La bataille des friteuses à air : Ninja Crispi vs Instant Vortex Slim vs Cosori TurboBlaze - Qui l'emporte ?

Les friteuses à air ont envahi les cuisines modernes, et 2024–2025 a vu une nouvelle vague de modèles innovants des plus grandes marques. La Crispi de Ninja, la Vortex Slim d’Instant, et la TurboBlaze de Cosori sont trois des friteuses à air les plus en vogue en ce moment – chacune avec sa propre particularité. La Ninja Crispi est une friteuse à air en verre portable qui promet une cuisson non toxique et un design gain de place, la Instant Vortex Slim est une friteuse ultra-silencieuse, au profil mince conçue pour les petits espaces, et la Cosori TurboBlaze se distingue par ses performances turbo et ses fonctions de cuisson avancées. Dans cette comparaison complète, nous allons examiner les spécifications, les caractéristiques clés, les performances de cuisson, la facilité d’utilisation, l’entretien et la fiabilité de chaque appareil. Nous mettrons également en avant les avis d’experts, les actualités récentes (comme les rappels ou mises à jour), et les retours réels des consommateurs pour vous offrir un point de vue équilibré. Laquelle de ces friteuses à air tendance offre vraiment une cuisson croustillante parfaite ? Lisez la suite pour le découvrir.

Spécifications en un coup d’œil

Pour commencer, voici un aperçu rapide côte à côte des principales caractéristiques et spécifications de la Ninja Crispi, de l’Instant Vortex Slim et de la Cosori TurboBlaze :

Tableau : Principales spécifications et caractéristiques des friteuses à air Ninja Crispi, Instant Vortex Slim et Cosori TurboBlaze.

Design et qualité de fabrication

Ninja Crispi – « Snap it. Crisp it. Serve it. Store it. » – Le slogan de Ninja résume le design unique de cet appareil ninjakitchen.com. Contrairement aux friteuses à air traditionnelles, la Crispi est un système en deux parties : un élément chauffant PowerPod que l’on place sur un récipient en verre. Elle est livrée avec deux récipients en verre – un bol de 4 pintes et un plus petit bol de 6 tasses – tous deux fabriqués en verre CleanCrisp™ de Ninja pour une cuisson et un stockage sans produits chimiques ninjakitchen.com. La construction semble solide et un peu lourde (le verre n’est pas léger ; l’ensemble pèse environ 7 kg). L’avantage est que vous pouvez cuisiner dans du verre (pas de Téflon qui s’écaille) et même utiliser le même récipient pour servir et réfrigérer les restes grâce aux couvercles fournis allrecipes.com. Ninja a eu la bonne idée d’ajouter de petites « ailes »/pieds en plastique aux bols en verre, afin que vous puissiez les manipuler immédiatement et les poser sur un plan de travail sans risque de dommage allrecipes.com. Globalement, la qualité de fabrication de la Crispi est haut de gamme – les utilisateurs apprécient son côté « non toxique… design génial » avec un look élégant allrecipes.com. Les seules parties en plastique proches des aliments sont l’insert croustillant (que Ninja confirme avoir un revêtement nano-céramique, sans PFAS) reddit.com et le PowerPod lui-même. Le PowerPod a une finition grise et contient les commandes et le ventilateur ; il se verrouille sur le bol en verre pendant la cuisson. Un petit défaut de conception : un bip d’alerte assez fort qui ne peut pas être réglé – quelques propriétaires ont noté que le bip est « tellement fort » qu’il a effrayé des animaux ou réveillé des enfants qui dormaient reddit.com. En termes d’encombrement, la Crispi est assez compacte (environ un carré de 30 × 33 cm) et le petit récipient s’emboîte dans le grand pour le rangement allrecipes.com, ce qui est idéal pour les petites cuisines. Globalement, Ninja a fait un choix de design audacieux : la Crispi ressemble plus à un « système » de cuisson haut de gamme qu’à un simple appareil, et elle se distingue par sa construction en verre et sa portabilité.

Instant Vortex Slim – Fidèle à son nom, le Vortex Slim est conçu pour être élégant et peu encombrant sans compromettre la capacité. Il s’agit essentiellement d’une friteuse à air plus haute et plus étroite de 6 pintes, d’environ 25 cm de large et ~43 cm de profondeur tomsguide.com tomsguide.com. En pratique, cela signifie qu’elle peut toujours contenir une bonne quantité de nourriture (un poulet de 1,8 kg ou 900 g de frites selon Instant instantpot.com) tout en occupant moins de largeur sur le plan de travail – idéal pour les habitants d’appartements. Le modèle Slim possède un extérieur moderne en plastique noir avec peu de fioritures. L’interface de contrôle combine un panneau tactile et une molette physique, que les testeurs ont trouvé « intelligent et intuitif » tomsguide.com realhomes.com. La conception inclut des dispositifs de sécurité intégrés comme la protection contre la surchauffe et l’arrêt automatique (elle ne fonctionnera donc pas indéfiniment ou si elle devient trop chaude) instantpot.com. Le panier et le plateau de cuisson sont en métal antiadhésif (pas en céramique), mais sont compatibles lave-vaisselle pour un nettoyage facile instantpot.com realhomes.com. Un aspect remarquable du Vortex Slim est qu’il a obtenu la certification Quiet Mark, ce qui signifie qu’il est conçu pour fonctionner à des niveaux sonores inférieurs à ceux des friteuses classiques. En effet, les testeurs ont mesuré seulement ~61–63 décibels lors de l’utilisation – un léger vrombissement qui « garde la cuisine paisible » tomsguide.com. L’appareil semble bien construit et robuste pour un appareil principalement en plastique ; avec ~6,3 kg, il est assez facile à déplacer. Côté esthétique, il n’est pas tape-à-l’œil – une simple boîte noire avec une petite empreinte – mais ici, la fonction prime sur la forme. « Compact mais performant » est la façon dont Instant le présente instantpot.com, et les utilisateurs s’accordent à dire que le Slim trouve un bon équilibre entre taille et capacité.

Cosori TurboBlaze – La toute nouvelle friteuse à air à tiroir unique de Cosori semble plus conventionnelle au premier abord, mais elle cache une technologie avancée sous le capot. Physiquement, la TurboBlaze est une friteuse à air de 6 pintes à tiroir avec une finition noire brillante et un écran tactile incliné sur le dessus de l’appareil (légèrement incliné pour une meilleure visibilité) cosori.com. Elle a une forme trapue, proche du cube : environ 30 cm de haut et de large, et environ 40 cm de profondeur techadvisor.com. Cette profondeur lui confère une surface de cuisson étonnamment grande dans le panier – les testeurs ont noté qu’elle est plus grande que beaucoup de friteuses de 6 pintes, permettant aux aliments de s’étaler en une seule couche pour un meilleur croustillant rtings.com rtings.com. La qualité de fabrication est solide ; avec ses 6 kg, elle est plus légère que le modèle en verre de Ninja mais reste robuste. Cosori précise que c’est leur seul modèle utilisant un moteur à courant continu (DC) (la plupart des friteuses à air utilisent des moteurs à courant alternatif) rtings.com. Le moteur DC permet cinq vitesses de ventilation et ces fameux modes “Turbo”, tout en étant plus économe en énergie. Résultat : une friteuse à air qui peut cuire “jusqu’à 46 % plus vite” que la génération précédente de Cosori, selon la marque cosori.com. Le panier est recouvert de PTFE antiadhésif (comme la plupart des friteuses à air – facile à nettoyer mais pas en céramique), et il passe au lave-vaisselle ainsi que le plateau à griller cosori.com cosori.com. Cosori a inclus des fonctions de sécurité bien pensées : la machine s’éteint automatiquement si vous retirez le panier en cours de cuisson ou en cas de surchauffe cosori.com. Côté design, la TurboBlaze affiche un look épuré et moderne. L’écran tactile est réactif et le design global a été salué pour son aspect “minimaliste et élégant” techadvisor.com. Un petit reproche de certains utilisateurs : le système d’ouverture du tiroir nécessite d’appuyer sur un bouton (pour éviter les chutes accidentelles) ; quelques-uns trouvent cela “agaçant”, mais c’est un détail mineur <a href= »https://www.techadvisor.com/article/2304048/cosori-turbo-blatechadvisor.com. Dans l’ensemble, la conception de Cosori met l’accent sur la performance – un ventilateur à grande vitesse, de nombreux préréglages et un format compact compte tenu de ses capacités.

Caractéristiques principales & Fonctions de cuisson

Les trois appareils vont au-delà de la simple friture à air, mais chacun met en avant des atouts différents :

• Ninja Crispi : Cet appareil fonctionne comme un cuit-vapeur 4-en-1, avec des modes pour Air Fry, Bake, Recrisp (pour redonner du croustillant aux restes), et Max Crisp ninjakitchen.com. Le mode Max Crisp envoie une chaleur très élevée (environ 450°F) pour des résultats ultra-croustillants – Ninja a essentiellement miniaturisé la puissance d’une friteuse à air de taille normale dans ce petit appareil portable ninjakitchen.com. Les testeurs ont effectivement constaté que le Crispi « excelle pour rendre les aliments croustillants », produisant des frites dorées et des ailes croustillantes à l’extérieur grâce à son élément chauffant de 1500W seriouseats.com seriouseats.com. Une fonctionnalité ingénieuse est la présence de deux récipients inclus : vous pouvez utiliser le petit bol de 6 tasses pour préparer des repas individuels rapides (Ninja annonce seulement 7 minutes pour certaines recettes) ninjakitchen.com, ou remplacer par le grand bol de 4 pintes pour rôtir un poulet entier de 4 lb avec des légumes ninjakitchen.com. Après la cuisson, vous pouvez clipser un couvercle et conserver les restes sans avoir à transvaser les plats allrecipes.com. Le Crispi n’a pas de programmation sophistiquée ni d’applications intelligentes – la simplicité est le but. Vous sélectionnez manuellement l’un des 4 modes et réglez le temps ; il n’y a pas de préréglages supplémentaires pour des aliments spécifiques. L’objectif de Ninja était d’offrir toute la puissance d’une friteuse à air dans la paume de votre main ninjakitchen.com, et les caractéristiques principales reflètent cela : portabilité extrême, cuisson non toxique, et suffisamment de fonctionnalités pour gérer la plupart des tâches de base de friture à air, de cuisson au four et de réchauffage malgré son format compact.
• Instant Vortex Slim : Le Slim est un multicuiseur 5-en-1 : il peut frire à l’air, rôtir, cuire au four, griller (fonction grill/gril), et réchauffer instantpot.com. Ces fonctions couvrent la plupart des besoins quotidiens, de la friture de poulet à la cuisson de légumes rôtis ou au réchauffage de pizza. Bien qu’il n’ait pas de mode déshydratation ou pousse, le Slim se concentre sur les méthodes de cuisson principales avec des boutons à une touche. Les utilisateurs décrivent les commandes comme « très simples à utiliser » – il suffit de toucher la méthode de cuisson et d’ajuster la température/le temps avec un cadran realhomes.com realhomes.com. La plage de température est large (120–400°F) par incréments fins de 5°, ce qui permet plus de précision que de nombreux concurrents tomsguide.com. Une fonctionnalité mise en avant est la rapidité de préchauffage : le Vortex Slim atteint la température en seulement quelques minutes realhomes.com. Il rappelle même de secouer ou retourner les aliments si besoin (avec un bip sonore et une invite à l’écran), garantissant une cuisson homogène. Un autre argument de vente est son fonctionnement silencieux – Instant affirme que ce modèle est « notre friteuse à air la plus silencieuse » et les tests l’ont confirmé, ce qui le rend idéal pour les cuisines ouvertes ou les dortoirs tomsguide.com. Le Slim revendique aussi jusqu’à 60 % d’économie d’énergie par rapport à un four traditionnel (en partie grâce à une cuisson plus rapide et à un volume plus réduit) instantpot.com, ce qui séduit les cuisiniers soucieux de leur consommation. Bien qu’il n’ait pas d’intégration à une application intelligente, Instant a produit une version Chef Series avec des recettes via application et encore plus de préréglages, ce qui suggère que des mises à jour de firmware ou de légères variations de modèle existent peut-être instantpot.com. Globalement, les points forts du Vortex Slim tournent autour de la praticité : design compact, chauffe rapide, cuisson silencieuse, et préréglages simples pour l’essentiel. Il ne déshydrate pas les herbes et ne fait pas lever la pâte, mais pour la friture à air et la cuisson quotidienne, il remplit parfaitement sa mission realhomes.com realhomes.com.
• Cosori TurboBlaze : Si l’accent de Ninja est mis sur la portabilité et celui d’Instant sur la simplicité silencieuse, le Cosori TurboBlaze mise tout sur la polyvalence et la rapidité. Il propose neuf fonctions de cuisson – comme listé précédemment – dont certaines spécialisées comme Déshydrater (pour les fruits, la viande séchée, etc.), Levée (pour faire lever la pâte à pain ou même incuber du yaourt), et un mode Surgelés qui optimise la vitesse du ventilateur pour cuire directement à partir de produits surgelés cosori.com techadvisor.com. Il est rare de voir une friteuse à air qui peut descendre jusqu’à 90°F (pour la levée) et monter jusqu’à 450°F (pour le gril) dans une seule machine cosori.com cosori.com. Cosori a atteint cette plage grâce au système de ventilateur Turbo. En fait, il existe quatre modes Turbo qui utilisent la vitesse maximale du ventilateur pour des tâches spécifiques : friture à air, rôtissage, gril (appelé aussi « Grill » sur certains marchés), et un mode turbo pour les surgelés techadvisor.com. Ceux-ci permettent essentiellement de cuire les aliments ultra rapidement en combinant chaleur élevée et grande vitesse d’air. Lors des tests, la TurboBlaze a tenu ses promesses : un expert a constaté que les pommes de terre grenaille rôtissaient 12 minutes plus vite que dans un four conventionnel tomsguide.com tomsguide.com, et les frites et nuggets surgelés étaient croustillants plus rapidement que prévu. Une autre caractéristique phare est le contrôle du ventilateur à 5 vitesses (la friteuse ajuste automatiquement la vitesse du ventilateur selon le mode – on l’entend accélérer pour les modes « Max »). Cela permet un flux d’air plus doux pour la pâtisserie (afin que les muffins ne soient pas soufflés) ou la déshydratation à basse température, contre un flux d’air agressif pour les frites. Peu de friteuses à air offrent des vitesses de ventilateur variables, ce qui place la TurboBlaze dans une catégorie plus « pro ». Malgré toutes ces fonctionnalités, les utilisateurs rapportent que l’interface reste « conviviale » – l’écran tactile incliné affiche des icônes claires pour chaque fonction, et il suffit d’appuyer sur le préréglage et d’ajuster le temps/la température si besoin cosori.com. Il n’y a pas de connectivité WiFi, mais l’application VeSync de Cosori peut être utilisée en complément pour des recettes et des conseils de cuisson si souhaité cosori.com. En résumé, le principal atout de la TurboBlaze est sa polyvalence tout-en-un : c’est une friteuse à air qui peut aussiêtre un petit four, un déshydrateur et une étuve à pain, avec « flexibilité de cuisson » que les experts ont saluée techadvisor.com. Tout cela tout en offrant d’excellents résultats de friture à air à grande vitesse.

Performance de cuisson

Toutes les spécifications du monde ne comptent pas si ces friteuses ne cuisinent pas bien – heureusement, les trois offrent de très bonnes performances, avec quelques spécialités différentes :

• Performance de cuisson du Ninja Crispi : En un mot – croustillant ! Les experts culinaires et les cuisiniers amateurs ont tous été impressionnés par la façon dont le Crispi porte bien son nom. Les testeurs de Serious Eats ont noté que le bloc d’alimentation de 1500W produit des frites et des ailes de poulet vraiment croustillantes, qui rivalisent avec n’importe quelle friteuse traditionnelle à panier seriouseats.com seriouseats.com. L’avantage du bol en verre est que vous pouvez observer la coloration en temps réel seriouseats.com seriouseats.com. Si vous voyez que les aliments brunissent trop, vous pouvez retirer le Pod pour mettre la cuisson en pause facilement. Un ancien chef professionnel a écrit que « non seulement [le Crispi] est aussi bon que n’importe quel autre dont j’ai goûté la cuisine, mais il est aussi compact et regorge d’éléments de conception ingénieux » allrecipes.com. Lors de tests pratiques, le Crispi a excellé pour réchauffer les restes grâce à son mode Recrisp. Par exemple, une quiche réchauffée est sortie avec une croûte « en fait plus croustillante que lors de la première cuisson » au four, sans dessécher l’intérieur allrecipes.com. De même, des galettes de pommes de terre et des parts de pizza de la veille retrouvent rapidement leur croquant dans le Crispi allrecipes.com allrecipes.com. Pour les aliments frais, il a fait frire à l’air du tofu, des ailes de poulet et des légumes avec d’excellents résultats – un testeur a été « surpris de voir à quel point les aliments sont, eh bien, croustillants », des pommes de terre au saumon allrecipes.com allrecipes.com. En raison de sa taille, la cuisson en plusieurs fois n’est pas son point fort (si vous devez cuisiner pour plus de 5 personnes, il faudra faire plusieurs fournées dans le récipient de 4 litres). Ninja reconnaît lui-même qu’il n’est pas la friteuse à air à la plus grande capacité, le recommandant plutôt pour les petites cuisines ou comme appareil secondaire seriouseats.com. Le compromis pour la taille, c’est la rapidité : le petit bol de 6 tasses cLe récipient peut cuire un repas en ~7 minutes, et même le modèle de 4 pintes peut cuire de nombreux aliments plus rapidement qu’un four traditionnel puisqu’il chauffe une zone concentrée ninjakitchen.com allrecipes.com. Les utilisateurs apprécient également la constance des résultats – la répartition de la chaleur est homogène, surtout si vous utilisez la plaque perforée incluse pour la circulation de l’air. À noter : le minuteur du Crispi démarre immédiatement lorsque vous l’allumez (même pendant le préchauffage), certains utilisateurs expérimentés recommandent donc d’ajouter une ou deux minutes supplémentaires pour garantir un temps de cuisson adéquat tomsguide.com. Ce détail mis à part, les performances du Ninja Crispi sont excellentes pour sa catégorie : il « excelle dans le croustillant » et tient la promesse d’une friteuse puissante dans un format compact seriouseats.com.
• Performance de cuisson de l’Instant Vortex Slim : Le Vortex Slim a été salué comme une petite friteuse qui « ne fait pas de compromis sur la performance » tomsguide.com. Lors des tests, il a très bien fonctionné dans l’ensemble realhomes.com. Un testeur de Real Homes a déclaré qu’il « prépare rapidement une variété de repas » et offre « d’excellents résultats » pour tout, du poulet et des légumes aux pâtisseries realhomes.com realhomes.com. Il préchauffe automatiquement et vous avertit quand ajouter les aliments, ce qui peut éviter une cuisson insuffisante. Un avantage noté était que le minuteur de l’Instant ne commence pas le décompte pendant le préchauffage, contrairement à certaines friteuses, ce qui vous donne un vrai temps de cuisson tomsguide.com – cela a permis une cuisson plus précise, surtout pour les aliments sensibles au temps comme le poisson que vous ne voulez pas sous-cuire tomsguide.com. Lors des essais, le Slim a rôti des pommes de terre grenaille à la « perfection dorée et croustillante » en environ 30 minutes (battant un four traditionnel de 12 minutes) tomsguide.com tomsguide.com. Il a aussi cuit des filets de poulet panés efficacement ; en fait, sa seule limite était la température max de 400°F – certains concurrents montent plus haut – ce qui a fait qu’un lot de filets a été légèrement trop cuit après 12 minutes à la température max (ils auraient probablement été parfaits à 10 minutes) tomsguide.com. Cela montre en réalité que le Slim cuit rapidement même à 400°F. Son panier étroit s’est révélé être un atout : les testeurs ont trouvé qu’aligner les aliments (comme le broccolini ou les lanières de poulet) en une seule couche était facile et assurait un croustillant uniforme sur toutes les pièces tomsguide.com. Cependant, cette forme pourrait être un inconvénient si vous souhaitez cuire quelque chose de plat ou large (par exemple, une pizza ou un gâteau pourrait ne pas bien rentrer) tomsguide.com. Le silence de la machine ne nuit pas à ses performances – au contraire, c’est un bonus de ne presque pas l’entendre préparer vos frites. De nombreux utilisateurs louent spécifiquement à quel point le Slim cuit de façon homogène : « des repas rapides et uniformes… croustillants, délicLa “nourriture délicieuse” sort de façon constante target.com. Il est également excellent pour des tâches simples comme réchauffer des frites ou des restes sans les rendre détrempés. Lors d’un test rapide, il a réchauffé des frites de la veille en 5 minutes à 250°F, restaurant le croustillant sans brunir davantage tomsguide.com. Un retour récurrent est que les utilisateurs d’une friteuse à air pour la première fois réussissent immédiatement avec la Vortex Slim – elle est très tolérante et il est facile d’obtenir de bons résultats, ce qui témoigne du contrôle fiable de la température et du design d’Instant. En revanche, un petit nombre d’utilisateurs ont mentionné une odeur initiale de plastique lors de la première utilisation (un problème courant avec les nouveaux appareils) realhomes.com, mais celle-ci disparaît après quelques utilisations à haute température. Dans l’ensemble, l’Instant Vortex Slim est “difficile à critiquer” en termes de performance de cuisson – elle est rapide, homogène et polyvalente pour sa taille tomsguide.com.
• Performance de cuisson du Cosori TurboBlaze : Le TurboBlaze est sans doute le cuisinier le plus puissant et flexible des trois, et il tient largement cette promesse lors de la cuisson réelle. Rtings.com a testé ce modèle en laboratoire et lui a attribué de très bonnes notes : « des ingrédients comme les ailes de poulet, les frites et les légumes ressortent dorés et croustillants, avec seulement une petite quantité insuffisamment ou trop cuite », lui attribuant une note de 8/10 pour la performance globale en friture à air rtings.com rtings.com. Sa performance de friture a été saluée pour son brunissement uniforme, grâce à sa grande surface de cuisson et à la vitesse élevée du ventilateur, ce qui permet d’éviter de devoir remuer constamment les aliments rtings.com rtings.com. Les testeurs mentionnent régulièrement que le TurboBlaze cuit les aliments rapidement. Il dispose d’un cycle de préchauffage (que vous pouvez ignorer si vous le souhaitez), qui prend quelques minutes – un peu plus lent à préchauffer que l’Instant Slim – mais une fois chaud, il récupère la chaleur très rapidement après l’ajout des aliments, grâce à l’élément chauffant puissant et au ventilateur à moteur DC rtings.com rtings.com. Concrètement, cela signifie que lorsque vous versez une portion de frites ou d’ailes froides, le Cosori revient rapidement à la température optimale, ce qui permet de garder un temps de cuisson total bas. Un expert a rapporté que le TurboBlaze « a battu les instructions du four de 12 minutes » lors d’un test de rôtissage, terminant des pommes de terre grenaille en 30 minutes alors qu’il en faudrait environ 42 dans un four classique tomsguide.com. Un autre test a révélé que les tenders de poulet panés étaient en fait prêts plus rapidement que prévu – à 400°F, 12 minutes étaient un peu trop longues, ce qui suggère que l’intensité de cuisson effective du TurboBlaze pourrait même dépasser la température réglée (il faudra donc surveiller les aliments de près jusqu’à ce que vous connaissiez les temps) tomsguide.com. Il est important de noter que la précision et la stabilité de la température du TurboBlaze ont été jugées moyennes – elle a tendance à fluctuer pendant la cuisson et peut ne pas maintenir exactement la température réglée rtings.com rtings.com. Cela n’a pas eu d’impact notable sur la qualité des aliments dans la plupart des cas, mais cela signifie que vous devrez peut-être vous fier à des indices visuels ou à un thermomètre à lecture instantanée pour les recettes très précises. La variété des modes élargit vraiment ce que vous pouvez cuisiner : des utilisateurs ont préparé du bœuf séché avec le mode Déshydrater, de la pâte à pain levée, et même des poulets entiers rôtis dans cet appareil avec beaucoup de succès. Les modes turbo fan sont particulièrement efficaces pour obtenir un croquant prononcé sur des aliments comme les frites surgelées ou les ailes de poulet – la vitesse de ventilateur la plus élevée combinée à 450°F en mode “Gril” imite vraiment un petit four à convection. Un critique sur Tech Advisor a été impressionné par le fait que vous pouvez même faire fonctionner le Cosori pendant 24 heures d’affilée (par exemple pour la déshydratation) sans problème, ce qui témoigne de sa construction robuste techadvisor.com. Côté pâtisserie, le TurboBlaze s’en sort aussi très bien : son réglage Bake doux a permis de cuire muffins et cookies lors des tests sans trop brunir (la possibilité de baisser la vitesse du ventilateur au niveau 3 ou 1 aide beaucoup ici) cosori.com cosori.com. Si vous faites de grandes quantités (il peut contenir environ quatre portions), il peut être nécessaire de secouer ou de retourner les aliments car il s’agit d’un grand panier unique – mais comme le panier est spacieux, la plupart des aliments peuvent être étalés, ce qui minimise les zones de cuisson inégale rtings.com rtings.com. En résumé, le Cosori TurboBlaze est un excellent appareil pour ceux qui veulent plus qu’une simple friteuse à air – il est rapide et produit des “aliments frits de très bonne qualité”, et il peut s’attaquer à une gamme impressionnante de tâches culinaires au-delà de la friture rtings.com rtings.com. Gardez simplement un œil sur la température et ajustez-la si besoin, et vous obtiendrez d’excellents résultats.

Facilité d’utilisation et de nettoyage

Utiliser et nettoyer ces appareils régulièrement devrait être sans tracas – voici comment ils se comparent :

• Ninja Crispi – Facilité d’utilisation : Malgré sa forme peu conventionnelle, la Crispi est très facile à utiliser. Il y a quelques boutons clairement indiqués sur le PowerPod pour sélectionner le mode de cuisson (air fry, bake, etc.) et régler le temps (et vraisemblablement la température, bien que Ninja simplifie avec des préréglages) seriouseats.com. Il suffit essentiellement de remplir le récipient en verre avec les aliments, de placer le Pod dessus et d’appuyer sur démarrer allrecipes.com. En raison de sa simplicité, un testeur a plaisanté en disant que c’est « assez facile à utiliser les yeux fermés (même si je ne le recommande pas) » seriouseats.com. Il n’est pas nécessaire de remuer ou retourner de nombreux aliments, surtout si vous utilisez l’insert surélevé pour croustiller – la circulation d’air à 360° par le dessus fait un excellent travail. La visibilité est un énorme avantage : pouvoir voir à travers le verre signifie que vous êtes moins susceptible de brûler quoi que ce soit. Les commandes n’ont ni WiFi ni connectivité smartphone – c’est du manuel à l’ancienne. Ninja a inclus de l’inspiration pour des recettes dans le manuel et leur application, ce qui aide les nouveaux utilisateurs. L’assemblage est simple : il suffit de poser le récipient sur une surface plane et d’y placer le Pod. À noter : le Pod devient très chaud sur sa face inférieure (puisque c’est là que se trouve l’élément chauffant), donc après la cuisson, il faut utiliser la poignée et éviter de toucher les parties métalliques – les pieds en plastique aident, mais il est prudent de laisser refroidir un peu avant de retirer le couvercle. Le nettoyage du Ninja Crispi est également relativement facile : les deux récipients en verre et les plaques croustillantes sont compatibles lave-vaisselle, et les utilisateurs confirment qu’ils tiennent bien au lave-vaisselle seriouseats.com reddit.com. Si vous lavez à la main, la nourriture n’a généralement pas tendance à coller au verre (c’est comme du Pyrex, avec une surface lisse). Un utilisateur Reddit l’a comparé au nettoyage du CorningWare – « ça ne colle pas vraiment », donc un simple trempage ou un coup d’éponge suffit généralement reddit.com. Le PowerPod doit simplement être essuyé avec un chiffon humide comme n’importe quel couvercle d’appareil. Le rangement est pratique puisque vous pouvez emboîter les bols et même ranger le cordon dans le Pod. Globalement, l’accent mis par Ninja sur la simplicité en fait un appareil sans stress à utiliser au quotidien. Le seul petit inconvénient relevé est le bip sonore fort (que certains ont résolu en couvrant les évents sonores). Sinon, les propriétaires s’extasient sur la rapidité avec laquelle la Crispi est devenue « l’un de mes outils de cuisine préférés… compacte, facile à nettoyer et ne prend pas beaucoup de place » amazon.ca.
• Instant Vortex Slim – Facilité d’utilisation : L’Instant Slim a clairement été conçu avec la convivialité comme priorité. « Très simple à utiliser » est un refrain courant realhomes.com. Il dispose d’un écran tactile lumineux et d’une molette, où les boutons de l’écran tactile correspondent aux cinq modes de cuisson et la molette permet de régler rapidement la température et le temps realhomes.com. De nombreux utilisateurs apprécient la molette tactile car elle permet de régler les valeurs plus rapidement qu’en appuyant plusieurs fois sur des boutons. L’interface donne également des indications utiles – par exemple, elle affiche « Ajouter les aliments » une fois le préchauffage terminé, et certains modes émettent un bip pour « Retourner les aliments » à mi-cuisson. Ces indications en font un excellent choix pour les propriétaires de friteuse à air pour la première fois ou les cuisiniers distraits. Comme l’a noté un critique, « la simplicité d’utilisation en fait un appareil idéal pour les débutants », tout en « offrant des performances constantes » lors des tests realhomes.com. En termes de facilité physique : le Slim n’est pas trop lourd et possède des poignées intégrées sur les côtés (petites encoches) qui facilitent son déplacement. Son format compact lui permet de se glisser facilement sous des placards standards (il mesure environ 32,3 cm de haut) instantpot.com. Le nettoyage du Slim est un jeu d’enfant : le panier et le plateau de cuisson sont recouverts d’un bon revêtement antiadhésif qui ne retient vraiment pas les résidus alimentaires, et les deux pièces passent au lave-vaisselle instantpot.com realhomes.com. Plusieurs utilisateurs ont mentionné la commodité de simplement mettre le panier au lave-vaisselle après le dîner. (Le lavage à la main est aussi facile – une éponge douce nettoie l’antiadhésif en quelques secondes.) L’extérieur se nettoie sans laisser de traces. Instant met aussi en avant que le panier du Slim est « facile à nettoyer » et nous avons vu très peu de plaintes concernant le nettoyage dans les retours utilisateurs target.com. Une « odeur de neuf » (odeur de plastique chaud) a été signalée par certains, mais faire tourner l’appareil à vide à température maximale pendant 10-15 minutes suffit généralement à l’éliminer. Autre point de facilité d’utilisation notable : fonctionnement silencieux. Vous n’avez pas besoin d’élever la voix à côté de cette friteuse à air – elle est assez silencieuse pour fonctionner pendant une conversation normale dans la cuisine. Cela ne semble peut-être pas être un critère d’« utilisabilité » typique, mais cela réduit l’agacement à l’usage, surtout dans les petits appartements. À l’inverse, la durabilité a été évoquée dans quelques avis : un petit nombre d’utilisateurs ont rencontré des problèmes de longévité (l’un a mentionné un écaillage du revêtement du panier après plusieurs mois, un autre un incident de surchauffe) target.com. Cependant, ces cas semblent isolés, et Instant Brands inclut une garantie standard de 1-garantie d’un an en cas de problème. Au quotidien, le Vortex Slim est aussi convivial que possible – « interface conviviale et polyvalence en font un favori » parmi de nombreux propriétaires target.com.
• Cosori TurboBlaze – Facilité d’utilisation : Étant donné sa multitude de fonctions, on pourrait s’attendre à une expérience complexe, mais Cosori a gardé les choses assez simples grâce à son écran tactile LED bien conçu. Le panneau de commande comporte des icônes pour chacun des 9 préréglages, ainsi qu’un affichage numérique pour la température et le temps. Tous les réglages se font sur ce panneau – il n’y a pas de bouton séparé. Les utilisateurs ont signalé que le panneau incliné sur le dessus est facile à lire et à utiliser sans avoir à se pencher cosori.com. Il suffit de toucher un préréglage (par exemple « Air Fry » ou « Broil »), et l’écran proposera une température et un temps par défaut, que vous pouvez ajuster avec les boutons +/–. Il existe aussi des versions Turbo à réglage rapide pour certains modes (notamment Air Fry et Broil) qui passent automatiquement à la vitesse maximale du ventilateur. Si vous préférez le contrôle manuel, vous pouvez également définir une température et un temps personnalisés sans choisir de préréglage (même si un inconvénient relevé par Tech Advisor est que le TurboBlaze n’a pas de réglage manuel de la vitesse du ventilateur – vous ne pouvez pas régler manuellement le ventilateur sur, par exemple, la vitesse 3 ; elle est liée à la fonction choisie techadvisor.com). En pratique, la plupart des utilisateurs ne trouvent pas cela gênant, car les préréglages couvrent les besoins. Il y a une légère courbe d’apprentissage simplement parce qu’il y a plus d’options, mais l’écran n’illumine que les boutons pertinents et le manuel de Cosori explique bien chaque mode. Après avoir cuisiné quelques plats, cela devient instinctif. Un détail appréciable : le TurboBlaze émet un bip et se met en pause lorsque vous retirez le panier, puis reprend automatiquement lorsque vous le remettez en place. Et si le panier n’est pas complètement inséré, l’appareil ne démarre pas – une bonne sécurité. Le nettoyage du Cosori est similaire à celui de l’Instant : un panier antiadhésif et une plaque croustillante, tous deux compatibles lave-vaisselle. Les propriétaires rapportent que le nettoyage est « sans tracas » cosori.com cosori.com. À noter : comme le panier est grand et carré, il pourrait ne pas rentrer dans un très petit lave-vaisselle, mais dans la plupart des cas cela convient (ou vous pouvez le laver à la main dans l’évier, ce qui est généralement facile sauf si quelque chose a vraiment brûlé). Puisque le panier Cosori est recouvert de PTFE, évitez les tampons à récurer métalliques pour prolonger sa durée de vie. L’extérieur de l’appareil est noir mat, ce qui ne laisse pas beaucoup de traces de doigts, et un simple coup de chiffon suffit à le garder comme neuf. Cosori fournit également un livre de recettes avec de nombreuses recettes adaptées à ce modèle, ce que beaucoup trouvent pratique pour explorer les fonctions moins courantes comme « Proof » ou « Déshydrater » sans tâtonner cosori.com cosori.com. De plus, l’application VeSync de la marque (principalement destinée à leurs modèles connectés) propose une base de recettes où vous pouvez trouver des idées pour le TurboBlaze (même si ce modèle lui-même n’est pas connecté en WiFi). En résumé, wAlors que la TurboBlaze possède l’ensemble de fonctionnalités le plus riche, elle reste accessible et pratique à utiliser. Comme l’a dit un critique tech, la friteuse de Cosori « offre beaucoup » mais « sa taille moyenne trouve un bon équilibre » entre capacité et encombrement – ce qui implique qu’il la trouve bien conçue pour un usage domestique techadvisor.com techadvisor.com. Prévoyez une petite période d’adaptation pour retenir quelle icône correspond à quelle fonction, mais l’interface de Cosori est claire (de nombreuses icônes sont intuitives, comme un ventilateur pour déshydrater, un flocon de neige pour les aliments surgelés, etc.). Après cela, la TurboBlaze est aussi simple à utiliser qu’appuyer sur quelques boutons et la laisser faire sa magie.

Entretien, fiabilité & sécurité

Lorsque vous investissez dans un appareil, vous souhaitez qu’il dure et soit sûr. Voici comment chaque marque et modèle se comporte à cet égard, y compris les rappels ou problèmes signalés récemment dans l’actualité :

• Ninja Crispi – Fiabilité & Sécurité : Comme la Crispi est un produit relativement nouveau (lancé vers la fin de 2024), les informations sur la fiabilité à long terme arrivent encore. Cependant, Ninja (SharkNinja) en tant que marque a une solide réputation pour la qualité de fabrication. La conception de la Crispi – en particulier les récipients en verre – signifie qu’il n’y a pas de revêtements qui s’usent ou s’écaillent (un point de défaillance courant dans les friteuses à air traditionnelles). Le verre, s’il est bien entretenu, peut durer pratiquement indéfiniment. Quelques propriétaires ont utilisé la Crispi quotidiennement pendant des mois sans aucun problème à signaler et l’ont « fortement recommandée » à d’autres reddit.com. Les plateaux croustillants à revêtement céramique devraient également être durables et résistants aux rayures par rapport au Téflon classique. Un avantage clair en matière de sécurité : pas de PTFE, donc si vous la surchauffez accidentellement, vous n’aurez pas de fumées de Téflon. L’appareil dispose d’une protection contre la surchauffe intégrée et ne fonctionnera pas à moins que le Pod ne soit correctement placé sur un récipient (vous ne pouvez donc pas l’allumer seul). La base du Pod possède des pieds résistants à la chaleur, mais assurez-vous toujours qu’ils sont posés sur une surface résistante à la chaleur, par précaution ninjakitchen.com. Côté rappels, la Ninja Crispi elle-même n’a fait l’objet d’aucun rappel. Cela dit, il convient de noter que SharkNinja a rappelé 1,8 million d’unités d’un ancien produit (le multicuiseur Foodi OP300 series) en 2023 en raison d’un problème de couvercle sous pression cpsc.gov – mais il s’agissait d’un autocuiseur/friteuse à air combiné, très différent de la Crispi. Ninja a résolu ce problème en fournissant des couvercles de remplacement rqa-inc.com. La Crispi ne possède pas un tel mécanisme ; c’est une conception plus simple et intrinsèquement plus sûre (pas de pression, juste de la friture à air). Comme pour toute friteuse à air, il y a beaucoup de chaleur, donc les précautions de base (ne touchez pas le dessus pendant la cuisson, ne bloquez pas la ventilation) s’appliquent. Le service client de Ninja est généralement bien noté ; ils offrent une garantie d’un an, et des pièces de rechange (comme des bols en verre ou des couvercles supplémentaires) sont disponibles via Ninja ou les revendeurs. Un petit conseil de fiabilité : manipulez les récipients en verre avec précaution – c’est du verre borosilicate robuste, mais une chute pourrait bien sûr les casser. Ninja vend des récipients supplémentaires (même un pack Costco inclut un troisième récipient) costco.com, ce qui montre que l’entreprise anticipe que les clients pourraient vouloir des pièces de rechange. En résumé, les premiers indicateurs montrent que la Ninja Crispi est un produit bien conçu et sûr. Aucun problème inquiétant n’a été signalé, et elle bénéficie du contrôle qualité de Ninja. Si besoin, le principal « entretien » consiste à nettoyer les bols en verre et à essuyer occasionnellement les grilles d’aération du Pod pour enlever la poussière ou la graisse. C’est un appareil simple – moins de pièces mobiles qu’une friteuse à panier – ce qui est souvent bon signe pour la longévité.
• Instant Vortex Slim – Fiabilité & Sécurité : Instant Brands (le fabricant de l’Instant Pot et des friteuses Vortex) a connu une année intéressante. À la mi-2023, Instant Brands s’est placé sous la protection du Chapitre 11 de la loi sur les faillites, invoquant une baisse de la demande après la pandémie et des difficultés dans la chaîne d’approvisionnement homesandgardens.com. Cela a suscité quelques inquiétudes chez les consommateurs concernant l’assistance et les garanties. La bonne nouvelle, c’est que l’entreprise a continué à fonctionner pendant sa restructuration, et qu’à la fin de 2023, elle avait trouvé de nouveaux propriétaires pour assurer la pérennité de la marque reddit.com. Selon Instant Brands, toutes les garanties et engagements de service client sont honorés malgré la procédure de faillite homesandgardens.com. Donc, si vous achetez une Vortex Slim, elle devrait toujours être accompagnée de la garantie standard et du support. Concernant la sécurité et la fiabilité de la Vortex Slim : Instant l’a conçue avec plusieurs dispositifs de sécurité. Elle dispose d’une protection contre la surchauffe (c’est-à-dire que si, pour une raison quelconque, elle devenait trop chaude, elle s’éteindrait) et d’une minuterie d’arrêt automatique pour éviter qu’elle ne fonctionne indéfiniment instantpot.com. Le panier possède un interrupteur de sécurité qui met la cuisson en pause lorsqu’il est retiré. La construction est solide ; cependant, quelques utilisateurs sur les forums ont mentionné que leur appareil dégageait une forte odeur de plastique ou même un léger dégagement de fumée lors de la première utilisation – cela peut arriver avec des éléments chauffants neufs qui brûlent les huiles de fabrication. Dans presque tous les cas, effectuer un cycle de « rodage » à vide et nettoyer le panier règle le problème, et après cela, tout va bien (un utilisateur a même choisi la Vortex Slim précisément parce qu’il n’a pas ressenti d’odeur, contrairement à une autre marque) reddit.com. En termes de fiabilité, la Slim n’a pas connu de problèmes majeurs connus. Les avis clients sont globalement positifs, beaucoup signalant des mois d’utilisation intensive sans baisse de performance. Un point d’usure potentiel concerne la surface du panneau de commande – Tom’s Guide a noté qu’elle « se raye et se marque facilement » tomsguide.com, donc évitez les nettoyants abrasifs. De plus, à cause de la surface tactile brillante, vous verrez des traces de doigts grasses (surtout après avoir manipulé de la nourriture) – il faudra probablement la nettoyer souvent tomsguide.com. Mais ce n’est qu’un détail esthétique. Fonctionnellement, l’appareil semble robuste. Il n’y a eu aucun rappel sur la gamme Instant Vortex en 2024. (Auparavant, Instant avait rappelé certains couvercles de multicuiseurs il y a des années, mais pas leurs friteuses à air.) Un conseil général : assurez-vous toujours que la Slim dispose de quelques centimètres d’espace autour d’elle lors de son utilisation, afin que ses évents arrière et latéraux puissent dissiper la chaleur – cela prolongera sa durée de vie et évitera toute coupure pour surchauffe. En résumé, mis à part les difficultés financières de l’entreprise,p (ce qui semble être résolu avec de nouveaux investissements), le Instant Vortex Slim est un produit sûr et bien testé. Il est certifié UL, certifié Quiet Mark, et bénéficie de l’expérience d’Instant dans les appareils de cuisine. Nous nous attendons à ce qu’il offre des années de service, surtout compte tenu de son design simple. Il suffit d’enregistrer votre produit pour être couvert par la garantie, et de profiter de la tranquillité d’esprit offerte par ses fonctionnalités de sécurité intégrées.
• Cosori TurboBlaze – Fiabilité & Sécurité : Cosori a fait la une des journaux début 2023 en raison d’un important rappel d’environ 2 millions de friteuses à air plus anciennes (vendues de 2018 à 2022) après des signalements d’unités prenant feu à cause de connexions surchauffées cpsc.gov cpsc.gov. Ce rappel a concerné plusieurs modèles (les CP158, CP137, etc.) et était dû à une connexion de fil défectueuse pouvant surchauffer et présenter un risque d’incendie cpsc.gov. Cosori a réagi en procédant à un rappel volontaire et en offrant des remplacements gratuits cpsc.gov. Ce fut un événement majeur, et il est compréhensible que certains consommateurs soient devenus méfiants. Cependant, le TurboBlaze est une toute nouvelle conception lancée après ce rappel, et il bénéficie d’une ingénierie et de matériaux améliorés. Notamment, Cosori est passé à un moteur à courant continu (DC) et a probablement résolu tout problème de câblage – les composants internes du TurboBlaze sont différents de ceux des modèles rappelés. Dans les tests et avis depuis sa sortie (mi à fin 2024), il n’y a eu aucun signalement de problème de sécurité avec le TurboBlaze. Il dispose d’une protection contre la surchauffe et d’un arrêt automatique, comme mentionné, ce qui permettrait d’éviter le type de problème rencontré sur les anciens modèles cosori.com. Cosori offre également désormais une garantie plus longue de 2 ans sur nombre de ses friteuses, ce qui témoigne d’une confiance dans la fiabilité cosori.com. Dans l’évaluation technique de Rtings, le TurboBlaze a obtenu de bons résultats et aucun problème de qualité de fabrication n’a été relevé, à part la particularité de stabilité de température rtings.com (qui relève davantage d’un réglage de performance que d’un défaut matériel). Le revêtement antiadhésif du panier est en PTFE – bien qu’il n’y ait aucune indication de décollement, il est conseillé d’utiliser des ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de le rayer. Si vous souhaitez éviter tout PFAS, notez que ce revêtement est de type PTFE (mais sans PFOA) ; si cela vous préoccupe, le modèle Ninja en verre/céramique pourrait davantage vous convenir reddit.com reddit.com. À l’usage, le TurboBlaze semble être un cheval de bataille. Beaucoup ont commenté qu’il donne l’impression d’un appareil “pro” en termes de capacités, tout en étant conçu pour un usage domestique. Aucun point faible connu – le ventilateur, la résistance et l’électronique ont fonctionné de manière fiable en continuutilisez des tests (rappelez-vous que cela peut prendre plus de 6 heures pour déshydrater). Un point à garder propre pour la sécurité est les entrées et sorties d’air, car une accumulation excessive de graisse pourrait, en théorie, présenter un danger. Mais c’est vrai pour toute friteuse à air : un nettoyage périodique de la zone de l’élément chauffant et des bouches d’aération est recommandé. Cosori donne des instructions à ce sujet dans le manuel. Puisque Cosori tient à restaurer sa réputation après le rappel, ils communiquent activement et soutiennent les clients. Ils ont même mis en place un site dédié au rappel et ont été rapides pour les remplacements cosori.com. Le TurboBlaze lui-même n’est pas concerné par un quelconque rappel, et il représente le nouveau départ de Cosori avec une meilleure technologie. Avec une utilisation appropriée, il devrait être très sûr – la Notification de Rappel de la CPSC précisait explicitement que les modèles problématiques étaient des unités de 3,7 et 5,8 pintes vendues jusqu’en décembre 2022, et aucune ne disposait de la nouvelle technologie dont est équipé le TurboBlaze cpsc.gov cpsc.gov. En résumé, le Cosori TurboBlaze semble fiable et sûr, et Cosori a tout intérêt à ce que cela reste ainsi. La marque a tiré des leçons du passé (par exemple, en utilisant des connecteurs plus robustes et en proposant désormais l’arrêt automatique), et le ressenti des clients montre que la confiance revient : le TurboBlaze a recueilli des milliers d’avis positifs (avec une moyenne de 4,8 étoiles sur plus de 11 000 acheteurs sur Amazon) amazon.com, ce qui ne serait pas le cas si les gens rencontraient des problèmes.

Avis des consommateurs & opinions d’experts

Pour compléter la comparaison, voyons ce que de vrais utilisateurs et des experts disent à propos de chacune de ces friteuses à air :

• Ninja Crispi – Ce que les gens en disent : Le Crispi a certainement fait sensation lors de sa sortie, avec son design en verre innovant. Les experts testeurs ont été globalement impressionnés. Allrecipes l’a qualifié de « génial » et a noté que « cela a complètement changé mon avis sur la cuisson avec des friteuses à air » allrecipes.com. Le testeur – un ancien chef professionnel – a salué la compacité du Crispi et sa « puissance de friteuse à air de taille normale » dans un petit format allrecipes.com. La testeuse de Serious Eats, après l’avoir utilisé chaque semaine pendant des mois, a conclu que le Ninja Crispi est « une option valable » pour les petites cuisines, excellent pour obtenir des frites et des ailes croustillantes sans effort seriouseats.com. Elle a souligné qu’il est « assez facile à utiliser les yeux fermés » et idéal pour tous ceux qui veulent une cuisson à l’air simple et de qualité sans un gros appareil seriouseats.com. Les retours des consommateurs sont également positifs. De nombreux utilisateurs sur les réseaux sociaux et Reddit sont enthousiastes : « nous l’utilisons presque tous les jours… c’est merveilleux », a déclaré un utilisateur, qui a fait l’éloge des steaks, des pommes de terre rissolées, et de pratiquement tout ce qui en sort parfaitement reddit.com. Un autre a mentionné un collègue qui apporte même le Crispi au travail pour préparer ses déjeuners, vu sa portabilité reddit.com. Le Crispi affiche actuellement une note moyenne d’environ 4,6 étoiles en ligne, les utilisateurs appréciant l’aspect non toxique (pas d’odeur chimique ni d’écaillage) et la commodité de cuisiner et de stocker dans un seul plat. Quelques petits inconvénients sont tout de même relevés : certaines personnes trouvent l’appareil un peu lourd/encombrant à déplacer souvent (ces bols en verre ajoutent du poids), et quelques-unes ont mentionné que les bips d’alerte sont trop forts (une personne a mis en garde si vous avez des animaux/enfants sensibles au bruit reddit.com). Cependant, ces plaintes restent relativement rares. Un commentaire récurrent est « je n’arrête pas de l’utiliser » – ceux qui étaient sceptiques à propos de la cuisson à l’air se mettent à tout cuire à l’air une fois qu’ils ont le Crispi. Une autre citation d’expert du Strategist du NY Magazine résume bien la chose : « Le Ninja Crispi est un super-cuiseur sans plastique… il cuit aussi bien que n’importe quelle autre friteuse à air que j’ai essayée, mais il convient mieux à mon petit espace et à ma cuisine axée sur la santé » reddit.com. En somme, Ninja Crispi a conquis de nombreux adeptes cherchant une friteuse à air plus saine ou peu encombrante, et les retours suggèrent que Ninja tient là un succès.
• Instant Vortex Slim – Ce que les gens en disent : Le Vortex Slim a reçu beaucoup d’éloges pour être silencieux, compact et efficace. Des experts comme Millie Fender de Tom’s Guide lui ont décerné un prix Editor’s Choice, le qualifiant de « une friteuse à air ultra-silencieuse et peu encombrante qui offre un excellent rapport qualité-prix » tomsguide.com. Elle a noté qu’avec une capacité de 6 pintes et seulement ~25 cm de large, c’est « une option compacte qui ne sacrifie pas la performance » tomsguide.com. Les points forts soulignés par les experts incluent le panier étroit et profond (étonnamment utile), la facilité d’entretien, et les commandes intelligentes et intuitives tomsguide.com tomsguide.com. Les inconvénients sont très rares – principalement le fait que la finition brillante du panneau de commande peut se rayer, et que la température maximale de 400°F pourrait être plus élevée pour certaines recettes tomsguide.com. Les utilisateurs à domicile rejoignent généralement les avis professionnels. Sur les sites de vente et les forums, le Slim obtient souvent 4 ou 5 étoiles. Les personnes vivant en appartement ou en camping-car mentionnent qu’il « s’intègre parfaitement dans mon espace de comptoir limité » tout en pouvant cuisiner des repas familiaux sans problème. Le silence est un énorme avantage : plusieurs utilisateurs ont été surpris de voir à quel point il est « silencieux comme un murmure » comparé aux anciennes friteuses à air – on peut l’utiliser le matin sans réveiller la maison. Un résumé d’avis client sur Target note que « les invités apprécient son design facile à nettoyer, son fonctionnement silencieux et sa capacité à produire des aliments croustillants et délicieux » target.com. Un autre point fort des avis est la rapidité : comme il préchauffe et cuit très vite, les gens l’utilisent à la place de leur four pour gagner du temps et économiser de l’énergie. Il y a eu quelques signalements d’une odeur initiale de plastique, mais il est important de noter que « ma mère vient d’acheter l’Instant Vortex Slim, elle n’a eu aucun problème d’odeur » selon un utilisateur de Reddit, illustrant que ce n’est pas le cas de tout le monde reddit.com (et si cela arrive, l’odeur disparaît). En termes de notes, l’Instant Vortex Slim est généralement autour de 4,5 sur 5 sur les principales plateformes de vente, beaucoup mentionnant qu’ils le recommanderaient à leurs amis. Les critiques sont mineures : quelques utilisateurs auraient aimé qu’il soit livré avec un livre de recettes (ce n’est pas le cas, alors que Cosori en propose un) realhomes.com, et la limitation à un poulet entier de 1,8 kg est notée – les familles nombreuses pourraient avoir besoin d’une friteuse plus grande. Mais pour l’utilisateur moyen, le consensus est que le Slim « m’a fait gagner de la place sur le comptoir et du temps », et fonctionne de façon fiable. Un testeur sur Real Homes a conclu que c’est « une friteuse à air très polyvalente qui peut vous faire gagner du temps lors de la préparation des repas tout en offrant d’excellents résultats » realhomes.com realhomes.com. Cela résume à peu près l’ambiance : l’Instant Vortex Slim est fiable pour faciliter la cuisine en semaine, surtout dans les petites cuisines, et les gens apprécient qu’il fasse simplement bien son travail, en toute discrétion.
• Cosori TurboBlaze – Ce que les gens en disent : Le TurboBlaze est rapidement devenu un favori très bien noté, en particulier parmi les utilisateurs expérimentés qui recherchent des fonctionnalités supplémentaires. Il bénéficie actuellement d’une note moyenne exceptionnelle de 4,8 étoiles (avec plus de 10 000 avis) sur Amazon – étant même étiqueté comme un “Amazon’s Choice” en raison de sa popularité et de ses excellentes évaluations amazon.com. Beaucoup de ces avis proviennent de personnes qui l’ont acheté pour remplacer les modèles Cosori rappelés ou comme une mise à niveau. Les consommateurs mentionnent souvent à quel point cet appareil “cuit rapidement et uniformément”. Par exemple, un utilisateur sur le site de Tech Advisor a commenté qu’il “offre une véritable flexibilité de cuisson” et a vraiment tenu ses promesses – il s’est retrouvé à utiliser les fonctions de déshydratation et de levée plus que prévu, et a adoré les résultats pour les yaourts maison et les fruits séchés techadvisor.com. Un autre point souvent évoqué est le rapport capacité/taille : les utilisateurs sont satisfaits qu’une friteuse de 6 pintes puisse être relativement compacte tout en nourrissant une famille de quatre personnes. Certains qualifient le TurboBlaze de “pépite cachée” que tout le monde ne connaît pas, mais une fois essayé, ils sont conquis youtube.com techadvisor.com. Les avis d’experts sont également positifs : Tech Advisor lui a attribué la note de 4,5/5 et un badge Editor’s Choice, saluant les 9 fonctions et déclarant que “vous pouvez en faire plus qu’avec un appareil classique” techadvisor.com techadvisor.com. Ils ont listé comme avantages : les commandes tactiles, les pièces compatibles lave-vaisselle et les modes turbo, les inconvénients étant mineurs (un bouton pour ouvrir le tiroir, et ce n’est pas pour les très grandes familles) techadvisor.com techadvisor.com. Rtings, qui est très axé sur les données, lui a attribué la note globale de 8,0, ce qui le place parmi les meilleurs pour les friteuses à panier unique, notant que sa seule véritable faiblesse de performance était la variation de température, mais le qualifiant sinon de “excellent” dans plusieurs catégories rtings.com rtings.com. Un utilisateur Reddit a comparé l’Instant Vortex et le Cosori et a choisi Cosori car leur famille n’a pas ressenti d’odeur de plastique et a apprécié les fonctionnalités amazon.com.au. Les retours négatifs sont relarelativement rares, mais quelques utilisateurs ont mentionné qu’avec tous les modes supplémentaires, la courbe d’apprentissage est un peu plus élevée – il faut lire le manuel pour en tirer pleinement parti. Quelques personnes très sensibles au bruit notent que le ventilateur du TurboBlaze à pleine vitesse est audible (il n’est pas bruyant en soi, mais plus aigu qu’un four silencieux). Cependant, étant donné qu’il reste plus silencieux que les anciens modèles Cosori et nettement plus silencieux qu’une hotte de cuisine, la plupart des gens n’y voient pas d’inconvénient. Il est important de noter qu’après la situation de rappel, les clients indiquent se sentir rassurés par les performances du TurboBlaze et le service client de Cosori. Le programme proactif de rappel et de remplacement de Cosori a rétabli beaucoup de confiance ; un utilisateur a même écrit que Cosori avait bien géré le rappel et que le TurboBlaze « a restauré ma confiance – il est meilleur que mon ancien à tous points de vue ». Globalement, le TurboBlaze est considéré comme une friteuse à air riche en fonctionnalités et très performante qui tient ses promesses marketing. Il est souvent recommandé sur les forums en ligne à tous ceux qui veulent une friteuse à air capable aussi de déshydrater ou de cuire au four. En fait, plusieurs personnes qui envisageaient d’acheter des appareils séparés (comme un déshydrateur) ont finalement choisi le TurboBlaze pour avoir un tout-en-un – et se disent très satisfaites de cette décision. En résumé, l’avis des consommateurs et des experts place la Cosori TurboBlaze comme « un joyau caché qui vaut l’achat » (pour citer Tech Advisor) techadvisor.com, surtout pour ceux qui utiliseront ses capacités supplémentaires.

Modèles à venir et développements futurs

Pour ceux qui sont curieux de savoir ce qui arrive ou ce qui est nouveau chez ces marques :

• Ninja / SharkNinja : Le Ninja Crispi est en soi un nouveau concept, et il fonctionne bien. Ninja l’a déjà décliné de petites manières – par exemple, un ensemble Crispi exclusif à Costco comprend 3 récipients en verre (deux petits et un grand) et l’appelle un « système de cuisson portable 5-en-1 » costco.com mensjournal.com. La « 5e » fonction dans cette version peut être un mode ajouté (peut-être une fonction Maintien au chaud ou Grille-pain) ou simplement du marketing, mais cela montre que Ninja explore des variantes. Il y a des rumeurs selon lesquelles Ninja pourrait sortir une version XL du Crispi si la demande des consommateurs pour une friteuse non toxique de plus grande capacité se poursuit. Jusqu’à présent, aucune annonce officielle à ce sujet, mais de nombreux fans en ligne réclament un panier en verre plus grand ou un Crispi à double zone. En dehors de la gamme Crispi, Ninja a lancé les friteuses à air DoubleStack™ (modèles 8QT et 10QT) qui empilent deux paniers verticalement pour gagner de la place walmart.com walmart.com. Celles-ci ressemblent davantage à des friteuses à double panier traditionnelles mais repensées en version slim – démontrant l’accent mis par Ninja sur l’efficacité de l’espace, comme Instant. En regardant vers 2025, nous anticipons que Ninja intégrera certains éléments du design non toxique et portable du Crispi dans d’autres produits. Ils sont également très actifs dans le domaine des appareils de cuisine en général (grills d’intérieur, fours, etc.), donc une friteuse à air connectée ou avec un thermomètre intégré (comme certains concurrents) pourrait être à l’horizon. Il est important de noter que le rappel de la série OP300 de Ninja (pour un problème de couvercle sous pression) les a amenés à améliorer les verrous de sécurité sur les nouveaux produits Foodi cpsc.gov. Ninja continue de soutenir ses produits ; si des problèmes surviennent, ils ont montré leur volonté d’y répondre rapidement (comme on l’a vu lors du rappel). Les consommateurs peuvent donc s’attendre à ce que les prochains modèles Ninja maintiennent un haut niveau de sécurité. Nous resterons attentifs à un éventuel Ninja Crispi Pro ou similaire – mais à l’heure où nous écrivons, le Crispi (série FN101) est le produit phare de sa catégorie.
• Instant Brands (Instant Pot/Instant Vortex) : Après la restructuration de 2023, Instant Brands semble consolider sa gamme pour se concentrer sur ce qui fonctionne. Le Vortex Slim fait partie de cette stratégie – il séduit les clients qui ont besoin d’un appareil silencieux et compact. Récemment, Instant a lancé un Vortex Slim “Chef Series” qui semble être une variante, peut-être avec une finition en acier inoxydable ou des fonctionnalités supplémentaires (un résultat de recherche l’a mentionné, mais les détails sont rares) instantpot.com. Nous avons également vu des références à un Instant Vortex Slim XL – de façon déroutante, cela fait toujours référence à la taille 6QT (le “XL” est peut-être un argument marketing puisque 6QT est plus grand que leurs mini 4QT) walmart.com. Quant à la technologie à venir, Instant n’a pas encore annoncé de friteuse à air intelligente/WiFi dans la gamme Vortex. Cependant, étant donné que des concurrents comme Cosori proposent des modèles connectés à une application (la série Cosori Smart), Instant pourrait ajouter cela dans de futures versions. Le dépôt de bilan a jeté un doute sur le développement de nouveaux produits, mais depuis, une société de capital-investissement (Centre Lane Partners) a accepté d’acheter Instant Brands et de poursuivre son activité reddit.com. Cela signifie que nous pourrions voir une gamme renouvelée fin 2025 ou 2026, une fois la situation stabilisée. En attendant, Instant continue de publier des mises à jour du firmware ou des améliorations mineures. Un développement récent : la maison mère d’Instant possède aussi Pyrex, et il a été question d’intégrer éventuellement des accessoires en verre ou des plats dans leurs friteuses à air – peut-être une réponse au panier en verre de Ninja. Aucun produit concret pour l’instant, mais ne soyez pas surpris si un futur Instant Vortex propose une cuve de cuisson en verre trempé ou une fenêtre transparente (Instant propose déjà des fenêtres ClearCook sur certains modèles Vortex Plus plus grands). En résumé, la priorité d’Instant pour l’instant est probablement de maintenir la fiabilité et de soutenir les produits existants (pour rassurer les consommateurs après la faillite). Le Vortex Slim devrait rester leur principal modèle compact, peut-être rejoint par un modèle à double panier plus grand avec une technologie Quiet Mark similaire s’ils choisissent cette voie. Aucun rappel ni problème majeur n’a été signalé pour le Vortex Slim, et nous n’en attendons pas compte tenu de l’expérience d’Instant. Une dernière remarque : les multicuiseurs d’Instant (comme l’Instant Pot) reçoivent parfois des mises à jour du firmware ; si Instant devait lancer une friteuse à air intelligente, elle pourrait proposer des fonctionnalités comme des alertes via l’application ou des programmes de recettes. Il faudra attendre et voir.
• Cosori/Vesync : Cosori a activement lancé de nouveaux modèles suite au rappel. Le TurboBlaze est sans doute leur friteuse à panier simple la plus avancée à ce jour, mais ce n’est pas la seule nouveauté. Ils ont également sorti une Cosori Premium II Plus 6.5QT (une mise à jour de leur modèle classique, vraisemblablement avec des améliorations et peut-être un intérieur en céramique) cosori.com, ainsi qu’une Cosori Dual Basket 9.0QT air fryer (pour concurrencer la DualZone de Ninja, etc.) cosori.com cosori.com. La Cosori Dual Blaze (un modèle antérieur de 2022 avec double élément chauffant) est toujours disponible également. Concernant les rumeurs à venir : Cosori a déposé des brevets pour un éventuel four à air chaud avec fonction vapeur, ce qui suggère qu’ils pourraient combiner la cuisson à l’air chaud et à la vapeur pour des résultats plus juteux (cela reste spéculatif, mais des concurrents comme Cuisinart et Breville ajoutent la vapeur à leurs fours). De plus, la maison mère de Cosori, Vesync, développe l’intégration à la maison connectée – il ne serait pas surprenant que la prochaine version du TurboBlaze dispose du WiFi et du support Alexa/Google Assistant, puisque certains modèles Cosori le proposent déjà (comme l’ancienne Cosori Smart 5.8QT). À ce jour, Cosori semble mettre l’accent sur la reconquête de la confiance des consommateurs et la mise en avant de la sécurité. Ils disposent d’un site dédié au remplacement suite au rappel cosori.com et communiquent fréquemment sur la robustesse de leurs nouveaux modèles. La garantie de 2 ans de Cosori est un atout appréciable. Pour l’avenir, puisque le TurboBlaze rencontre du succès, Cosori pourrait envisager une version plus grande – peut-être un TurboBlaze XL (8QT) – ou intégrer la technologie du moteur DC à toutes leurs futures friteuses. Aucun problème connu n’a été signalé avec les unités TurboBlaze ; si cela arrivait, Cosori réagirait probablement rapidement pour éviter de répéter les erreurs du passé. En fait, la saga du rappel pourrait conduire à ce que les nouveaux modèles Cosori soient surconçus pour la sécurité, ce qui est une bonne nouvelle pour les consommateurs. À l’avenir, surveillez l’évolution de Cosori vers une convergence entre friteuses à air et fours intelligents. Par exemple, un four grille-pain friteuse à air Cosori avec ventilateur TurboBlaze pourrait être une évolution intéressante, offrant la commodité d’un four de comptoir avec la rapidité de cuisson Cosori. Bien que cela ne soit pas confirmé, la tendance du secteur va dans ce sens.

En résumé : chaque marque évolue – Ninja explore les appareils compacts non toxiques, Instant perfectionne des designs silencieux et conviviaux, et Cosori innove avec des moteurs plus rapides et la multifonctionnalité. Quel que soit votre choix, vous bénéficierez d’un modèle 2024/2025 à la pointe, reflétant les dernières avancées de la technologie de la cuisson à l’air chaud.

Conclusion – Quelle friteuse à air choisir ?

Ces trois friteuses à air – Ninja Crispi, Instant Vortex Slim et Cosori TurboBlaze – sont toutes excellentes à leur manière, mais répondent à des besoins et préférences légèrement différents :

• Ninja Crispi est idéal si vous privilégiez des matériaux plus sains, la portabilité et un design astucieux. Il est parfait pour les personnes seules ou les couples, les habitants d’appartements, ou toute personne méfiante envers le Téflon qui souhaite tout de même des résultats ultra croustillants. Il fait aussi office de plat de cuisson et de récipient de conservation, réduisant ainsi les étapes de nettoyage. Si vous réchauffez souvent des restes ou cuisinez de petites quantités et aimez l’idée d’un appareil en verre non toxique, le Crispi vous séduira sûrement. Comme l’a dit un expert, « que vous soyez un pro chevronné ou que vous essayiez une friteuse à air pour la première fois, la Ninja Crispi est un point de départ incroyable » allrecipes.com. Gardez simplement à l’esprit ses limites de capacité pour les grands groupes, et manipulez le verre avec un peu de précaution.
• Instant Vortex Slim est le choix idéal pour ceux qui ont une petite cuisine ou une sensibilité au bruit, ou tout simplement pour quiconque souhaite une friteuse à air inratable et quotidienne. Elle n’a pas de gadgets superflus au-delà des fonctions essentielles, et elle n’en a pas besoin – elle offre systématiquement des aliments croustillants et cuits uniformément avec un minimum d’effort ou de complications. Les familles de 3 à 4 personnes, les étudiants en résidence universitaire ou les seniors qui veulent une interface simple apprécieront tous la Slim. Son prix est également attractif pour la valeur qu’elle offre. Un critique l’a d’ailleurs qualifiée « d’excellent choix pour les petites cuisines… une évidence » tomsguide.com tomsguide.com. Elle n’est pas destinée aux passionnés de technologie ou aux expérimentations gastronomiques, mais elle maîtrise les bases – efficacement et silencieusement.
• Cosori TurboBlaze convient le mieux au power user ou au chef multitâche à la maison. Si vous souhaitez frire à l’air un jour, déshydrater ou cuire le lendemain, et peut-être faire lever une pâte le dimanche, la TurboBlaze sait tout faire. C’est comme avoir un mini four à convection avec un ventilateur turbo sur votre plan de travail. Son encombrement légèrement supérieur et son fonctionnement un peu plus bruyant (à vitesse maximale) sont le prix à payer pour une vraie puissance de cuisson et une grande flexibilité. Elle peut gérer les dîners familiaux et les projets culinaires plus ambitieux. Si vous aimez avoir de nombreux préréglages et pousser un appareil dans ses retranchements, Cosori vous offre ce terrain de jeu. De plus, avec ses excellentes notes utilisateurs et un prix raisonnable, c’est un vrai bon plan. Comme l’a conclu Tech Advisor, la Cosori TurboBlaze « offre une large plage de température et de temps… vous pouvez en faire plus qu’avec un appareil classique », trouvant « un bon équilibre » pour les familles de taille moyenne techadvisor.com techadvisor.com.

Dans une comparaison directe, il n’y a pas de gagnant « incontesté » pour tout le monde – tout dépend vraiment de vos priorités :

• Pour les meilleurs résultats croustillants sur les aliments classiques à frire à l’air (frites, ailes de poulet) – les trois excellent, mais Ninja Crispi et Cosori ont un léger avantage grâce à leurs modes croustillants à haute intensité seriouseats.com rtings.com. Le design en verre de Ninja permet aussi de garder l’intérieur moelleux tout en rendant l’extérieur croustillant allrecipes.com.
• Pour la facilité d’utilisation et le fonctionnement silencieux – Instant Vortex Slim est le grand gagnant tomsguide.com. C’est pratiquement du “je règle et j’oublie”, et vous pourriez vérifier deux fois s’il est allumé tellement il est silencieux.
• Pour la polyvalence et la capacité – Cosori TurboBlaze est en tête. Sa capacité à gérer différents styles de cuisson (et plus de nourriture à la fois) est inégalée ici cosori.com cosori.com.
• Pour l’innovation et le design – Ninja Crispi marque des points pour avoir cassé les codes avec son système en verre empilable que beaucoup trouvent génial allrecipes.com allrecipes.com.

Quel que soit le modèle que vous choisissez, vous aurez un air fryer haut de gamme qui a été approuvé par des experts et des cuisiniers amateurs. Chacun possède de solides dispositifs de sécurité et est soutenu par des entreprises qui, malgré des hauts et des bas, défendent leurs produits. Et les trois vous aideront à cuisiner des plats croustillants et délicieux avec beaucoup moins d’huile, ce qui explique finalement la popularité des air fryers.

Au final, le « meilleur » air fryer parmi ceux-ci dépend de votre cuisine et de votre style de cuisson. Si possible, faites correspondre les points forts de la machine avec ce que vous appréciez le plus : Ninja Crispi pour l’innovation et le design axé sur la santé, Instant Vortex Slim pour la commodité au quotidien et l’efficacité silencieuse, ou Cosori TurboBlaze pour la polyvalence multifonction et la rapidité de cuisson.

Peu importe celui que vous choisissez, préparez-vous à savourer vos fritures préférées sans culpabilité et bien plus encore – ces appareils sont le nec plus ultra de la gamme de friteuses à air de 2025. Comme l’a dit un utilisateur ravi, « J’ai les trois… et honnêtement, j’utilise chacun pour des situations différentes – vous ne pouvez pas vous tromper avec l’un d’eux ! » (Oui, il existe des super-fans de la friteuse à air !). À de futures cuissons croustillantes et savoureuses !

Sources :

• Allrecipes – Pourquoi je n’arrête pas d’utiliser la nouvelle friteuse à air Ninja Crispi allrecipes.com allrecipes.com
• Serious Eats – Test de la friteuse à air Ninja Crispi seriouseats.com seriouseats.com
• Reddit – Avis de la communauté r/airfryer sur la Ninja Crispi reddit.com reddit.com
• Tom’s Guide – Test de l’Instant Vortex Slim par M. Fender tomsguide.com tomsguide.com
• Real Homes – Test de la friteuse à air Instant Vortex Slim 6Qt realhomes.com realhomes.com
• Target.com – Résumé des avis clients pour l’Instant Vortex Slim target.com
• Tech Advisor – Test de la friteuse à air Cosori TurboBlaze par R. Ogden techadvisor.com techadvisor.com
• Rtings.com – Revue du Cosori TurboBlaze (évaluations de performance) rtings.com rtings.com
• CPSC.gov – Avis de rappel : Risque d’incendie des friteuses à air Cosori (févr. 2023) cpsc.gov cpsc.gov
• CPSC.gov – Avis de rappel : Couvercle de l’autocuiseur SharkNinja (août 2023) cpsc.gov
• Homes & Gardens – Faillite d’Instant Brands – Est-il encore sûr d’acheter ? homesandgardens.com homesandgardens.com
• Amazon.com – Fiches produits et avis consommateurs pour Cosori TurboBlaze amazon.com et Ninja Crispi amazon.com.