εύκολο στη χρήση. Υπάρχουν μερικά ξεκάθαρα σημειωμένα κουμπιά στο PowerPod για να επιλέξετε τη λειτουργία μαγειρέματος (air fry, bake, κ.λπ.) και να ρυθμίσετε το χρόνο (και πιθανώς τη θερμοκρασία, αν και η Ninja το κρατά απλό με προεπιλογές) seriouseats.com. Ουσιαστικά γεμίζετε το γυάλινο δοχείο με φαγητό, τοποθετείτε το Pod από πάνω και πατάτε εκκίνηση allrecipes.com. Λόγω της απλότητας, ένας κριτικός αστειεύτηκε ότι είναι «αρκετά εύκολο στη χρήση με κλειστά μάτια (αν και δεν θα το συνιστούσα)» seriouseats.com. Δεν χρειάζεται ανακάτεμα ή γύρισμα για πολλά φαγητά, ειδικά αν χρησιμοποιήσετε το υπερυψωμένο ένθετο crisper – η κυκλοφορία αέρα 360° από πάνω κάνει εξαιρετική δουλειά. Η ορατότητα είναι τεράστιο πλεονέκτημα: το να βλέπετε μέσα από το γυαλί σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να κάψετε κάτι. Τα χειριστήρια δεν έχουν WiFi ή συνδεσιμότητα με smartphone – είναι παλιάς σχολής, χειροκίνητα. Η Ninja συμπεριέλαβε έμπνευση για συνταγές στο εγχειρίδιο και στην εφαρμογή τους, κάτι που βοηθά τους νέους χρήστες. Η συναρμολόγηση είναι απλή: απλώς τοποθετήστε το δοχείο σε μια επίπεδη επιφάνεια και βάλτε το Pod από πάνω. Ένα πράγμα που πρέπει να σημειώσετε είναι ότι το Pod γίνεται πολύ ζεστό στην κάτω πλευρά του (αφού εκεί βρίσκεται το θερμαντικό στοιχείο), οπότε μετά το μαγείρεμα πρέπει να χρησιμοποιείτε τη λαβή και να αποφεύγετε να αγγίζετε τα μεταλλικά μέρη – τα πλαστικά ποδαράκια βοηθούν, αλλά είναι σοφό να το αφήσετε να κρυώσει λίγο πριν αφαιρέσετε το καπάκι. Ο καθαρισμός του Ninja Crispi είναι επίσης σχετικά εύκολος: και τα δύο γυάλινα δοχεία και οι πλάκες crisper είναι κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων, και οι χρήστες επιβεβαιώνουν ότι αντέχουν μια χαρά στο πλυντήριο πιάτων seriouseats.com reddit.com. Αν πλένετε στο χέρι, το φαγητό συνήθως δεν κολλάει επίμονα στο γυαλί (είναι σαν Pyrex, με λεία επιφάνεια). Ένας χρήστης στο Reddit το συνέκρινε με το καθάρισμα CorningWare – «δεν κολλάει πραγματικά» οπότε ένα γρήγορο μούλιασμα ή σκούπισμα συνήθως αρκεί reddit.com. Το PowerPod πρέπει απλώς να σκουπίζεται με ένα νωπό πανί όπως κάθε καπάκι συσκευής. Η αποθήκευση είναι βολική αφού μπορείτε να βάλετε τα μπολ το ένα μέσα στο άλλο και να μαζέψετε το καλώδιο μέσα στο Pod. Συνολικά, η έμφαση της Ninja στην απλότητα το κάνει μια συσκευή χωρίς άγχος για καθημερινή χρήση. Το μόνο μικρό θέμα φιλικότητας προς τον χρήστη που αναφέρθηκε είναι το δυνατό μπιπ (το οποίο κάποιοι έλυσαν καλύπτοντας τα ηχεία του ήχου). Κατά τα άλλα, οι ιδιοκτήτες ενθουσιάζονται με το πόσο γρήγορα το Crispi έγινε «ένα από τα βασικά εργαλεία της κουζίνας μου… συμπαγές, εύκολο στο καθάρισμα και δεν πιάνει πολύ χώρο» amazon.ca.
• Instant Vortex Slim – Ευκολία Χρήσης: Το Instant Slim σχεδιάστηκε ξεκάθαρα με προτεραιότητα τη φιλικότητα προς τον χρήστη. «Πολύ απλό στη χρήση» είναι μια συχνή επωδός realhomes.com. Διαθέτει μια φωτεινή οθόνη αφής και ένα κουμπί, όπου τα κουμπιά αφής αντιστοιχούν στις πέντε λειτουργίες μαγειρέματος και το κουμπί σας επιτρέπει να ρυθμίζετε γρήγορα τη θερμοκρασία και τον χρόνο realhomes.com. Πολλοί χρήστες εκτιμούν το απτικό κουμπί επειδή μπορείτε να ορίσετε τιμές πιο γρήγορα από το να πατάτε επανειλημμένα κουμπιά. Η διεπαφή παρέχει επίσης χρήσιμες ειδοποιήσεις – για παράδειγμα, θα εμφανίσει «Προσθέστε Φαγητό» μόλις προθερμανθεί, και κάποιες λειτουργίες θα ηχήσουν για να «Γυρίσετε το Φαγητό» στη μέση του κύκλου. Αυτές οι ενδείξεις το καθιστούν ιδανικό για ιδιοκτήτες φριτέζας αέρα για πρώτη φορά ή αφηρημένους μάγειρες. Όπως σημείωσε ένας κριτικός, «η απλή λειτουργία το καθιστά ιδανικό για αρχάριους χρήστες», παρόλα αυτά «απέδωσε σταθερά καλά» στις δοκιμές realhomes.com. Όσον αφορά τη φυσική ευκολία: το Slim δεν είναι πολύ βαρύ και διαθέτει ενσωματωμένες λαβές στα πλάγια (μικρές εσοχές) που βοηθούν στη μετακίνησή του. Το συμπαγές αποτύπωμα του σημαίνει ότι χωράει εύκολα κάτω από τυπικά ντουλάπια (έχει ύψος ~32,3 εκ.) instantpot.com. Ο καθαρισμός του Slim είναι πανεύκολος: το καλάθι και ο δίσκος τηγανίσματος έχουν επίστρωση καλής ποιότητας αντικολλητικό που πραγματικά δεν κολλάει υπολείμματα φαγητού, και τα δύο πλένονται στο πλυντήριο πιάτων instantpot.com realhomes.com. Αρκετοί χρήστες ανέφεραν την ευκολία να βάζουν απλώς το καλάθι στο πλυντήριο πιάτων μετά το δείπνο. (Το πλύσιμο στο χέρι είναι επίσης εύκολο – ένα μαλακό σφουγγάρι καθαρίζει το αντικολλητικό σε δευτερόλεπτα.) Το εξωτερικό καθαρίζεται με ένα πέρασμα χωρίς να αφήνει γραμμές. Η Instant επίσης διαφημίζει ότι το καλάθι του Slim είναι «εύκολο στο καθάρισμα» και είδαμε ελάχιστα παράπονα για τον καθαρισμό στα σχόλια των χρηστών target.com. Μια αρχική «μυρωδιά νέας συσκευής» (οσμή ζεστού πλαστικού) αναφέρθηκε από κάποιους, αλλά αν το λειτουργήσετε άδειο στη μέγιστη θερμοκρασία για 10-15 λεπτά συνήθως φεύγει. Ακόμη ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό ευκολίας: αθόρυβη λειτουργία. Δεν χρειάζεται να μιλάτε δυνατά πάνω από αυτή τη φριτέζα αέρα – είναι αρκετά αθόρυβη ώστε να λειτουργεί ενώ κάνετε κανονική συζήτηση στην κουζίνα. Αυτό ίσως να μην ακούγεται ως τυπικός παράγοντας «ευχρηστίας», αλλά μειώνει την ενόχληση της χρήσης της, ειδικά σε μικρά διαμερίσματα. Από την άλλη πλευρά, η ανθεκτικότητα αναφέρθηκε σε μερικές κριτικές: ένας μικρός αριθμός χρηστών είχε προβλήματα με τη μακροζωία (ένας ανέφερε ότι η επίστρωση του καλαθιού ξεφλούδισε μετά από πολλούς μήνες, άλλος είχε περιστατικό υπερθέρμανσης) target.com. Ωστόσο, αυτά φαίνεται να είναι μεμονωμένες περιπτώσεις, και η Instant Brands περιλαμβάνει ένα τυπικό 1-εγγύηση ετών αν κάτι πάει στραβά. Στην καθημερινή χρήση, το Vortex Slim είναι όσο πιο φιλικό προς τον χρήστη γίνεται – «η φιλική προς τον χρήστη διεπαφή και η ευελιξία το καθιστούν αγαπημένο» μεταξύ πολλών ιδιοκτητών target.com.
• Cosori TurboBlaze – Ευκολία Χρήσης: Δεδομένων των πολλών λειτουργιών του, κάποιος θα περίμενε μια περίπλοκη εμπειρία, αλλά η Cosori το κράτησε αρκετά απλό χάρη στην καλοσχεδιασμένη LED οθόνη αφής. Ο πίνακας ελέγχου έχει εικονίδια για κάθε μία από τις 9 προκαθορισμένες ρυθμίσεις, και μια ψηφιακή οθόνη για τη θερμοκρασία και τον χρόνο. Όλες οι ρυθμίσεις επιλέγονται από αυτόν τον πίνακα – δεν υπάρχει ξεχωριστό κουμπί. Οι χρήστες έχουν αναφέρει ότι ο κεκλιμένος πίνακας στην κορυφή είναι εύκολος στην ανάγνωση και την πλοήγηση χωρίς να χρειάζεται να σκύψετε cosori.com. Απλώς αγγίζετε μια προκαθορισμένη ρύθμιση (π.χ. “Air Fry” ή “Broil”), και η οθόνη θα προτείνει μια προεπιλεγμένη θερμοκρασία και χρόνο, τους οποίους μπορείτε να ρυθμίσετε με τα κουμπιά +/–. Υπάρχουν επίσης γρήγορες εκδόσεις Turbo για μερικές λειτουργίες (ιδιαίτερα Air Fry και Broil) που αυτόματα πηγαίνουν στη μέγιστη ταχύτητα ανεμιστήρα. Αν προτιμάτε χειροκίνητο έλεγχο, μπορείτε επίσης να ορίσετε προσαρμοσμένη θερμοκρασία και χρόνο χωρίς να επιλέξετε προκαθορισμένη ρύθμιση (αν και ένα μειονέκτημα που σημειώνει το Tech Advisor είναι ότι το TurboBlaze δεν έχει “χειροκίνητη ρύθμιση ταχύτητας ανεμιστήρα” – δεν μπορείτε να ορίσετε χειροκίνητα τον ανεμιστήρα, π.χ. στην ταχύτητα 3· είναι συνδεδεμένος με τη λειτουργία που επιλέγετε techadvisor.com). Στην πράξη, οι περισσότεροι δεν το θεωρούν έλλειψη, καθώς οι προκαθορισμένες ρυθμίσεις καλύπτουν ό,τι χρειάζεται. Υπάρχει μια μικρή καμπύλη εκμάθησης απλώς επειδή υπάρχουν περισσότερες επιλογές, αλλά η οθόνη φωτίζει μόνο τα σχετικά κουμπιά και το εγχειρίδιο της Cosori εξηγεί καλά κάθε λειτουργία. Αφού μαγειρέψετε μερικά φαγητά, γίνεται δεύτερη φύση. Μια ωραία λεπτομέρεια: το TurboBlaze ηχεί και σταματά όταν τραβάτε το καλάθι, και συνεχίζει αυτόματα όταν το επανατοποθετείτε. Και αν το καλάθι δεν έχει τοποθετηθεί πλήρως, δεν ξεκινά – ένα καλό χαρακτηριστικό ασφαλείας. Ο καθαρισμός του Cosori είναι παρόμοιος με του Instant: ένα αντικολλητικό καλάθι και πλάκα που πλένονται και στο πλυντήριο πιάτων. Οι ιδιοκτήτες αναφέρουν ότι το καθάρισμα είναι “χωρίς ταλαιπωρία” cosori.com cosori.com. Ένα πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε: επειδή το καλάθι είναι μεγάλο και τετράγωνο, ίσως να μην χωράει σε πολύ μικρό πλυντήριο πιάτων, αλλά στα περισσότερα χωράει (ή μπορείτε να το πλύνετε στο χέρι, που συνήθως είναι εύκολο εκτός αν έχει καεί κάτι πολύ). Επειδή το καλάθι της Cosori έχει επικάλυψη PTFE, αποφύγετε τα μεταλλικά σφουγγάρια για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του. Το εξωτερικό της συσκευής είναι ματ μαύρο που δεν δείχνει εύκολα δαχτυλιές, και ένα γρήγορο πέρασμα με πανί το διατηρεί σαν καινούργιο. Η Cosori παρέχει επίσης ένα βιβλίο συνταγών με πολλές συνταγές ειδικά για αυτό το μοντέλο, το οποίο πολλοί βρίσκουν χρήσιμο για να εξερευνήσουν τις λιγότερο συνηθισμένες λειτουργίες όπως “Proof” ή “Dehydrate” χωρίς δοκιμές και λάθη cosori.com cosori.com. Επιπλέον, η εφαρμογή VeSync της εταιρείας (αν και κυρίως για τα έξυπνα μοντέλα τους) έχει μια συλλογή συνταγών όπου μπορείτε να βρείτε ιδέες για το TurboBlaze (αν και αυτό το μοντέλο δεν συνδέεται με WiFi). Συνοψίζοντας, wΕνώ το TurboBlaze διαθέτει το πιο πλούσιο σύνολο λειτουργιών, παραμένει προσβάσιμο και βολικό στη χρήση. Όπως το έθεσε ένας τεχνολογικός κριτικός, η φριτέζα της Cosori «προσφέρει πολλά» αλλά «το μεσαίο της μέγεθος πετυχαίνει μια καλή ισορροπία» μεταξύ χωρητικότητας και χώρου στον πάγκο – υπονοώντας ότι τη βρήκαν καλοσχεδιασμένη για οικιακή χρήση techadvisor.com techadvisor.com. Αναμένετε μια μικρή περίοδο προσαρμογής για να θυμάστε ποιο εικονίδιο είναι ποιο, αλλά το UI της Cosori το κάνει ξεκάθαρο (πολλά εικονίδια είναι διαισθητικά, όπως ένας ανεμιστήρας για αφυδάτωση, μια νιφάδα χιονιού για κατεψυγμένα, κ.λπ.). Μετά από αυτό, το TurboBlaze είναι τόσο εύκολο στη χρήση όσο το να πατήσετε μερικά κουμπιά και να το αφήσετε να κάνει τα μαγικά του.

Συντήρηση, Αξιοπιστία & Ασφάλεια

Όταν επενδύετε σε μια συσκευή, θέλετε να διαρκέσει και να είναι ασφαλής. Δείτε πώς τα πηγαίνει κάθε μάρκα και μοντέλο σε αυτόν τον τομέα, συμπεριλαμβανομένων τυχόν ανακλήσεων ή προβλημάτων σε πρόσφατες ειδήσεις:

Ninja Crispi – Αξιοπιστία & Ασφάλεια: Από τότε που το Crispi είναι ένα σχετικά νέο προϊόν (κυκλοφόρησε γύρω στα τέλη του 2024), οι πληροφορίες για τη μακροχρόνια αξιοπιστία του συνεχίζουν να συλλέγονται. Ωστόσο, η Ninja (SharkNinja) ως μάρκα έχει ισχυρή φήμη για την ποιότητα κατασκευής. Η κατασκευή του Crispi – ειδικά τα γυάλινα δοχεία – σημαίνει ότι δεν υπάρχουν επιστρώσεις που να φθείρονται ή να ξεφλουδίζουν (ένα συνηθισμένο σημείο αστοχίας στους παραδοσιακούς φριτέζες αέρος). Το γυαλί, αν το φροντίσετε σωστά, μπορεί να διαρκέσει ουσιαστικά για πάντα. Μερικοί ιδιοκτήτες έχουν χρησιμοποιήσει το Crispi καθημερινά για μήνες χωρίς να αναφέρουν προβλήματα και το “συνιστούν ανεπιφύλακτα” σε άλλους reddit.com. Οι κεραμικές επιστρώσεις των δίσκων crisping θα πρέπει επίσης να είναι ανθεκτικές και ανθεκτικές στις γρατζουνιές σε σύγκριση με το συνηθισμένο Teflon. Ένα σαφές πλεονέκτημα ασφάλειας: χωρίς PTFE σημαίνει ότι αν το υπερθερμάνετε κατά λάθος, δεν θα εκλυθούν αναθυμιάσεις Teflon. Η συσκευή διαθέτει ενσωματωμένη προστασία υπερθέρμανσης και δεν λειτουργεί εκτός αν το Pod είναι σωστά τοποθετημένο σε δοχείο (ώστε να μην μπορείτε να το ενεργοποιήσετε μόνο του). Η βάση του Pod έχει ποδαράκια ανθεκτικά στη θερμότητα, αλλά πάντα να βεβαιώνεστε ότι βρίσκονται σε ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια για κάθε ενδεχόμενο ninjakitchen.com. Όσον αφορά τις ανακλήσεις, το ίδιο το Crispi της Ninja δεν έχει υποστεί ανακλήσεις. Παρ’ όλα αυτά, αξίζει να σημειωθεί ότι η SharkNinja ανέκαλε 1,8 εκατομμύρια μονάδες ενός παλαιότερου προϊόντος (της σειράς Foodi OP300 multicooker) το 2023 λόγω προβλήματος με το καπάκι πίεσης cpsc.gov – αλλά αυτό ήταν ένας συνδυασμός χύτρας ταχύτητας/φριτέζας αέρος, πολύ διαφορετικό από το Crispi. Η Ninja αντιμετώπισε το ζήτημα παρέχοντας ανταλλακτικά καπάκια rqa-inc.com. Το Crispi δεν έχει τέτοιο μηχανισμό· είναι μια απλούστερη και εγγενώς ασφαλέστερη σχεδίαση (χωρίς πίεση, μόνο αερόψηση). Όπως με κάθε φριτέζα αέρος, υπάρχει πολλή θερμότητα, οπότε ισχύουν βασικές προφυλάξεις (μην αγγίζετε το πάνω μέρος κατά το μαγείρεμα, μην μπλοκάρετε τους αεραγωγούς). Η εξυπηρέτηση πελατών της Ninja αξιολογείται γενικά ως καλή· προσφέρουν εγγύηση 1 έτους και ανταλλακτικά (όπως επιπλέον γυάλινα μπολ ή καπάκια) είναι διαθέσιμα μέσω της Ninja ή λιανοπωλητών. Μια μικρή συμβουλή αξιοπιστίας: να χειρίζεστε τα γυάλινα δοχεία με προσοχή – είναι ανθεκτικό βοριοπυριτικό γυαλί, αλλά αν τα ρίξετε μπορεί φυσικά να σπάσουν. Η Ninja πουλάει επιπλέον δοχεία (ακόμα και ένα πακέτο Costco περιλαμβάνει ένα τρίτο δοχείο) costco.com, κάτι που δείχνει ότι η εταιρεία προβλέπει πως οι πελάτες ίσως θελήσουν ανταλλακτικά. Συνοψίζοντας, τα πρώτα στοιχεία δείχνουν ότι το Ninja Crispi είναι ένα καλοσχεδιασμένο, ασφαλές προϊόν. Δεν έχουν εμφανιστεί ανησυχητικά προβλήματα και έχει την υποστήριξη του ποιοτικού ελέγχου της Ninja. Αν μη τι άλλο, η κύρια “συντήρηση” που χρειάζεται είναι το καθάρισμα των γυάλινων μπολ και ίσως περιστασιακά το σκούπισμα των αεραγωγών εισαγωγής του Pod για να απομακρύνετε σκόνη ή λίπη. Είναι μια απλή συσκευή – με λιγότερα κινούμενα μέρη από μια φριτέζα με καλάθι – κάτι που συχνά προμηνύει μακροζωία.
• Instant Vortex Slim – Αξιοπιστία & Ασφάλεια: Η Instant Brands (ο κατασκευαστής των Instant Pot και Vortex fryers) είχε μια ενδιαφέρουσα χρονιά. Στα μέσα του 2023, η Instant Brands υπέβαλε αίτηση για προστασία πτώχευσης Κεφαλαίου 11, επικαλούμενη χαμηλότερη ζήτηση μετά την πανδημία και προβλήματα στην εφοδιαστική αλυσίδα homesandgardens.com. Αυτό προκάλεσε κάποια ανησυχία στους καταναλωτές σχετικά με την υποστήριξη και τις εγγυήσεις. Τα καλά νέα είναι ότι η εταιρεία συνέχισε να λειτουργεί κατά τη διάρκεια της αναδιάρθρωσης, και μέχρι τα τέλη του 2023 είχε βρει νέα ιδιοκτησία για να διατηρήσει το brand σε λειτουργία reddit.com. Σύμφωνα με την Instant Brands, όλες οι εγγυήσεις και οι δεσμεύσεις υποστήριξης πελατών τηρούνται παρά τη διαδικασία πτώχευσης homesandgardens.com. Έτσι, αν αγοράσετε ένα Vortex Slim, θα πρέπει να συνοδεύεται από την τυπική εγγύηση και υποστήριξη. Όσον αφορά την ασφάλεια και αξιοπιστία του Vortex Slim: Η Instant το σχεδίασε με μια σειρά από δικλείδες ασφαλείας. Διαθέτει προστασία υπερθέρμανσης (δηλαδή αν για κάποιο λόγο υπερθερμανθεί, θα απενεργοποιηθεί) και έναν χρονοδιακόπτη αυτόματης απενεργοποίησης ώστε να μην λειτουργεί ασταμάτητα instantpot.com. Το καλάθι έχει διακόπτη ασφαλείας που διακόπτει το μαγείρεμα όταν αφαιρείται. Η κατασκευή είναι στιβαρή· ωστόσο, μερικοί χρήστες σε φόρουμ ανέφεραν ότι οι συσκευές τους είχαν έντονη μυρωδιά πλαστικού ή ακόμα και ελαφρύ καπνό στην πρώτη χρήση – αυτό μπορεί να συμβεί με νέα θερμαντικά στοιχεία που καίνε τα λάδια κατασκευής. Σχεδόν σε όλες τις περιπτώσεις, η εκτέλεση ενός κύκλου “burn-in” χωρίς φαγητό και ο καθαρισμός του καλαθιού το επιλύει, και μετά από αυτό, όλα είναι καλά (ένας χρήστης επέλεξε συγκεκριμένα το Vortex Slim επειδή δεν είχε καμία μυρωδιά, σε αντίθεση με άλλη μάρκα) reddit.com. Όσον αφορά την αξιοπιστία, το Slim δεν έχει παρουσιάσει γνωστά εκτεταμένα προβλήματα. Οι αξιολογήσεις πελατών είναι κυρίως θετικές, με πολλούς να αναφέρουν μήνες έντονης χρήσης χωρίς μείωση της απόδοσης. Ένα πιθανό σημείο φθοράς είναι η επιφάνεια του πίνακα ελέγχου – το Tom’s Guide σημείωσε ότι “γρατζουνιέται και σημαδεύεται εύκολα” tomsguide.com, οπότε να αποφεύγετε τα λειαντικά καθαριστικά. Επίσης, λόγω της γυαλιστερής επιφάνειας αφής, θα βλέπετε λιπαρά δακτυλικά αποτυπώματα (ειδικά μετά το χειρισμό φαγητού) – ίσως χρειαστεί να το σκουπίζετε συχνά tomsguide.com. Αλλά αυτό είναι ένα αισθητικό παράπονο. Λειτουργικά, η συσκευή φαίνεται στιβαρή. Υπήρξαν καμία ανάκληση στη σειρά Instant Vortex το 2024. (Παλαιότερα, η Instant είχε ανακαλέσει κάποια καπάκια πολυμάγειρα πριν χρόνια, αλλά όχι τα air fryers της.) Μια γενική συμβουλή: να διασφαλίζετε πάντα ότι το Slim έχει μερικά εκατοστά χώρο γύρω του κατά τη λειτουργία, ώστε οι πίσω και πλαϊνοί αεραγωγοί να διαχέουν τη θερμότητα – αυτό θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής του και θα αποτρέψει τυχόν απενεργοποιήσεις λόγω υπερθέρμανσης. Συνοψίζοντας, εκτός από τα οικονομικά προβλήματα της εταιρείαςp (το οποίο φαίνεται να έχει επιλυθεί με τη νέα επένδυση), το Instant Vortex Slim είναι ένα ασφαλές, καλά δοκιμασμένο προϊόν. Είναι πιστοποιημένο από την UL, έχει πιστοποίηση Quiet Mark και υποστηρίζεται από την εμπειρία της Instant στις οικιακές συσκευές. Αναμένουμε να προσφέρει χρόνια υπηρεσίας, ειδικά λόγω του απλού σχεδιασμού του. Απλώς καταχωρήστε το προϊόν σας ώστε να καλύπτεστε από την εγγύηση και απολαύστε την ηρεμία που προσφέρουν τα ενσωματωμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας του.
• Cosori TurboBlaze – Αξιοπιστία & Ασφάλεια: Η Cosori έγινε πρωτοσέλιδο στις αρχές του 2023 λόγω μιας μεγάλης ανάκλησης περίπου 2 εκατομμυρίων παλαιότερων μοντέλων φριτέζας αέρος (πωλήθηκαν 2018–2022) μετά από αναφορές ότι ορισμένες συσκευές έπιασαν φωτιά λόγω υπερθέρμανσης των συνδέσεων cpsc.gov cpsc.gov. Αυτή η ανάκληση επηρέασε αρκετά μοντέλα (τα CP158, CP137, κ.λπ.) και οφειλόταν σε ελαττωματική σύνδεση καλωδίου που μπορούσε να υπερθερμανθεί και να προκαλέσει κίνδυνο πυρκαγιάς cpsc.gov. Η Cosori αντέδρασε εθελοντικά ανακαλώντας και προσφέροντας δωρεάν αντικαταστάσεις cpsc.gov. Ήταν ένα σημαντικό γεγονός και, κατανοητά, κάποιοι καταναλωτές έγιναν επιφυλακτικοί. Ωστόσο, το TurboBlaze είναι ένας ολοκαίνουργιος σχεδιασμός που κυκλοφόρησε μετά από εκείνη την ανάκληση και επωφελείται από βελτιωμένη μηχανική και υλικά. Αξιοσημείωτα, η Cosori προχώρησε σε κινητήρα DC και πιθανότατα αντιμετώπισε τυχόν προβλήματα καλωδίωσης – τα εσωτερικά εξαρτήματα του TurboBlaze διαφέρουν από τα ανακληθέντα μοντέλα. Σε δοκιμές και κριτικές από την κυκλοφορία του (μέσα έως τέλη 2024), δεν έχουν υπάρξει αναφορές για προβλήματα ασφάλειας με το TurboBlaze. Διαθέτει προστασία υπερθέρμανσης και αυτόματη απενεργοποίηση, όπως αναφέρθηκε, που θα μετρίαζαν το είδος του προβλήματος που παρατηρήθηκε στα παλαιότερα μοντέλα cosori.com. Η Cosori επίσης προσφέρει πλέον μεγαλύτερη εγγύηση 2 ετών σε πολλές από τις φριτέζες της, δείχνοντας εμπιστοσύνη στην αξιοπιστία cosori.com. Στην τεχνική αξιολόγηση του Rtings, το TurboBlaze είχε καλή βαθμολογία και δεν παρατηρήθηκαν προβλήματα ποιότητας κατασκευής πέρα από την ιδιαιτερότητα σταθερότητας θερμοκρασίας rtings.com (που είναι περισσότερο θέμα ρύθμισης απόδοσης, όχι υλικού). Η αντικολλητική επίστρωση στο καλάθι είναι PTFE – ενώ δεν υπάρχει ένδειξη αποκόλλησης, οι χρήστες θα πρέπει πάντα να χρησιμοποιούν σκεύη σιλικόνης ή ξύλινα για να αποφύγουν τις γρατζουνιές. Αν θέλετε να αποφύγετε όλα τα PFAS, σημειώστε ότι αυτή η επίστρωση είναι τύπου PTFE (αν και χωρίς PFOA)· αν αυτό σας απασχολεί, ο σχεδιασμός γυαλιού/κεραμικού της Ninja ίσως σας ενδιαφέρει περισσότερο reddit.com reddit.com. Στην καθημερινή χρήση, το TurboBlaze φαίνεται να είναι εργάτης. Πολλοί σχολίασαν ότι μοιάζει με επαγγελματική συσκευή ως προς τις δυνατότητές του, παρόλο που είναι φτιαγμένο για οικιακή χρήση. Δεν υπάρχει γνωστό αδύναμο σημείο – ο ανεμιστήρας, το θερμαντικό στοιχείο και τα ηλεκτρονικά έχουν αποδώσει αξιόπιστα σε συνεχήχρησιμοποιήστε δοκιμές (θυμηθείτε ότι μπορεί να διαρκέσει πάνω από 6 ώρες για αφυδάτωση). Ένα σημείο που πρέπει να διατηρείτε καθαρό για λόγους ασφάλειας είναι οι εισαγωγές και εξαγωγές αέρα, καθώς η υπερβολική συσσώρευση λίπους θα μπορούσε, θεωρητικά, να αποτελέσει κίνδυνο. Αλλά αυτό ισχύει για κάθε φριτέζα αέρα: συνιστάται περιοδικός καθαρισμός της περιοχής του θερμαντικού στοιχείου και των αεραγωγών. Η Cosori παρέχει οδηγίες για αυτό στο εγχειρίδιο. Επειδή η Cosori θέλει να αποκαταστήσει τη φήμη της μετά την ανάκληση, επικοινωνεί ενεργά και υποστηρίζει τους πελάτες. Έχουν δημιουργήσει ακόμη και ειδικό ιστότοπο ανάκλησης και ήταν γρήγοροι με τις αντικαταστάσεις cosori.com. Το ίδιο το TurboBlaze δεν επηρεάζεται από καμία ανάκληση και αντιπροσωπεύει τη νέα αρχή της Cosori με καλύτερη τεχνολογία. Με σωστή χρήση, θα πρέπει να είναι πολύ ασφαλές – η Ειδοποίηση Ανάκλησης από την CPSC ανέφερε ρητά ότι τα προβληματικά μοντέλα ήταν μονάδες 3,7 και 5,8 λίτρων που πωλήθηκαν έως τον Δεκέμβριο του 2022, και καμία δεν είχε τη νέα τεχνολογία που διαθέτει το TurboBlaze cpsc.gov cpsc.gov. Συνοψίζοντας, το Cosori TurboBlaze φαίνεται να είναι αξιόπιστο και ασφαλές, και η Cosori έχει συμφέρον να το διατηρήσει έτσι. Η εταιρεία έχει μάθει από το παρελθόν (π.χ. χρησιμοποιώντας πιο ανθεκτικούς συνδέσμους και προσφέροντας πλέον αυτόματη απενεργοποίηση), και το αίσθημα των πελατών δείχνει ότι η εμπιστοσύνη επιστρέφει: το TurboBlaze έχει συγκεντρώσει χιλιάδες θετικές αξιολογήσεις (με μέσο όρο 4,8 αστέρια από πάνω από 11.000 αγοραστές στο Amazon) amazon.com, κάτι που δεν θα συνέβαινε αν οι άνθρωποι αντιμετώπιζαν προβλήματα.

Ανατροφοδότηση Καταναλωτών & Γνώμες Ειδικών

Για να ολοκληρώσουμε τη σύγκριση, ας δούμε τι λένε πραγματικοί χρήστες και ειδικοί για κάθε μία από αυτές τις φριτέζες αέρος:

• Ninja Crispi – Τι λένε οι άνθρωποι: Το Crispi σίγουρα προκάλεσε αίσθηση με την κυκλοφορία του, χάρη στον πρωτοποριακό σχεδιασμό με γυαλί. Οι ειδικοί αξιολογητές εντυπωσιάστηκαν σε μεγάλο βαθμό. Το Allrecipes το χαρακτήρισε «ιδιοφυές» και σημείωσε ότι «άλλαξε εντελώς τη γνώμη μου για το μαγείρεμα με φριτέζες αέρος» allrecipes.com. Ο αξιολογητής – πρώην επαγγελματίας μάγειρας – επαίνεσε τη συμπαγή κατασκευή του Crispi και τη «δύναμη φριτέζας αέρος πλήρους μεγέθους» σε μικρό μέγεθος allrecipes.com. Ο δοκιμαστής του Serious Eats, αφού το χρησιμοποίησε εβδομαδιαία για μήνες, κατέληξε ότι το Ninja Crispi είναι «μια αξιόλογη επιλογή» για μικρές κουζίνες, διαπρέπει στην παρασκευή τραγανών πατατών και φτερούγων χωρίς κόπο seriouseats.com. Τόνισε ότι είναι «τόσο εύκολο στη χρήση που μπορείς να το κάνεις με κλειστά μάτια» και ιδανικό για όσους θέλουν απλό, ποιοτικό μαγείρεμα με φριτέζα αέρος χωρίς μια τεράστια συσκευή seriouseats.com. Τα σχόλια των καταναλωτών είναι επίσης θετικά. Πολλοί χρήστες στα social media και το Reddit είναι ενθουσιασμένοι: «το χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά… είναι υπέροχο», είπε ένας χρήστης, που αποθέωσε μπριζόλες, τηγανίτες πατάτας και σχεδόν τα πάντα που βγαίνουν τέλεια reddit.com. Ένας άλλος ανέφερε έναν συνάδελφο που ακόμα παίρνει το Crispi στη δουλειά για να μαγειρεύει μεσημεριανό, λόγω της φορητότητάς του reddit.com. Το Crispi αυτή τη στιγμή έχει περίπου μέσο όρο αξιολόγησης 4,6 αστέρια στο διαδίκτυο, με τους χρήστες να λατρεύουν τη μη τοξική του φύση (χωρίς χημική μυρωδιά ή ξεφλούδισμα) και την ευκολία να μαγειρεύεις και να αποθηκεύεις σε ένα σκεύος. Κάποια μικρά αρνητικά εμφανίζονται: μερικοί το βρίσκουν λίγο βαρύ/ογκώδες για συχνή μετακίνηση (τα γυάλινα μπολ προσθέτουν βάρος), και κάποιοι ανέφεραν ότι τα ηχητικά σήματα ειδοποίησης είναι πολύ δυνατά (κάποιος προειδοποίησε να το αποφύγετε αν έχετε κατοικίδια/παιδιά ευαίσθητα στον θόρυβο reddit.com). Ωστόσο, αυτά τα παράπονα είναι σχετικά σπάνια. Μια συχνή φράση είναι «δεν μπορώ να σταματήσω να το χρησιμοποιώ» – όσοι ήταν σκεπτικοί με τις φριτέζες αέρος, τελικά τη χρησιμοποιούν για τα πάντα μόλις αποκτήσουν το Crispi. Μια άλλη ειδική άποψη από το Strategist του NY Magazine το συνοψίζει: «Το Ninja Crispi είναι μια υπερ-συσκευή χωρίς πλαστικό… μαγειρεύει εξίσου καλά με κάθε άλλη φριτέζα αέρος που έχω δοκιμάσει, αλλά ταιριάζει καλύτερα στον μικρό μου χώρο και το υγιεινό μαγείρεμα» reddit.com. Ουσιαστικά, το Ninja Crispi έχει κερδίσει πολλούς που ήθελαν μια πιο υγιεινή ή εξοικονομητική σε χώρο φριτέζα αέρος, και τα σχόλια δείχνουν ότι η Ninja έχει πετύχει διάνα.
• Instant Vortex Slim – Τι λένε οι άνθρωποι: Το Vortex Slim έχει κερδίσει πολλή αγάπη επειδή είναι ήσυχο, συμπαγές και αποτελεσματικό. Ειδικοί όπως η Millie Fender του Tom’s Guide του έδωσαν το βραβείο Editor’s Choice, αποκαλώντας το «ένα εξαιρετικά ήσυχο, εξοικονομητικό σε χώρο air fryer που προσφέρει εξαιρετική αξία για τα χρήματα» tomsguide.com. Σημείωσε ότι με χωρητικότητα 6-quart και πλάτος μόλις ~10″, είναι «μια συμπαγής επιλογή που δεν συμβιβάζεται στην απόδοση» tomsguide.com. Τα πλεονεκτήματα που τόνισαν οι ειδικοί περιλαμβάνουν το στενό & βαθύ καλάθι (εκπληκτικά χρήσιμο), το πόσο εύκολο είναι να διατηρείται καθαρό, και τα έξυπνα, διαισθητικά χειριστήρια tomsguide.com tomsguide.com. Τα μειονεκτήματα ήταν ελάχιστα – κυρίως ότι το γυαλιστερό φινίρισμα του πίνακα ελέγχου μπορεί να γρατζουνιστεί, και ότι η μέγιστη θερμοκρασία των 400°F θα μπορούσε να είναι υψηλότερη για ορισμένες συνταγές tomsguide.com. Οι οικιακοί χρήστες γενικά επαναλαμβάνουν τις επαγγελματικές κριτικές. Σε ιστότοπους λιανικής και φόρουμ, το Slim συχνά λαμβάνει 4 ή 5 αστέρια. Άτομα που ζουν σε διαμερίσματα ή τροχόσπιτα αναφέρουν ότι «χωράει τέλεια στον περιορισμένο πάγκο μου» και παρ’ όλα αυτά μπορεί να μαγειρέψει γεύματα για οικογένεια χωρίς πρόβλημα. Η ησυχία είναι τεράστιο πλεονέκτημα: πολλοί χρήστες εξεπλάγησαν με το πόσο «ψιθυριστά ήσυχο» είναι σε σύγκριση με παλαιότερα air fryers – μπορείς να το χρησιμοποιήσεις το πρωί χωρίς να ξυπνήσεις το σπίτι. Μια σύνοψη κριτικής πελάτη του Target αναφέρει ότι «οι καλεσμένοι εκτιμούν τον εύκολο καθαρισμό, την ήσυχη λειτουργία και την ικανότητά του να παράγει τραγανό, νόστιμο φαγητό» target.com. Ένα ακόμη σημείο που ξεχωρίζει στις κριτικές είναι η ταχύτητα: επειδή προθερμαίνεται και μαγειρεύει τόσο γρήγορα, πολλοί το προτιμούν από τον φούρνο τους για εξοικονόμηση χρόνου και ενέργειας. Υπήρξαν κάποιες αναφορές για αρχική μυρωδιά πλαστικού, αλλά σημαντικό είναι ότι «η μαμά μου μόλις αγόρασε το Instant Vortex Slim, δεν είχε κανένα πρόβλημα με τη μυρωδιά» είπε ένας χρήστης στο Reddit, δείχνοντας ότι δεν το αντιμετωπίζουν όλοι αυτό reddit.com (και αν συμβεί, φεύγει). Όσον αφορά τις βαθμολογίες με αστέρια, το Instant Vortex Slim βρίσκεται συνήθως γύρω στο 4,5 στα 5 στις μεγάλες πλατφόρμες λιανικής, με πολλούς να αναφέρουν ότι θα το πρότειναν σε φίλους. Οι επικρίσεις είναι μικρές: μερικοί χρήστες θα ήθελαν να περιλαμβάνει βιβλίο συνταγών (δεν περιλαμβάνει, ενώ το Cosori περιλαμβάνει) realhomes.com, και ο περιορισμός χωρητικότητας ενός ολόκληρου κοτόπουλου 4-lb σημειώνεται – οι μεγαλύτερες οικογένειες ίσως χρειαστούν μεγαλύτερο fryer. Αλλά για τον μέσο χρήστη, η γενική άποψη είναι ότι το Slim «μου έσωσε χώρο στον πάγκο και χρόνο», και αποδίδει αξιόπιστα. Ένας κριτικός στο Real Homes κατέληξε ότι είναι «ένα εξαιρετικά ευέλικτο air fryer που μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο στην προετοιμασία γευμάτων ενώ εξακολουθεί να προσφέρει εξαιρετικά αποτελέσματα» <a href=”https://www.realhomes.com/review/insrealhomes.com realhomes.com. Αυτό συνοψίζει περίπου το κλίμα: το Instant Vortex Slim είναι αξιόπιστο για να κάνει το μαγείρεμα τις καθημερινές πιο εύκολο, ειδικά σε μικρές κουζίνες, και οι άνθρωποι εκτιμούν ότι απλώς κάνει καλά τη δουλειά του ήσυχα.
• Cosori TurboBlaze – Τι λένε οι χρήστες: Το TurboBlaze έχει γίνει γρήγορα ένα αγαπημένο με κορυφαία βαθμολογία, ειδικά μεταξύ των power-users που θέλουν επιπλέον λειτουργικότητα. Αυτή τη στιγμή απολαμβάνει μια εξαιρετική μέση βαθμολογία 4,8 αστέρια (με πάνω από 10.000 κριτικές) στο Amazon – έχοντας χαρακτηριστεί ακόμα και ως “Amazon’s Choice” λόγω της δημοτικότητας και των υψηλών βαθμολογιών του amazon.com. Πολλές από αυτές τις κριτικές προέρχονται από άτομα που το αγόρασαν ως αντικατάσταση για τα ανακληθέντα μοντέλα Cosori ή ως αναβάθμιση. Οι καταναλωτές συχνά αναφέρουν πόσο “γρήγορα και ομοιόμορφα” μαγειρεύει αυτό το air fryer. Για παράδειγμα, ένας χρήστης στο site του Tech Advisor σχολίασε ότι “υπόσχεται σοβαρή ευελιξία στο μαγείρεμα” και όντως ανταποκρίθηκε – χρησιμοποίησε περισσότερο από όσο περίμενε τις λειτουργίες αφυδάτωσης και φουσκώματος, και λάτρεψε τα αποτελέσματα για σπιτικό γιαούρτι και αποξηραμένα φρούτα techadvisor.com. Ένα άλλο συχνό σημείο είναι η χωρητικότητα σε σχέση με το μέγεθος: οι χρήστες είναι ευχαριστημένοι που ένα τηγάνι 6 qt μπορεί να είναι σχετικά συμπαγές αλλά να ταΐζει ακόμα μια τετραμελή οικογένεια. Κάποιοι αποκαλούν το TurboBlaze “κρυμμένο διαμάντι” που δεν γνωρίζουν όλοι, αλλά μόλις το δοκιμάσουν, πείθονται youtube.com techadvisor.com. Οι αξιολογήσεις ειδικών είναι επίσης θετικές: το Tech Advisor του έδωσε 4,5/5 και το βραβείο Editor’s Choice, επαινώντας τις 9 λειτουργίες και δηλώνοντας ότι “μπορείς να κάνεις περισσότερα με αυτό από ό,τι με μια συνηθισμένη συσκευή” techadvisor.com techadvisor.com. Ως πλεονεκτήματα ανέφεραν: τα χειριστήρια αφής, τα μέρη που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων και τις λειτουργίες turbo, με τα μειονεκτήματα να είναι μόνο μικρά (ένα κουμπί για να ανοίγει το συρτάρι και ότι δεν είναι για πολύ μεγάλες οικογένειες) techadvisor.com techadvisor.com. Το Rtings, που βασίζεται πολύ στα δεδομένα, του έδωσε συνολική βαθμολογία 8,0 που είναι από τις υψηλότερες για air fryers με ένα καλάθι, σημειώνοντας ως μοναδική πραγματική αδυναμία την απόκλιση θερμοκρασίας, αλλά κατά τα άλλα το χαρακτήρισε “εξαιρετικό” σε πολλές κατηγορίες rtings.com rtings.com. Ένας χρήστης στο Reddit συνέκρινε το Instant Vortex με το Cosori και επέλεξε το Cosori επειδή η οικογένειά του δεν είχε πρόβλημα με μυρωδιά πλαστικού και του άρεσαν τα χαρακτηριστικά amazon.com.au. Τα αρνητικά σχόλια είναι relaΣχετικά σπάνιες, αλλά μερικοί χρήστες ανέφεραν ότι με όλες τις επιπλέον λειτουργίες, η καμπύλη εκμάθησης είναι λίγο πιο απότομη – πρέπει να διαβάσετε το εγχειρίδιο για να το αξιοποιήσετε πλήρως. Μια χούφτα άτομα που είναι πολύ ευαίσθητα στον θόρυβο σημειώνουν ότι ο ανεμιστήρας του TurboBlaze στη μέγιστη ταχύτητα είναι ακουστός (δεν είναι δυνατός καθεαυτό, αλλά έχει πιο υψηλή συχνότητα από έναν αθόρυβο φούρνο). Ωστόσο, δεδομένου ότι είναι ακόμα πιο αθόρυβο από τα παλαιότερα μοντέλα Cosori και σαφώς πιο αθόρυβο από έναν απορροφητήρα, οι περισσότεροι δεν ενοχλούνται. Σημαντικό είναι ότι, μετά την ανάκληση, οι πελάτες δηλώνουν ότι αισθάνονται καθησυχασμένοι από την απόδοση του TurboBlaze και την εξυπηρέτηση πελατών της Cosori. Το προληπτικό πρόγραμμα ανάκλησης και αντικατάστασης της Cosori έχει αποκαταστήσει σε μεγάλο βαθμό την εμπιστοσύνη· ένας χρήστης έγραψε μάλιστα ότι η Cosori χειρίστηκε σωστά την ανάκληση και το TurboBlaze «αποκατέστησε την πίστη μου – είναι καλύτερο από το παλιό μου σε κάθε τομέα». Συνολικά, το TurboBlaze θεωρείται ένα πολυλειτουργικό, υψηλής απόδοσης air fryer που ανταποκρίνεται στο μάρκετινγκ του. Συχνά προτείνεται σε διαδικτυακά φόρουμ για όποιον θέλει ένα air fryer που να μπορεί επίσης να αφυδατώνει ή να ψήνει. Μάλιστα, αρκετοί που σκέφτονταν να αγοράσουν ξεχωριστές συσκευές (όπως αφυγραντήρα) κατέληξαν να επιλέξουν το TurboBlaze για να τα έχουν όλα σε ένα – και δηλώνουν πολύ ικανοποιημένοι με αυτή την απόφαση. Συνοψίζοντας, η γνώμη καταναλωτών και ειδικών τοποθετεί το Cosori TurboBlaze ως «ένα κρυμμένο διαμάντι που αξίζει να αγοράσετε» (όπως αναφέρει το Tech Advisor) techadvisor.com, ειδικά για όσους θα αξιοποιήσουν τις επιπλέον δυνατότητές του.

Επερχόμενα Μοντέλα και Μελλοντικές Εξελίξεις

Για όσους αναρωτιούνται τι έρχεται ή τι νέο υπάρχει από αυτές τις μάρκες:

• Ninja / SharkNinja: Το Ninja Crispi είναι από μόνο του μια νέα ιδέα και τα πηγαίνει καλά. Η Ninja το έχει ήδη επεκτείνει με μικρούς τρόπους – για παράδειγμα, ένα αποκλειστικό πακέτο Crispi για το Costco περιλαμβάνει 3 γυάλινα δοχεία (δύο μικρά και ένα μεγάλο) και το ονομάζει “5-σε-1” Φορητό Σύστημα Μαγειρέματος costco.com mensjournal.com. Η “5η” λειτουργία σε αυτή την έκδοση μπορεί να είναι μια επιπλέον λειτουργία (πιθανώς Διατήρηση Θερμότητας ή Τοστ) ή απλώς μάρκετινγκ, αλλά δείχνει ότι η Ninja εξερευνά παραλλαγές. Υπάρχουν φήμες ότι η Ninja ίσως κυκλοφορήσει μια μεγαλύτερη έκδοση Crispi XL αν συνεχιστεί η ζήτηση για φριτέζα χωρίς τοξίνες με μεγαλύτερη χωρητικότητα. Μέχρι στιγμής, δεν υπάρχει επίσημη ανακοίνωση για αυτό, αλλά πολλοί θαυμαστές στο διαδίκτυο ζητούν ένα μεγαλύτερο γυάλινο καλάθι ή μια Crispi με διπλή ζώνη. Εκτός της σειράς Crispi, η Ninja έχει λανσάρει τις DoubleStack™ φριτέζες αέρος (μοντέλα 8QT και 10QT) που στοιβάζουν δύο καλάθια κάθετα για εξοικονόμηση χώρου walmart.com walmart.com. Αυτές μοιάζουν περισσότερο με παραδοσιακές φριτέζες διπλού καλαθιού αλλά με λεπτότερο σχεδιασμό – δείχνοντας την έμφαση της Ninja στην εξοικονόμηση χώρου, όπως και της Instant. Κοιτάζοντας προς το 2025, αναμένουμε ότι η Ninja θα ενσωματώσει κάποια από τα μη τοξικά, φορητά χαρακτηριστικά σχεδιασμού του Crispi σε άλλα προϊόντα. Είναι επίσης πολύ δραστήριοι γενικά στον χώρο των οικιακών συσκευών κουζίνας (ηλεκτρικές ψησταριές, φούρνοι κ.λπ.), οπότε μια έξυπνη φριτέζα αέρος με σύνδεση ή με ενσωματωμένο θερμόμετρο (όπως έχουν κάποιοι ανταγωνιστές) θα μπορούσε να βρίσκεται στον ορίζοντα. Σημαντικό είναι ότι η ανάκληση της σειράς OP300 της Ninja (λόγω προβλήματος με το καπάκι πίεσης) τους οδήγησε να βελτιώσουν τις ασφάλειες στα νεότερα προϊόντα Foodi cpsc.gov. Η Ninja συνεχίζει να στηρίζει τα προϊόντα της· αν προκύψουν προβλήματα, έχουν δείξει προθυμία να τα αντιμετωπίσουν γρήγορα (όπως φάνηκε στην ανάκληση). Έτσι, οι καταναλωτές μπορούν να περιμένουν ότι τα επερχόμενα μοντέλα της Ninja θα διατηρήσουν υψηλό επίπεδο ασφάλειας. Θα παρακολουθούμε για ένα πιθανό Ninja Crispi Pro ή κάτι παρόμοιο – αλλά τη στιγμή που γράφεται αυτό, το Crispi (σειρά FN101) είναι το κορυφαίο στην κατηγορία του.
• Instant Brands (Instant Pot/Instant Vortex): Μετά την αναδιάρθρωση του 2023, η Instant Brands φαίνεται να ενοποιεί τη γκάμα της για να επικεντρωθεί σε ό,τι αποδίδει. Το Vortex Slim είναι μέρος αυτής της στρατηγικής – απευθύνεται σε πελάτες που χρειάζονται κάτι αθόρυβο και συμπαγές. Πρόσφατα, η Instant λάνσαρε μια Vortex Slim “Chef Series” που φαίνεται να είναι μια παραλλαγή, πιθανώς με φινίρισμα από ανοξείδωτο ατσάλι ή επιπλέον λειτουργίες (ένα αποτέλεσμα αναζήτησης το υπαινίχθηκε, αλλά οι λεπτομέρειες είναι ελλιπείς) instantpot.com. Έχουμε επίσης δει αναφορές για ένα Instant Vortex Slim XL – μπερδεύοντας, αυτό εξακολουθεί να αναφέρεται στο μέγεθος 6QT (το “XL” ίσως είναι θέμα μάρκετινγκ, αφού το 6QT είναι μεγαλύτερο από τα mini 4QT τους) walmart.com. Όσον αφορά την επερχόμενη τεχνολογία, η Instant δεν έχει ανακοινώσει ακόμα κάποιο έξυπνο/WiFi air fryer στη σειρά Vortex. Ωστόσο, δεδομένου ότι ανταγωνιστές όπως η Cosori έχουν μοντέλα με σύνδεση σε εφαρμογή (η σειρά Cosori Smart), η Instant θα μπορούσε να το προσθέσει σε μελλοντικές εκδόσεις. Η αίτηση πτώχευσης δημιούργησε κάποιες αμφιβολίες για την ανάπτυξη νέων προϊόντων, αλλά από τότε μια εταιρεία ιδιωτικών κεφαλαίων (Centre Lane Partners) συμφώνησε να αγοράσει την Instant Brands και να τη διατηρήσει σε λειτουργία reddit.com. Αυτό σημαίνει ότι ίσως δούμε μια ανανεωμένη γκάμα στα τέλη του 2025 ή το 2026, μόλις σταθεροποιηθεί η κατάσταση. Εν τω μεταξύ, η Instant συνεχίζει να κυκλοφορεί ενημερώσεις λογισμικού ή μικρές βελτιώσεις. Μια πρόσφατη εξέλιξη: Η μητρική της Instant κατέχει επίσης την Pyrex, και υπήρξε συζήτηση για πιθανή ενσωμάτωση γυάλινων αξεσουάρ ή σκευών στους air fryers τους – ίσως ως απάντηση στο γυάλινο καλάθι της Ninja. Δεν υπάρχει ακόμα συγκεκριμένο προϊόν, αλλά μην εκπλαγείτε αν ένα μελλοντικό Instant Vortex έχει γυάλινη κατσαρόλα ή διαφανές παράθυρο (η Instant ήδη διαθέτει παράθυρα ClearCook σε κάποια μεγαλύτερα μοντέλα Vortex Plus). Συνοψίζοντας, η Instant φαίνεται να επικεντρώνεται προς το παρόν στη διατήρηση της αξιοπιστίας και την υποστήριξη των υπαρχόντων προϊόντων (διασφαλίζοντας την εμπιστοσύνη των καταναλωτών μετά την πτώχευση). Το Vortex Slim αναμένεται να παραμείνει το βασικό τους συμπαγές μοντέλο, ίσως να προστεθεί και ένα μεγαλύτερο μοντέλο με διπλό καλάθι και παρόμοια τεχνολογία Quiet Mark αν ακολουθήσουν αυτή τη διαδρομή. Δεν έχουν αναφερθεί ανακλήσεις ή σοβαρά προβλήματα για το Vortex Slim, και δεν αναμένουμε να υπάρξουν, δεδομένης της εμπειρίας της Instant. Ακόμη μια σημείωση: Τα πολυμάγειρα της Instant (όπως το Instant Pot) μερικές φορές λαμβάνουν ενημερώσεις λογισμικού· αν η Instant λανσάρει ένα έξυπνο air fryer, θα μπορούσε να ενσωματώσει λειτουργίες όπως ειδοποιήσεις μέσω εφαρμογής ή προγράμματα συνταγών. Θα πρέπει να περιμένουμε και να δούμε.
• Cosori/Vesync: Η Cosori κυκλοφορεί ενεργά νέα μοντέλα μετά την ανάκληση. Το TurboBlaze είναι ίσως το πιο προηγμένο μοντέλο φριτέζας με μονό καλάθι μέχρι σήμερα, αλλά δεν είναι το μόνο νέο. Έχουν επίσης κυκλοφορήσει το Cosori Premium II Plus 6.5QT (μια αναβάθμιση του κλασικού τους μοντέλου, πιθανώς με βελτιώσεις και ίσως κεραμικό εσωτερικό) cosori.com, και μια Cosori Dual Basket 9.0QT air fryer (για να ανταγωνιστεί τη DualZone της Ninja, κ.λπ.) cosori.com cosori.com. Το Cosori Dual Blaze (ένα παλαιότερο μοντέλο του 2022 με διπλά στοιχεία θέρμανσης) παραμένει επίσης διαθέσιμο. Για επερχόμενες φήμες: Η Cosori έχει καταθέσει ορισμένες πατέντες για πιθανό φούρνο air fryer με λειτουργία ατμού, υποδηλώνοντας ότι ίσως συνδυάσουν το air frying με μαγείρεμα στον ατμό για πιο ζουμερά αποτελέσματα (αυτό είναι εικαστικό, αλλά ανταγωνιστές όπως οι Cuisinart και Breville προσθέτουν ατμό στους φούρνους τους). Επίσης, η μητρική εταιρεία της Cosori, Vesync, επεκτείνει την ενσωμάτωση σε έξυπνο σπίτι – δεν θα μας εξέπληττε αν η επόμενη έκδοση του TurboBlaze έχει WiFi και υποστήριξη Alexa/Google assistant, δεδομένου ότι κάποια μοντέλα Cosori ήδη το προσφέρουν (όπως το παλαιότερο Cosori Smart 5.8QT). Προς το παρόν, η Cosori φαίνεται να δίνει έμφαση στο να ξανακερδίσει την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να τονίζει την ασφάλεια. Διαθέτουν ειδικό ιστότοπο αντικατάστασης ανάκλησης cosori.com και επικοινωνούν συχνά για την ανθεκτικότητα των νέων τους μοντέλων. Η 2ετής εγγύηση της Cosori είναι ένα ωραίο πλεονέκτημα. Κοιτώντας μπροστά, αφού το TurboBlaze τα πάει καλά, η Cosori ίσως εξετάσει μια μεγαλύτερη έκδοση – ίσως ένα TurboBlaze XL (8QT) – ή να ενσωματώσει την τεχνολογία κινητήρα DC σε όλες τις μελλοντικές φριτέζες της. Δεν έχουν αναφερθεί προβλήματα με τις συσκευές TurboBlaze· αν προκύψουν, η Cosori πιθανότατα θα τα αντιμετωπίσει άμεσα για να αποφύγει επανάληψη λαθών του παρελθόντος. Μάλιστα, το επεισόδιο της ανάκλησης ίσως οδηγήσει τα νέα μοντέλα Cosori να είναι υπερκατασκευασμένα για ασφάλεια, κάτι που είναι καλό νέο για τους καταναλωτές. Στο μέλλον, παρακολουθήστε την Cosori να γεφυρώνει το χάσμα μεταξύ air fryers και έξυπνων φούρνων. Για παράδειγμα, ένα Cosori toaster oven-style air fryer με ανεμιστήρα TurboBlaze θα μπορούσε να είναι μια ενδιαφέρουσα εξέλιξη, προσφέροντας ευκολία πάγκου με την ταχεία τεχνολογία μαγειρέματος της Cosori. Αν και αυτό δεν έχει επιβεβαιωθεί, η τάση της βιομηχανίας κινείται προς αυτή την κατεύθυνση.

Συμπέρασμα: κάθε μάρκα εξελίσσεται – η Ninja εξερευνά μη τοξικές συμπαγείς συσκευές, η Instant βελτιώνει αθόρυβα και φιλικά προς τον χρήστη σχέδια, και η Cosori καινοτομεί με ταχύτερους κινητήρες και πολυλειτουργικότητα. Όποια κι αν επιλέξετε, αποκτάτε ένα υπερσύγχρονο μοντέλο 2024/2025 που αντικατοπτρίζει τις τελευταίες βελτιώσεις στην τεχνολογία air frying.

Συμπέρασμα – Ποια Air Fryer να Επιλέξετε;

Και οι τρεις αυτές φριτέζες – Ninja Crispi, Instant Vortex Slim, και Cosori TurboBlaze – είναι εξαιρετικές η καθεμία με τον δικό της τρόπο, αλλά απευθύνονται σε ελαφρώς διαφορετικές ανάγκες και προτιμήσεις:

• Το Ninja Crispi είναι ιδανικό αν δίνετε προτεραιότητα σε υγιεινότερα υλικά, φορητότητα και έξυπνο σχεδιασμό. Είναι τέλειο για άτομα ή ζευγάρια, ενοίκους διαμερισμάτων ή όποιον αποφεύγει το Teflon αλλά θέλει εξαιρετικά τραγανά αποτελέσματα. Λειτουργεί και ως σκεύος ψησίματος και αποθήκευσης φαγητού, μειώνοντας τα βήματα καθαρισμού. Αν συχνά ζεσταίνετε ξανά περισσεύματα ή μαγειρεύετε μικρές ποσότητες και σας αρέσει η ιδέα μιας μη τοξικής γυάλινης συσκευής, το Crispi πιθανότατα θα σας κλέψει την καρδιά. Όπως είπε ένας ειδικός, «είτε είστε έμπειρος μάγειρας είτε δοκιμάζετε φριτέζα αέρος για πρώτη φορά, το Ninja Crispi είναι ένα απίστευτο σημείο εκκίνησης» allrecipes.com. Απλώς να έχετε υπόψη τους περιορισμούς χωρητικότητας για μεγαλύτερες παρέες και να χειρίζεστε το γυαλί με λίγη προσοχή.
• Το Instant Vortex Slim είναι η ιδανική επιλογή για όσους έχουν μικρές κουζίνες ή ευαισθησία στον θόρυβο, ή ειλικρινά για όποιον θέλει μια απλή, καθημερινή φριτέζα αέρος. Δεν έχει επιπλέον λειτουργίες πέρα από τα βασικά, και δεν τις χρειάζεται – προσφέρει σταθερά τραγανό, ομοιόμορφα μαγειρεμένο φαγητό με ελάχιστη προσπάθεια ή φασαρία. Οικογένειες 3–4 ατόμων, φοιτητές σε εστίες ή ηλικιωμένοι που θέλουν απλή χρήση θα εκτιμήσουν το Slim. Επίσης, έχει ελκυστική τιμή για την αξία που προσφέρει. Ένας κριτικός το χαρακτήρισε εύστοχα «εξαιρετική επιλογή για μικρές κουζίνες… αυτονόητη λύση» tomsguide.com tomsguide.com. Δεν απευθύνεται σε λάτρεις της τεχνολογίας ή γκουρμέ πειραματισμούς, αλλά καλύπτει άψογα τα βασικά – αποδοτικά και αθόρυβα.
• Το Cosori TurboBlaze είναι καλύτερο για τον έμπειρο χρήστη ή τον πολυάσχολο οικιακό σεφ. Αν θέλετε να τηγανίζετε με αέρα μια μέρα, να αφυδατώνετε ή να ψήνετε την επόμενη, και ίσως να φουσκώνετε ζύμη την Κυριακή, το TurboBlaze τα κάνει όλα. Είναι σαν να έχετε έναν μικρό φούρνο με αέρα με turbo ανεμιστήρα στον πάγκο σας. Το ελαφρώς μεγαλύτερο μέγεθος και ο ελαφρώς πιο δυνατός θόρυβος (στη μέγιστη ταχύτητα) είναι το τίμημα για τη σοβαρή μαγειρική ισχύ και ευελιξία. Μπορεί να καλύψει οικογενειακά δείπνα και πιο απαιτητικές μαγειρικές δοκιμές. Αν σας αρέσουν τα πολλά προγράμματα και να δοκιμάζετε τα όρια μιας συσκευής, το Cosori σας προσφέρει αυτό το «παιχνιδότοπο». Επιπλέον, με τις εξαιρετικά υψηλές αξιολογήσεις χρηστών και λογική τιμή, είναι νικητής αξίας. Όπως κατέληξε το Tech Advisor, το Cosori TurboBlaze «έχει μεγάλο εύρος θερμοκρασίας και χρόνου… μπορείτε να κάνετε περισσότερα από ό,τι με μια συνηθισμένη συσκευή», πετυχαίνοντας «καλή ισορροπία» για μεσαίες οικογένειες techadvisor.com techadvisor.com.

Σε μια άμεση σύγκριση πρόσωπο με πρόσωπο, δεν υπάρχει ένας «απόλυτος νικητής» για όλους – εξαρτάται πραγματικά από τις προτεραιότητές σας:

• Για τα πιο τραγανά αποτελέσματα σε κλασικά φαγητά με αέρα (πατάτες, φτερούγες) – και τα τρία διαπρέπουν, αλλά τα Ninja Crispi και Cosori έχουν ένα μικρό προβάδισμα με τις λειτουργίες υψηλής έντασης για τραγανότητα seriouseats.com rtings.com. Ο γυάλινος σχεδιασμός του Ninja διατηρεί επίσης την υγρασία εσωτερικά ενώ το εξωτερικό γίνεται τραγανό allrecipes.com.
• Για ευκολία στη χρήση και αθόρυβη λειτουργία – το Instant Vortex Slim είναι ο ξεκάθαρος πρωταθλητής tomsguide.com. Είναι κυριολεκτικά “βάλε και ξέχνα το”, και ίσως ελέγξεις διπλά αν είναι ανοιχτό επειδή είναι τόσο αθόρυβο.
• Για πολυλειτουργικότητα και χωρητικότητα – το Cosori TurboBlaze προηγείται. Η ικανότητά του να διαχειρίζεται διαφορετικά στυλ μαγειρέματος (και περισσότερο φαγητό ταυτόχρονα) είναι αξεπέραστη εδώ cosori.com cosori.com.
• Για καινοτομία και σχεδιασμό – το Ninja Crispi κερδίζει πόντους επειδή σπάει τα καθιερωμένα με το γυάλινο, στοιβαζόμενο σύστημά του που οι χρήστες βρίσκουν ευφυές allrecipes.com allrecipes.com.

Όποιο μοντέλο κι αν διαλέξετε, θα αποκτήσετε ένα κορυφαίο air fryer που έχει ελεγχθεί από ειδικούς και οικιακούς μάγειρες. Όλα διαθέτουν ισχυρά χαρακτηριστικά ασφαλείας και υποστηρίζονται από εταιρείες που, παρά τα σκαμπανεβάσματα, στηρίζουν τα προϊόντα τους. Και τα τρία θα σας βοηθήσουν να μαγειρέψετε τραγανά, νόστιμα γεύματα με πολύ λιγότερο λάδι, που είναι και ο λόγος που τα air fryers είναι τόσο δημοφιλή.

Τελικά, το «καλύτερο» air fryer από αυτά εξαρτάται από την κουζίνα και το στυλ μαγειρέματός σας. Αν είναι δυνατόν, ευθυγραμμίστε τα δυνατά σημεία της συσκευής με αυτό που εκτιμάτε περισσότερο: το Ninja Crispi για καινοτομία και σχεδιασμό με έμφαση στην υγεία, το Instant Vortex Slim για καθημερινή ευκολία και αθόρυβη απόδοση, ή το Cosori TurboBlaze για πολυλειτουργικότητα και γρήγορη απόδοση.

Ανεξάρτητα από ποιο θα διαλέξετε, ετοιμαστείτε να απολαύσετε αγαπημένα τηγανητά χωρίς ενοχές και πολλά περισσότερα – αυτές οι συσκευές είναι οι κορυφαίες της σειράς φριτέζας αέρος για το 2025. Όπως είπε ένας ενθουσιασμένος χρήστης, «Τα έχω και τα τρία… και ειλικρινά χρησιμοποιώ το καθένα για διαφορετικές περιπτώσεις – δεν μπορείς να κάνεις λάθος με κανένα!» (Ναι, υπάρχουν φανατικοί της φριτέζας αέρος!). Εύχομαι τραγανό, κριτσανιστό μαγείρεμα από εδώ και πέρα!

Πηγές:

• Allrecipes – Γιατί δεν μπορώ να σταματήσω να χρησιμοποιώ τη νέα Ninja Crispi Air Fryer allrecipes.com allrecipes.com
• Serious Eats – Αξιολόγηση Ninja Crispi Air Fryer seriouseats.com seriouseats.com
• Reddit – r/airfryer σχόλια κοινότητας για τη Ninja Crispi reddit.com reddit.com
• Tom’s Guide – Αξιολόγηση Instant Vortex Slim από M. Fender tomsguide.com tomsguide.com
• Real Homes – Αξιολόγηση Instant Vortex Slim 6Qt Air Fryer realhomes.com realhomes.com
• Target.com – Περίληψη πελατών για το Instant Vortex Slim target.com
• Tech Advisor – Αξιολόγηση Cosori TurboBlaze Air Fryer από R. Ogden techadvisor.com techadvisor.com
• Rtings.com – Αξιολόγηση Cosori TurboBlaze (βαθμολογίες απόδοσης) rtings.com rtings.com
• CPSC.gov – Ανακοίνωση Ανάκλησης: Κίνδυνος Πυρκαγιάς Cosori Air Fryers (Φεβ 2023) cpsc.gov cpsc.gov
• CPSC.gov – Ανακοίνωση Ανάκλησης: Καπάκι Χύτρας Ταχύτητας SharkNinja (Αυγ 2023) cpsc.gov
• Homes & Gardens – Πτώχευση Instant Brands – Είναι ακόμα ασφαλές να αγοράσετε; homesandgardens.com homesandgardens.com
• Amazon.com – Καταχωρίσεις προϊόντων και αξιολογήσεις καταναλωτών για Cosori TurboBlaze amazon.com και Ninja Crispi amazon.com.