Битва аэрогрилей: Ninja Crispi против Instant Vortex Slim против Cosori TurboBlaze

Битва аэрогрилей: Ninja Crispi против Instant Vortex Slim против Cosori TurboBlaze — кто победит?

by Marcin Frąckiewicz
в Кулинария, Обзоры
вкл 10 августа 2025

Battle of the Air Fryers: Ninja Crispi vs Instant Vortex Slim vs Cosori TurboBlaze – Which Reigns Supreme?

Аэрогрили захватили современные кухни, и в 2024–2025 годах на рынке появилась новая волна инновационных моделей от ведущих брендов. Crispi от Ninja, Vortex Slim от Instant и TurboBlaze от Cosori — три самых популярных аэрогриля на данный момент, каждый со своей изюминкой. Ninja Crispi — это портативный стеклянный аэрогриль, который обещает нетоксичное приготовление и компактный дизайн; Instant Vortex Slim — это ультратихий, тонкий аэрогриль, рассчитанный на небольшие пространства; а Cosori TurboBlaze отличается турбонаддувом и расширенными функциями приготовления. В этом подробном сравнении мы рассмотрим технические характеристики, ключевые особенности, производительность приготовления, удобство использования, обслуживание и надежность каждого устройства. Мы также приведем мнения экспертов, последние новости (например, отзывы или обновления) и реальные отзывы потребителей, чтобы дать вам объективную картину. Какой из этих популярных аэрогрилей действительно обеспечивает идеальную хрустящую корочку? Читайте дальше, чтобы узнать.

Краткие характеристики

Для начала вот краткий сравнительный обзор основных характеристик и функций Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze:

Функция	Ninja Crispi (Модель FN101)	Instant Vortex Slim (6QT)	Cosori TurboBlaze (CAF-DC601)
Вместимость	4-литровая стеклянная корзина (плюс дополнительный контейнер на 6 чашек) ninjakitchen.com seriouseats.com (на ~2–4 порции)	6-литровая корзина instantpot.com tomsguide.com (на ~4–6 порций)	6-литровая корзина cosori.com rtings.com (на ~3–5 порций)
Функции (Программы)	4-в-1: Аэрогриль, Max Crisp, Выпечка, Разогрев ninjakitchen.com ninjakitchen.com	5-в-1: Аэрогриль, Жарка, Выпечка, Запекание, Разогрев instantpot.com realhomes.com	9-в-1: Аэрогриль, Жарка, Выпечка, Запекание, Сушка, Замороженное, Расстойка (тесто/йогурт), Разогрев, Поддержание тепла cosori.com cosori.com
Мощность нагрева	1500 Вт (120 В) <a href=»https://www.ninjakitchen.com/products/ninja-crispi-4-in-1-portable-glass-air-fryer-cooking-system-cyberspace-zidFN101GY?srsltid=AfmBOoqlLz3vN73-k6h-cHnwshqD7Q3gBPCYPfdUhEfYezssjKZ58mmy#:~:text=The%20Ninja%20Crispi%C2%AE%20Portable%20Glasninjakitchen.com	1700 Вт (120 В) instantpot.com	1725 Вт (DC мотор, 120 В) amazon.com
Диапазон температур	До ~450°F (режим Max Crisp; всего 4 режима) allrecipes.com	120°F – 400°F (49–205 °C), шаг 5°F tomsguide.com	90°F – 450°F (широкий диапазон для различных режимов) amazon.com
Особенности	Портативная PowerPod нагревательная головка; две стеклянные емкости для приготовления с крышками; дизайн без PFAS/PTFE (нетоксичный) ninjakitchen.com allrecipes.com; штабелируемое хранение; удобство “snap, crisp, serve, store” ninjakitchen.com allrecipes.com.	Узкий, компактный корпус (~25 см шириной) экономит место на кухне tomsguide.com instantpot.com; сертификат Quiet Mark (очень тихий ~61–63 дБ) tomsguide.com tomsguide.com; интуитивное управление: кнопка + сенсорный экран; автоматический предварительный нагрев и напоминания о встряхивании.	Высокоскоростной DC-вентилятор (5 скоростей) для более быстрого приготовления (на 46% быстреечем старые модели) cosori.com; Режим Turbo настройки для быстрой жарки и запекания; наклонная сенсорная панель; жарка с 95% меньшим количеством масла instantpot.com cosori.com; автоматическое отключение при извлечении корзины cosori.com.
Материалы	Стеклянные контейнеры (CleanCrisp™) + пластиковый PowerPod; противень с керамическим покрытием (без PFAS) reddit.com.	Пластиковый корпус; корзина с антипригарным покрытием из металла (можно мыть в посудомоечной машине).	Пластиковый корпус; корзина с антипригарным покрытием (PTFE) rtings.com rtings.com (можно мыть в посудомоечной машине); в комплекте книга рецептов.
Габариты (Д×Ш×В)	~34×30,5×34,5 см (квадратная основа) ninjakitchen.com; PowerPod располагается сверху.	~45,2×25,9×30,1 см (глубокий, но узкий) tomsguide.com tomsguide.com.	~39,9×30×30,2 см (глубокая прямоугольная форма) techadvisor.com cosori.com.
Вес	7,1 кг (15,7 фунта) ninjakitchen.com – тяжелее из-за стекла.	~6,4 кг (14 фунтов) tomsguide.com.	6,0 кг (13,2 фунта) cosori.com (более легкая конструкция).
Ценовой диапазон	~179,99 $ по списку (часто ~160 $ по акции) allrecipes.com allrecipes.com; поставляется с 2 контейнерами + крышками.	~130–140 $ (уличная цена; часто по акции ~100–120 $) tomsguide.com tomsguide.com.	~119,99 $ по списку techadvisor.com (часто по акции ~95 $) – включает книгу рецептов и поддон для хрустящей корочки.
Гарантия	1 год ограниченной гарантии ninjakitchen.com ninjakitchen.com.	1 год ограниченной гарантии instantpot.com instantpot.com.	2 года ограниченной гарантии (по данным сайта Cosori) cosori.com с 30-дневной гарантией возврата денег.

Таблица: Ключевые характеристики и особенности фритюрниц Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze.

Дизайн и качество сборки

Ninja Crispi – «Щёлкни. Подрумянь. Подавай. Храни.» – слоган Ninja, который отражает уникальный дизайн этого устройства ninjakitchen.com. В отличие от традиционных аэрогрилей, Crispi — это двухкомпонентная система: нагревательный элемент PowerPod, который устанавливается сверху на стеклянную ёмкость. В комплекте идут две стеклянные ёмкости — чаша на 4 кварты и меньшая чаша на 6 чашек — обе изготовлены из фирменного стекла Ninja CleanCrisp™ для приготовления и хранения пищи без химикатов ninjakitchen.com. Конструкция ощущается прочной и довольно тяжёлой (стекло не лёгкое; весь прибор весит около 7,3 кг). Преимущество в том, что вы можете готовить в стекле (нет тефлона, который может облезть) и даже использовать ту же ёмкость, чтобы подавать и хранить остатки еды в холодильнике с помощью прилагающихся крышек allrecipes.com. Ninja предусмотрительно оснастила стеклянные чаши небольшими пластиковыми «крылышками»/ножками, чтобы их можно было сразу брать руками и ставить на столешницу без риска повредить её allrecipes.com. В целом, качество сборки Crispi — премиальное: пользователи отмечают, что это «нетоксичный… гениальный дизайн» с стильным внешним видом allrecipes.com. Единственные пластиковые детали, соприкасающиеся с едой, — это хрустящая вставка (Ninja подтверждает, что она покрыта нано-керамикой, без ПФАС химикатов) reddit.com и сам PowerPod. PowerPod имеет серое покрытие и содержит элементы управления и вентилятор; он фиксируется на стеклянной чаше во время готовки. Один небольшой недостаток дизайна — довольно громкий звуковой сигнал, который нельзя отрегулировать: несколько владельцев отметили, что сигнал «настолько громкий», что пугал домашних животных или спящих детей reddit.com. По занимаемой площади Crispi довольно компактен (примерно 30×33 см), а меньшая ёмкость вкладывается в большую для хранения allrecipes.com, что удобно для маленьких кухонь. В целом Ninja выбрала смелое дизайнерское решение: Crispi больше похож на высококлассную кулинарную «систему», чем на обычный прибор, и выделяется благодаря стеклянной конструкции и портативности.

Instant Vortex Slim – Верный своему названию, Vortex Slim разработан как тонкий и экономящий место, не уступая по вместимости. По сути, это более высокий, узкий аэрогриль на 6 кварт, примерно 10 дюймов в ширину и ~17 дюймов в глубину tomsguide.com tomsguide.com. На практике это означает, что он всё ещё вмещает приличное количество еды (курицу весом 4 фунта или 2 фунта картофеля фри по данным Instant instantpot.com), но занимает меньше места на столешнице — идеально для жителей квартир. Slim имеет современный чёрный пластиковый корпус с минимальным количеством украшений. Панель управления — это сочетание сенсорной панели и физической ручки, которую тестировщики назвали «умной и интуитивно понятной» tomsguide.com realhomes.com. В конструкции предусмотрены встроенные функции безопасности, такие как защита от перегрева и автоматическое отключение (то есть прибор не будет работать бесконечно или если перегреется) instantpot.com. Корзина и поддон для готовки выполнены из антипригарного металла (не керамики), но можно мыть в посудомоечной машине для лёгкой очистки instantpot.com realhomes.com. Одна из отличительных черт Vortex Slim — это сертификация Quiet Mark, что означает, что он спроектирован для работы на более низком уровне шума, чем обычные фритюрницы. Действительно, рецензенты зафиксировали всего ~61–63 децибела во время работы — мягкое жужжание, которое «сохраняет тишину на кухне» tomsguide.com. Устройство кажется прочным и надёжным для прибора, в основном выполненного из пластика; при весе ~14 фунтов его довольно легко перемещать. С точки зрения внешнего вида, оно не броское — обычная чёрная коробка с небольшим основанием — но здесь важнее функциональность, а не форма. «Компактный, но способный» — так Instant его позиционирует instantpot.com, и пользователи, как правило, соглашаются, что Slim удачно сочетает размер и вместимость.

Cosori TurboBlaze – новейшая односекционная аэрогриль Cosori на первый взгляд выглядит более традиционно, но под корпусом скрывает передовые технологии. Физически TurboBlaze — это аэрогриль с выдвижным ящиком на 6 кварт с глянцевым черным покрытием и наклонным сенсорным экраном на верхней части устройства (расположен под небольшим углом для удобства просмотра) cosori.com. Она имеет приземистую, кубическую форму: примерно 12 дюймов в высоту и ширину, и около 15,7 дюйма в глубину techadvisor.com. Такая глубина обеспечивает большую площадь для приготовления в корзине — рецензенты отмечают, что она больше, чем у многих аэрогрилей на 6 кварт, что позволяет размещать продукты в один слой для лучшей хрустящей корочки rtings.com rtings.com. Качество сборки хорошее; при весе 13,2 фунта она легче стеклянной модели Ninja, но всё равно ощущается солидно. Cosori отмечает, что это их единственная модель с вентилятором на двигателе постоянного тока (большинство аэрогрилей используют двигатели переменного тока) rtings.com. Двигатель постоянного тока обеспечивает пять скоростей вентилятора и фирменные режимы “Turbo”, а также более энергоэффективен. В результате аэрогриль может готовить «до 46% быстрее», чем предыдущее поколение Cosori, по заявлению компании cosori.com. Корзина покрыта PTFE антипригарным покрытием (как и большинство аэрогрилей — легко чистится, но не керамика), и её, как и решетку для хрустящей корочки, можно мыть в посудомоечной машине cosori.com cosori.com. Cosori также предусмотрела полезные функции безопасности: устройство автоматически отключается, если вы выдвигаете корзину во время готовки или если оно перегревается cosori.com. С точки зрения дизайна TurboBlaze выглядит стильно и современно. Сенсорный экран отзывчивый, а общий дизайн получил похвалу за «минимализм и элегантность» techadvisor.com. Небольшой недостаток, который отметили некоторые пользователи — для открытия ящика нужно нажимать кнопку (чтобы предотвратить случайное выпадение); некоторые считают это «раздражающим», но это несущественная проблема <a href=»https://www.techadvisor.com/article/2304048/cosori-turbo-blatechadvisor.com. В целом, конструкция Cosori ориентирована на производительность – высокоскоростной вентилятор, множество предустановок и компактные размеры для своих возможностей.

Ключевые особенности и функции приготовления

Все три устройства выходят за рамки базовой функции аэрогриля, но каждое из них делает акцент на разных сильных сторонах:

Ninja Crispi: Этот прибор работает как 4-в-1 мультипечь, с режимами Air Fry, Bake, Recrisp (для восстановления хрустящей корочки у остатков еды) и Max Crisp ninjakitchen.com. Режим Max Crisp обрабатывает еду очень высокой температурой (примерно 450°F), чтобы добиться сверххрустящей корочки — по сути, Ninja уменьшила мощность полноразмерного аэрогриля до размеров этого портативного устройства ninjakitchen.com. Обозреватели действительно отмечают, что Crispi «отлично справляется с хрустящей корочкой», делая золотистую картошку фри и крылья с хрустящей корочкой снаружи благодаря нагревательному элементу на 1500 Вт seriouseats.com seriouseats.com. Гениальная особенность — два контейнера в комплекте: можно использовать маленькую чашу на 6 чашек для быстрого приготовления персональных блюд (Ninja утверждает, что на некоторые рецепты уходит всего 7 минут) ninjakitchen.com, или заменить её на большую чашу на 4 кварты, чтобы запечь целую курицу весом 4 фунта с овощами ninjakitchen.com. После приготовления можно закрыть контейнер крышкой и хранить остатки без перекладывания в другую посуду allrecipes.com. У Crispi нет сложных программируемых функций или умных приложений — простота здесь в приоритете. Вы вручную выбираете один из 4 режимов и устанавливаете время; дополнительных предустановок для конкретных продуктов нет. Цель Ninja — предложить полную мощность аэрогриля в вашей ладони ninjakitchen.com, и ключевые особенности это отражают: максимальная портативность, нетоксичное приготовление и достаточно функций, чтобы справиться с большинством базовых задач аэрогриля, выпечки и разогрева, несмотря на компактный размер.
Instant Vortex Slim: Модель Slim — это 5-в-1 мультиварка: она может жарить на воздухе, запекать, выпекать, готовить на гриле (функция гриль/запекание) и разогревать instantpot.com. Эти функции покрывают большинство повседневных нужд — от жарки курицы до запекания овощей или разогрева пиццы. Хотя здесь нет режима сушки или расстойки, Slim делает акцент на основных способах приготовления с помощью кнопок быстрого доступа. Пользователи описывают управление как «очень простое в использовании» — вы выбираете способ приготовления и регулируете температуру/время с помощью ручки realhomes.com realhomes.com. Диапазон температур широкий (120–400°F) с шагом 5°, что обеспечивает большую точность по сравнению со многими конкурентами tomsguide.com. Одна из выделяемых особенностей — насколько быстро происходит предварительный нагрев: Vortex Slim достигает нужной температуры всего за пару минут realhomes.com. Устройство даже напоминает встряхнуть или перевернуть еду при необходимости (звуковой сигнал и подсказка на экране), что обеспечивает равномерное приготовление. Еще одно преимущество — тихая работа: Instant заявляет, что эта модель «наш самый тихий аэрогриль №1», и тесты это подтверждают, что делает ее отличным выбором для открытых кухонь или общежитий tomsguide.com. Slim также заявляет о до 60% меньшем энергопотреблении по сравнению с обычной духовкой (отчасти благодаря более быстрой готовке и меньшему объему) instantpot.com, что привлекает экономных пользователей. Хотя здесь нет интеграции с приложением, Instant выпустила версию Chef Series с рецептами в приложении и еще большим количеством предустановок, что говорит о возможных обновлениях прошивки или небольших вариациях модели instantpot.com. В целом, ключевые особенности Vortex Slim — это удобство: экономия места, быстрый нагрев, тихая работа и простые предустановки для основных задач. Она не сушит травы и не подходит тесто, но для повседневной жарки и запекания справляется отлично realhomes.com realhomes.com.
Cosori TurboBlaze: Если у Ninja акцент на портативности, а у Instant — на тихой простоте, то Cosori TurboBlaze — это всё о универсальности и скорости. В ней девять режимов приготовления — как было указано ранее — включая специализированные, такие как Сушка (для фруктов, вяленого мяса и т.д.), Расстойка (для подъёма теста или даже инкубации йогурта), и режим Замороженные продукты, который оптимизирует скорость вентилятора для приготовления прямо из замороженного состояния cosori.com techadvisor.com. Редко встретишь аэрогриль, который может работать при температуре от 90°F (для расстойки) до 450°F (для запекания) в одном устройстве cosori.com cosori.com. Cosori достигла такого диапазона благодаря системе вентилятора Turbo. На самом деле, есть четыре режима Turbo, которые используют максимальную скорость вентилятора для определённых задач: аэрогриль, запекание, гриль (он же “Grill” на некоторых рынках) и турборежим для замороженных продуктов techadvisor.com. Они позволяют готовить блюда экстра быстро, сочетая высокую температуру и высокую скорость воздушного потока. В тестах TurboBlaze оправдала своё название: один эксперт обнаружил, что молодая картошка запеклась на 12 минут быстрее, чем в обычной духовке tomsguide.com tomsguide.com, а замороженный картофель фри и куриные наггетсы получились хрустящими быстрее, чем ожидалось. Ещё одна отличительная особенность — 5-скоростной контроль вентилятора (фритюрница автоматически регулирует скорость вентилятора в зависимости от режима — можно услышать, как он ускоряется в “Max” режимах). Это позволяет использовать более мягкий поток воздуха для выпечки (чтобы кексы не разлетались) или сушки при низкой температуре, и более интенсивный — для картофеля фри. Немногие аэрогрили предлагают переменную скорость вентилятора, что относит TurboBlaze к более “профессиональной” категории. Несмотря на все эти функции, пользователи отмечают, что интерфейс остаётся «дружелюбным к пользователю» — наклонённый сенсорный экран с понятными иконками для каждого режима, нужно просто выбрать предустановку и при необходимости отрегулировать время/температуру cosori.com. WiFi нет, но приложение VeSync от Cosori можно использовать как помощник для рецептов и советов по приготовлению, если нужно cosori.com. Вкратце, главное преимущество TurboBlaze — это функциональность “всё-в-одном”: это аэрогриль, который также может…быть маленькой духовкой, дегидратором и расстоечным шкафом для теста, с «гибкостью приготовления», которую эксперты высоко оценили на techadvisor.com. Всё это при отличных результатах аэрогриля на высокой скорости.

Кулинарные характеристики

Все характеристики в мире не имеют значения, если эти фритюрницы не могут хорошо готовить – к счастью, все три показывают отличные результаты, хотя и имеют свои особенности:

хрустящие

мощность 1500 Вт действительно обеспечивает хрустящую корочку у картофеля фри и крылышек

seriouseats.com

наблюдать за подрумяниванием

seriouseats.com

«[Crispi] не только не уступает другим фритюрницам, из которых я пробовал еду, но и компактен, и полон гениальных дизайнерских решений»

allrecipes.com

разогревом остатков еды

«на самом деле более хрустящей, чем когда я его только испек»

allrecipes.com

приготовление большими партиями

не самая вместительная аэрогриль

seriouseats.com

Компромисс между размером и скоростью

ninjakitchen.com

allrecipes.com

распределение тепла

начинает отсчет сразу после включения (даже во время предварительного нагрева)

tomsguide.com

«отлично справляется с хрустящей корочкой»

seriouseats.com

Кулинарные возможности Instant Vortex Slim: Vortex Slim был отмечен как маленькая фритюрница, которая «не уступает в производительности» tomsguide.com. В тестах она показала отличные результаты по всем параметрам realhomes.com. Обозреватель Real Homes отметил, что она «быстро готовит разнообразные блюда» и обеспечивает «отличные результаты» при приготовлении всего — от курицы и овощей до выпечки realhomes.com realhomes.com. Она автоматически разогревается и уведомляет, когда нужно добавить продукты, что помогает избежать недоготовки. Одним из преимуществ было то, что таймер на Instant не начинает отсчет во время разогрева, в отличие от некоторых фритюрниц, поэтому вы получаете реальное время приготовления tomsguide.com — это привело к более точному приготовлению, особенно для блюд, чувствительных ко времени, например, рыбы, которую не хочется недоготовить tomsguide.com. Во время испытаний Slim запекал молодую картошку до «шипящей и румяной идеальности» примерно за 30 минут (обогнав обычную духовку на 12 минут) tomsguide.com tomsguide.com. Она также эффективно жарила куриные наггетсы в панировке; на самом деле, её единственным ограничением была максимальная температура 400°F — у некоторых конкурентов она выше — из-за чего одна партия наггетсов немного пережарилась, когда их оставили на 12 минут на максимуме (скорее всего, они были бы идеальны за 10 минут) tomsguide.com. Это, на самом деле, говорит о том, что Slim готовит быстро даже при 400°F. Узкая корзина оказалась плюсом: тестировщики отметили, что выкладывать продукты (например, брокколи или куриные полоски) в один ряд легко, и это обеспечивает равномерную хрустящую корочку на всех кусочках tomsguide.com. Однако такая форма может быть минусом, если вы хотите приготовить что-то плоское или широкое (например, пицца или торт могут не поместиться) tomsguide.com. Тихая работа устройства не мешает его производительности — напротив, это плюс, что вы почти не слышите, как оно готовит картошку фри. Многие пользователи особенно отмечают, насколько равномерно готовит Slim: «блюда быстро и равномерно… хрустящие, нежные…«Вкусная еда» получается стабильно target.com. Он также отлично справляется с простыми задачами, такими как разогрев картофеля фри или остатков еды, не делая их сырыми. В быстром тесте он разогрел вчерашний картофель фри за 5 минут при 250°F, вернув хруст без дополнительного подрумянивания tomsguide.com. Одно из часто встречающихся замечаний — пользователи, впервые использующие аэрогриль, сразу добиваются успеха с Vortex Slim — он очень прост в использовании и легко дает хорошие результаты, что свидетельствует о надежном контроле температуры и продуманном дизайне Instant. Из минусов — небольшое количество пользователей отметили первоначальный запах пластика при первом использовании (распространенная проблема для новой техники) realhomes.com, но он исчезает после нескольких циклов на высокой температуре. В целом, Instant Vortex Slim «трудно упрекнуть» с точки зрения кулинарных характеристик — он быстрый, равномерно готовит и универсален для своих размеров tomsguide.com.
Кулинарные возможности Cosori TurboBlaze: TurboBlaze, пожалуй, самая мощная и универсальная из этой тройки, и в реальной готовке она в основном оправдывает ожидания. Модель была протестирована в лаборатории Rtings.com и получила высокие оценки: «ингредиенты, такие как куриные крылышки, картофель фри и овощи, получаются поджаренными и хрустящими, с минимальным количеством недоготовленных или пережаренных участков», общая оценка 8/10 за работу в режиме аэрогриля rtings.com rtings.com. Её результаты жарки были отмечены за равномерную поджарку благодаря большой площади поверхности и высокой скорости вентилятора, что помогает избежать необходимости постоянно переворачивать еду rtings.com rtings.com. Обозреватели постоянно отмечают, что TurboBlaze быстро готовит еду. Есть цикл предварительного нагрева (его можно пропустить, если хотите), который занимает пару минут — немного медленнее, чем у Instant Slim, — но после нагрева она очень быстро восстанавливает температуру после добавления продуктов благодаря мощному нагревательному элементу и вентилятору с двигателем постоянного тока rtings.com rtings.com. На практике это значит, что когда вы засыпаете порцию холодного картофеля фри или крылышек, Cosori быстро возвращается к оптимальной температуре, так что общее время готовки остаётся низким. Один эксперт сообщил, что TurboBlaze «обошла инструкции для духовки на 12 минут» в тесте запекания, приготовив молодую картошку за 30 минут вместо ~42 в обычной духовке tomsguide.com. В другом тесте выяснилось, что куриные наггетсы в панировке были готовы даже быстрее, чем ожидалось — при 400°F 12 минут оказалось чуть больше, чем нужно, что говорит о том, что интенсивность готовки TurboBlaze может даже превышать установленную температуру (поэтому стоит внимательно следить за едой, пока не освоите тайминги) tomsguide.com. Важно, что точность и стабильность температуры у TurboBlaze были оценены как средние — температура склонна колебаться в процессе готовки и может не идеально держаться на заданном уровне rtings.com rtings.com. В большинстве случаев это не влияло на качество еды, но для очень точных рецептов, возможно, придётся ориентироваться на визуальные признаки или использовать мгновенный термометр. Разнообразие режимов действительно расширяет возможности: пользователи готовили вяленую говядину в режиме Dehydrate, proofed bread dough, and even roasted whole chickens in this unit with great success. The режимы турбо-вентилятора особенно эффективны для достижения глубокой хрустящей корочки на таких продуктах, как замороженный картофель фри или крылышки – самая высокая скорость вентилятора плюс 450°F в режиме “Broil” действительно имитирует небольшой конвекционный гриль. Один из рецензентов на Tech Advisor был впечатлен тем, что Cosori можно использовать 24 часа подряд (например, для сушки) без проблем, что говорит о его прочной конструкции techadvisor.com. Что касается выпечки, TurboBlaze также хорошо справляется: его деликатный режим Bake отлично подошел для маффинов и печенья во время тестирования, не допуская излишнего подрумянивания (возможность снизить скорость вентилятора до уровня 3 или 1 здесь очень помогает) cosori.com cosori.com. Если вы готовите большие порции (вмещает примерно четыре порции), возможно, потребуется встряхивать или переворачивать еду, так как это одна большая корзина – но благодаря просторной корзине большинство продуктов можно разложить в один слой, что минимизирует неравномерное приготовление rtings.com rtings.com. В целом, Cosori TurboBlaze – это звезда среди аналогов для тех, кто хочет не просто аэрогриль – он работает быстро и готовит “очень качественную жареную еду”, а также справляется с впечатляющим спектром кулинарных задач помимо жарки rtings.com rtings.com. Просто следите за температурой и корректируйте её по необходимости, и вы получите отличный результат.

Простота использования и очистки

Регулярное использование и чистка этих приборов не должны доставлять хлопот – вот как они сравниваются:

Ninja Crispi – Простота использования: Несмотря на необычную форму, Crispi очень прост в эксплуатации. На PowerPod есть несколько четко обозначенных кнопок для выбора режима приготовления (аэрогриль, выпечка и т.д.) и настройки времени (и, предположительно, температуры, хотя Ninja делает всё просто с помощью пресетов) seriouseats.com. По сути, вы наполняете стеклянную емкость едой, ставите сверху Pod и нажимаете старт allrecipes.com. Благодаря простоте, один из обозревателей пошутил, что «достаточно просто, чтобы пользоваться с закрытыми глазами (хотя я бы не советовал это делать)» seriouseats.com. Для многих продуктов не требуется перемешивание или переворачивание, особенно если использовать приподнятую решетку – циркуляция воздуха на 360° сверху отлично справляется. Видимость — огромный плюс: возможность видеть через стекло снижает риск что-то сжечь. Управление не имеет WiFi или подключения к смартфону — это по-старому, вручную. Ninja добавила кулинарное вдохновение в руководство и своё приложение, что помогает новичкам. Сборка проста: просто поставьте емкость на ровную поверхность и установите на неё Pod. Важно отметить, что Pod становится очень горячим снизу (там находится нагревательный элемент), поэтому после приготовления используйте ручку и не трогайте металлические части — пластиковые ножки помогают, но лучше дать немного остыть перед снятием крышки. Мыть Ninja Crispi тоже довольно просто: обе стеклянные емкости и решетки можно мыть в посудомоечной машине, и пользователи подтверждают, что они хорошо переносят мытьё seriouseats.com reddit.com. При ручной мойке еда обычно не прилипает к стеклу (оно как у Pyrex, с гладкой поверхностью). Один пользователь Reddit сравнил это с мытьём CorningWare – «оно особо не прилипает», так что обычно хватает быстрого замачивания или протирания reddit.com. PowerPod следует просто протирать влажной тряпкой, как любую крышку прибора. Хранить удобно, так как чаши можно вложить друг в друга, а шнур убрать в Pod. В целом, стремление Ninja к простоте делает это беспроблемным прибором для ежедневного использования. Единственный небольшой недостаток — громкие сигналы (некоторые решают это, закрывая звуковые отверстия). В остальном владельцы в восторге от того, как быстро Crispi стал «одним из моих любимых кухонных приборов… компактный, легко моется и не занимает много места» amazon.ca.
Instant Vortex Slim – Простота использования: Instant Slim явно был разработан с приоритетом удобства для пользователя. «Очень прост в использовании» — это частое высказывание realhomes.com. У него есть яркий сенсорный экран и ручка, при этом сенсорные кнопки соответствуют пяти режимам приготовления, а ручка позволяет быстро установить температуру и время realhomes.com. Многие пользователи ценят тактильную ручку, потому что с её помощью можно быстрее задать значения, чем многократным нажатием кнопок. Интерфейс также даёт полезные подсказки — например, он покажет «Добавьте еду» после предварительного нагрева, а в некоторых режимах прозвучит сигнал, чтобы «Перевернуть еду» на полпути. Эти подсказки делают его отличным выбором для владельцев аэрогриля впервые или забывчивых поваров. Как отметил один из рецензентов, «простота управления делает его идеальным для новичков», но при этом он всё равно «показывал стабильные результаты» в тестах realhomes.com. Что касается физического удобства: Slim не слишком тяжёлый и имеет встроенные ручки по бокам (небольшие выемки), которые помогают его перемещать. Его компактные размеры позволяют легко разместить его под стандартными шкафами (высота ~32 см) instantpot.com. Чистка Slim очень проста: корзина для жарки и поддон покрыты качественным антипригарным покрытием, к которому действительно не прилипают остатки пищи, и обе детали можно мыть в посудомоечной машине instantpot.com realhomes.com. Несколько пользователей отметили удобство — просто положить корзину в посудомойку после ужина. (Мыть вручную тоже легко — мягкая губка очищает антипригарное покрытие за секунды.) Внешняя поверхность протирается без разводов. Instant также отмечает, что корзина Slim «легко очищается», и мы увидели очень мало жалоб на чистку в отзывах пользователей target.com. Некоторые отмечали «запах нового прибора» (запах горячего пластика), но если прогреть его пустым на максимальной температуре 10-15 минут, запах обычно исчезает. Ещё одна важная особенность простоты использования: тихая работа. Вам не придётся перекрикивать этот аэрогриль — он достаточно тихий, чтобы работать во время обычной беседы на кухне. Это может не показаться типичным фактором «удобства», но действительно снижает раздражение от использования, особенно в маленьких квартирах. С другой стороны, надёжность упоминалась в нескольких отзывах: у небольшого числа пользователей возникли проблемы с долговечностью (один упомянул, что покрытие корзины начало отслаиваться через много месяцев, другой столкнулся с перегревом) target.com. Однако, похоже, это единичные случаи, а Instant Brands включает стандартную 1-гарантия на год, если что-то пойдет не так. В повседневном использовании Vortex Slim максимально прост в обращении – «дружелюбный интерфейс и универсальность делают его любимцем» среди многих владельцев target.com.
Cosori TurboBlaze – Простота использования: Учитывая множество функций, можно было бы ожидать сложного управления, но Cosori сделала всё довольно просто благодаря хорошо продуманному LED-сенсорному экрану. На панели управления есть значки для каждого из 9 предустановленных режимов и цифровой дисплей для температуры и времени. Все настройки выбираются на этой панели – отдельной ручки нет. Пользователи отмечают, что наклонная панель сверху легко читается и удобна в навигации без необходимости наклоняться cosori.com. Просто нажимаете на нужный режим (например, “Air Fry” или “Broil”), и дисплей предложит температуру и время по умолчанию, которые можно скорректировать кнопками +/–. Также есть быстрые версии Turbo для некоторых режимов (особенно Air Fry и Broil), которые автоматически включают максимальную скорость вентилятора. Если вы предпочитаете ручное управление, можно задать свою температуру и время без выбора режима (однако, как отмечает Tech Advisor, у TurboBlaze нет возможности вручную регулировать скорость вентилятора – нельзя, например, выставить скорость 3; она привязана к выбранной функции techadvisor.com). На практике большинству этого не хватает, так как предустановки покрывают все нужды. Есть небольшой порог освоения из-за большего количества опций, но дисплей подсвечивает только актуальные кнопки, а руководство Cosori хорошо объясняет каждый режим. После пары приготовлений всё становится интуитивно понятно. Приятная деталь: TurboBlaze издаёт звуковой сигнал и ставит на паузу, когда вы вынимаете корзину, а затем автоматически продолжает работу, когда вы возвращаете её на место. Если корзина вставлена не до конца, прибор не включится – это хорошая функция безопасности. Чистка Cosori похожа на Instant: антипригарная корзина и решётка для хрустящей корочки, обе можно мыть в посудомоечной машине. Владельцы отмечают, что уборка “без хлопот” cosori.com cosori.com. Один момент: из-за большого квадратного размера корзина может не поместиться в очень маленькую посудомоечную машину, но в большинстве случаев всё нормально (или можно помыть вручную в раковине, что обычно просто, если только что-то сильно не пригорело). Поскольку корзина Cosori покрыта PTFE, избегайте металлических губок, чтобы продлить срок службы. Корпус устройства матово-чёрный, на нём почти не видно отпечатков пальцев, и его легко протереть для чистоты. Cosori также прилагает книгу рецептов с множеством рецептов, адаптированных под эту модель, что многим удобно для освоения менее привычных функций, таких как “Proof” или “Dehydrate”, без догадок cosori.com cosori.com. Кроме того, в фирменном приложении VeSync (в основном для умных моделей) есть база рецептов, где можно найти идеи для TurboBlaze (хотя сама эта модель не поддерживает WiFi). В целом, wВ то время как TurboBlaze обладает самым богатым набором функций, он остаётся доступным и удобным в использовании. Как выразился один технический обозреватель, фритюрница Cosori «предлагает многое», но «её средний размер обеспечивает хороший баланс» между вместимостью и занимаемым на столе пространством — подразумевая, что устройство хорошо продумано для домашнего использования techadvisor.com techadvisor.com. Ожидайте небольшой период привыкания, чтобы запомнить, какая иконка что означает, но интерфейс Cosori делает всё понятным (многие иконки интуитивно понятны, например, вентилятор для сушки, снежинка для замороженных продуктов и т.д.). После этого TurboBlaze так же просто использовать, как нажать несколько кнопок и позволить ему творить чудеса.

Обслуживание, надежность и безопасность

Покупая бытовой прибор, вы хотите, чтобы он служил долго и был безопасен. Вот как обстоят дела у каждой марки и модели в этом отношении, включая любые отзывы или проблемы в последних новостях:

Ninja Crispi – Надежность и безопасность: Поскольку Crispi — относительно новый продукт (запущен примерно в конце 2024 года), информация о долгосрочной надежности все еще поступает. Однако бренд Ninja (SharkNinja) имеет прочную репутацию в отношении качества сборки. Конструкция Crispi — особенно стеклянные контейнеры — означает, что нет покрытий, которые могут изнашиваться или отслаиваться (распространенная проблема традиционных аэрогрилей). Стекло, если с ним обращаться аккуратно, может служить практически вечно. Несколько владельцев использовали Crispi ежедневно в течение нескольких месяцев без каких-либо проблем и «настоятельно рекомендуют» его другим reddit.com. Керамические поддоны для хрустящей корочки также должны быть долговечными и устойчивыми к царапинам по сравнению с обычным тефлоном. Явное преимущество в безопасности: отсутствие PTFE означает, что если вы случайно перегреете устройство, не появятся тефлоновые пары. В устройстве есть встроенная защита от перегрева, и оно не будет работать, если Pod не установлен правильно на контейнер (то есть вы не сможете включить его отдельно). Основание Pod оснащено термостойкими ножками, но всегда размещайте их на жаропрочной поверхности на всякий случай ninjakitchen.com. Что касается отзывов, сам Ninja Crispi не подвергался отзывам. Тем не менее, стоит отметить, что SharkNinja действительно отозвал 1,8 миллиона единиц более старого продукта (мультиварка Foodi OP300 серии) в 2023 году из-за проблемы с крышкой под давлением cpsc.gov — но это была мультиварка/аэрогриль, совсем не то, что Crispi. Ninja решила эту проблему, предоставив замену крышек rqa-inc.com. В Crispi такого механизма нет; это более простая и по своей сути более безопасная конструкция (нет давления, только аэрогриль). Как и с любым аэрогрилем, устройство сильно нагревается, поэтому необходимо соблюдать базовые меры предосторожности (не трогать верхнюю часть во время готовки, не блокировать вентиляцию). Служба поддержки клиентов у Ninja обычно оценивается хорошо; предоставляется гарантия на 1 год, а запасные части (например, дополнительные стеклянные чаши или крышки) доступны через Ninja или у ритейлеров. Небольшой совет по надежности: обращайтесь со стеклянными контейнерами аккуратно — это прочное боросиликатное стекло, но если уронить, оно, конечно, может разбиться. Ninja продает дополнительные контейнеры (даже набор Costco включает третий контейнер) costco.com, что говорит о том, что компания ожидает, что покупатели могут захотеть запасные части. В целом, первые отзывы показывают, что Ninja Crispi — это хорошо спроектированный, безопасный продукт. Серьезных проблем не выявлено, и за ним стоит контроль качества Ninja. По сути, основное «обслуживание», которое ему требуется — это мытье стеклянных чаш и, возможно, периодическая протирка вентиляционных отверстий Pod от пыли или жира. Это простое устройство — меньше движущихся частей, чем у корзинного аэрогриля — что обычно хорошо сказывается на долговечности.
Instant Vortex Slim – Надежность и безопасность: У Instant Brands (производителя Instant Pot и фритюрниц Vortex) был интересный год. В середине 2023 года Instant Brands подала заявление о банкротстве по главе 11, ссылаясь на снижение спроса после пандемии и проблемы с цепочками поставок homesandgardens.com. Это вызвало некоторые опасения у потребителей по поводу поддержки и гарантий. Хорошая новость в том, что компания продолжила работу в процессе реструктуризации, и к концу 2023 года у нее появился новый владелец, чтобы сохранить бренд reddit.com. По данным Instant Brands, все гарантийные обязательства и поддержка клиентов выполняются несмотря на процедуру банкротства homesandgardens.com. Так что, если вы купите Vortex Slim, он все равно будет с стандартной гарантией и поддержкой. Что касается безопасности и надежности Vortex Slim: Instant разработала его с рядом защитных функций. В нем есть защита от перегрева (то есть, если по какой-то причине он перегреется, он отключится) и таймер автоотключения, чтобы он не работал бесконечно instantpot.com. В корзине есть предохранительный выключатель, который приостанавливает приготовление при извлечении. Конструкция прочная; однако несколько пользователей на форумах отмечали сильный запах пластика или даже легкое задымление при первом использовании – это может случиться, когда новые нагревательные элементы выжигают производственные масла. В почти всех случаях запуск “обжигающего” цикла без продуктов и чистка корзины решают проблему, и после этого все нормально (один пользователь специально выбрал Vortex Slim, потому что у него не было запаха, в отличие от другой марки) reddit.com. С точки зрения надежности, у Slim не было известных массовых проблем. Отзывы покупателей в основном положительные, многие сообщают о месяцах интенсивного использования без снижения производительности. Один потенциальный момент износа – это поверхность панели управления – Tom’s Guide отметил, что она “легко царапается и покрывается следами” tomsguide.com, поэтому не используйте абразивные чистящие средства. Также из-за глянцевой сенсорной поверхности будут видны жирные отпечатки пальцев (особенно после работы с едой) – возможно, вам придется часто ее протирать tomsguide.com. Но это скорее косметический недостаток. Функционально устройство выглядит надежным. В 2024 году отзывов на линейку Instant Vortex не было. (Ранее Instant отзывала некоторые крышки мультиварок, но не свои фритюрницы.) Общий совет: всегда оставляйте несколько сантиметров пространства вокруг Slim при работе, чтобы его задние и боковые вентиляционные отверстия могли рассеивать тепло – это продлит срок службы и предотвратит перегрев и отключения. В целом, помимо финансовых трудностей компании…p (что, похоже, решено с новым инвестированием), Instant Vortex Slim — это безопасный, хорошо протестированный продукт. Он сертифицирован UL, имеет сертификат Quiet Mark и поддерживается опытом Instant в производстве кухонной техники. Мы ожидаем, что он прослужит много лет, особенно учитывая его простой дизайн. Просто зарегистрируйте свой продукт, чтобы получить гарантию, и наслаждайтесь спокойствием благодаря встроенным функциям безопасности.
Cosori TurboBlaze – Надежность и безопасность: В начале 2023 года Cosori оказалась в центре внимания из-за крупного отзыва около 2 миллионов старых моделей аэрогрилей (проданных в 2018–2022 гг.) после сообщений о возгораниях некоторых устройств из-за перегрева соединений cpsc.gov cpsc.gov. Этот отзыв затронул несколько моделей (CP158, CP137 и др.) и был вызван неисправным проводным соединением, которое могло перегреваться и представлять опасность возгорания cpsc.gov. Cosori отреагировала добровольным отзывом и предложением бесплатной замены cpsc.gov. Это было значимое событие, и, разумеется, некоторые потребители стали осторожнее. Однако TurboBlaze — это совершенно новая разработка, выпущенная после того отзыва, и она отличается улучшенной инженерией и материалами. В частности, Cosori перешла на двигатель постоянного тока и, вероятно, устранила все проблемы с проводкой — внутренние компоненты TurboBlaze отличаются от отозванных моделей. В тестах и обзорах с момента выпуска (середина — конец 2024 года) не было сообщений о проблемах с безопасностью у TurboBlaze. Как уже упоминалось, у него есть защита от перегрева и автоматическое отключение, что должно предотвратить подобные проблемы, как у старых моделей cosori.com. Cosori также теперь предоставляет расширенную 2-летнюю гарантию на многие свои аэрогрили, что говорит о доверии к надежности cosori.com. В техническом обзоре Rtings TurboBlaze получил хорошие оценки, и, кроме нестабильности температуры, проблем с качеством сборки отмечено не было rtings.com (это скорее вопрос настройки производительности, а не аппаратная неисправность). Антипригарное покрытие корзины — PTFE; хотя нет признаков его отслаивания, пользователям всегда следует использовать силиконовые или деревянные приборы, чтобы избежать царапин. Если вы хотите полностью избежать PFAS, обратите внимание, что это покрытие является типом PTFE (но без PFOA); если это вас беспокоит, возможно, вам больше подойдет стеклянно-керамический дизайн Ninja reddit.com reddit.com. В повседневном использовании TurboBlaze, похоже, рабочая лошадка. Многие отмечают, что он ощущается как “профессиональный” прибор по своим возможностям, хотя и предназначен для домашнего использования. Известных слабых мест нет — вентилятор, нагревательный элемент и электроника работают надежно при постояннойиспользуйте тесты (помните, что процесс обезвоживания может занять более 6 часов). Одна из вещей, которую важно содержать в чистоте для безопасности, — это впускные и выпускные вентиляционные отверстия, так как чрезмерное накопление жира теоретически может представлять опасность. Но это справедливо для любого аэрогриля: рекомендуется периодическая чистка области нагревательного элемента и вентиляционных отверстий. Cosori дает рекомендации по этому поводу в инструкции. Поскольку Cosori стремится восстановить свою репутацию после отзыва, они активно общаются и поддерживают клиентов. Они даже создали специальный сайт для отзыва и быстро предоставляют замену cosori.com. Сам TurboBlaze не подпадает под какой-либо отзыв и представляет собой новый старт Cosori с улучшенными технологиями. При правильном использовании он должен быть очень безопасен — Уведомление об отзыве от CPSC прямо указывает, что проблемными были модели объемом 3,7 и 5,8 кварты, проданные до декабря 2022 года, и ни одна из них не имела новых технологий, которыми оснащен TurboBlaze cpsc.gov cpsc.gov. В целом, Cosori TurboBlaze, по-видимому, надежен и безопасен, и у Cosori есть заинтересованность поддерживать это. Бренд учел прошлый опыт (например, теперь используются более прочные разъемы и реализована функция автоотключения), и отзывы покупателей показывают, что доверие возвращается: TurboBlaze получил тысячи положительных оценок (в среднем 4,8 звезды от более чем 11 000 покупателей на Amazon) amazon.com, чего бы не было, если бы у людей возникали проблемы.

Отзывы потребителей и мнения экспертов

Чтобы завершить сравнение, давайте узнаем, что говорят реальные пользователи и эксперты о каждой из этих аэрогрилей:

Ninja Crispi – Что говорят люди: Crispi действительно вызвал ажиотаж при выходе благодаря своему новаторскому стеклянному дизайну. Экспертные обозреватели в основном были впечатлены. Allrecipes назвал его «гениальным» и отметил, что «он полностью изменил мое мнение о приготовлении в аэрогриле» allrecipes.com. Обозреватель — бывший профессиональный повар — похвалил компактность Crispi и «мощность полноценного аэрогриля» в небольшом корпусе allrecipes.com. Тестировщик Serious Eats, использовавший его еженедельно в течение нескольких месяцев, пришел к выводу, что Ninja Crispi — это «достойный вариант» для маленьких кухонь, отлично справляющийся с приготовлением хрустящего картофеля фри и крылышек без усилий seriouseats.com. Она отметила, что им «достаточно просто пользоваться с закрытыми глазами» и он отлично подходит тем, кто хочет простого и качественного аэрогриля без громоздкого прибора seriouseats.com. Отзывы потребителей также положительные. Многие пользователи в соцсетях и на Reddit в восторге: «мы используем его почти каждый день… это прекрасно», — сказал один пользователь, который восторгался стейками, хашбраунами и вообще всем, что получается идеально reddit.com. Другой упомянул коллегу, который даже берет Crispi на работу, чтобы готовить обеды, благодаря его портативности reddit.com. В настоящее время у Crispi средний рейтинг около 4,6 звезды в интернете, пользователи отмечают нетоксичность (нет химического запаха или отслаивания) и удобство приготовления и хранения в одной посуде. Иногда встречаются незначительные недостатки: некоторые считают устройство немного тяжелым/громоздким для частого перемещения (стеклянные чаши добавляют вес), а пара человек отметили, что сигнальные звуки слишком громкие (один человек предупредил, что не стоит брать, если у вас есть чувствительные к шуму животные/дети reddit.com). Однако такие жалобы встречаются редко. Часто повторяется фраза «Я не могу перестать им пользоваться» — люди, скептически относившиеся к аэрогрилям, начинают готовить в нем всё подряд, как только приобретают Crispi. Еще одна экспертная цитата из Strategist журнала NY Magazine подытоживает: «Ninja Crispi — это супер-кухонный прибор без пластика… готовит так же хорошо, как любой другой аэрогриль, что я пробовал, но лучше подходит для моего небольшого пространства и здорового питания» reddit.com. По сути, Ninja Crispi завоевал многих, кто хотел более здоровый или компактный аэрогриль, и отзывы показывают, что у Ninja получился настоящий хит.
Instant Vortex Slim – Что говорят люди: Vortex Slim заслужил много любви за то, что он тихий, компактный и эффективный. Эксперты, такие как Милли Фендер из Tom’s Guide, присудили ему награду Editor’s Choice, назвав его «ультратихой, экономящей место фритюрницей с отличным соотношением цены и качества» tomsguide.com. Она отметила, что при объёме 6 кварт и ширине всего ~10″ это «компактный вариант, не уступающий в производительности» tomsguide.com. Эксперты выделяют такие плюсы, как узкая и глубокая корзина (на удивление удобная), простота в уходе и умное, интуитивно понятное управление tomsguide.com tomsguide.com. Минусов очень мало – в основном, что глянцевая панель управления может поцарапаться, а максимальная температура 400°F могла бы быть выше для некоторых рецептов tomsguide.com. Обычные пользователи в целом соглашаются с профессиональными отзывами. На сайтах магазинов и форумах Slim часто получает 4 или 5 звёзд. Жители квартир и домов на колёсах отмечают, что он «идеально помещается на моей ограниченной кухонной поверхности», но при этом отлично готовит еду для всей семьи. Тишина в работе — огромный плюс: многие пользователи были удивлены, насколько он «шепчущий тихий» по сравнению со старыми моделями — его можно включать утром, не разбудив домочадцев. В одном из отзывов на Target отмечается, что «гостям нравится его простота в уходе, тихая работа и способность готовить хрустящую, вкусную еду» target.com. Ещё один плюс по отзывам — это скорость: благодаря быстрой разогреву и приготовлению люди чаще используют его вместо духовки, чтобы сэкономить время и энергию. Были сообщения о первоначальном запахе пластика, но важно, что «моя мама только что купила Instant Vortex Slim, у неё не было проблем с запахом», — отметил один пользователь Reddit, показывая, что это бывает не у всех reddit.com (и если бывает, то проходит). По звёздным рейтингам Instant Vortex Slim обычно держится на уровне 4,5 из 5 на крупных торговых платформах, и многие отмечают, что порекомендовали бы его друзьям. Недостатки незначительны: некоторые пользователи хотели бы, чтобы в комплекте была книга рецептов (её нет, в отличие от Cosori) realhomes.com, и отмечают ограничение по объёму — целая курица до 4 фунтов, для больших семей может понадобиться более крупная модель. Но для большинства пользователей общий вывод таков: Slim «сэкономил мне место на кухне и время», и работает стабильно. Один из рецензентов на Real Homes заключил, что это «очень универсальная фритюрница, которая экономит время на приготовлении еды и при этом даёт отличный результат» <a href=»https://www.realhomes.com/review/insrealhomes.com realhomes.com. Это, в общем-то, и передает атмосферу: Instant Vortex Slim надежен в облегчении приготовления ужинов в будние дни, особенно на маленьких кухнях, и людям нравится, что он просто тихо и хорошо выполняет свою работу.
Cosori TurboBlaze – Что говорят люди: TurboBlaze быстро стал фаворитом с высокими оценками, особенно среди продвинутых пользователей, которым нужна дополнительная функциональность. В настоящее время он имеет отличную среднюю оценку 4,8 звезды (более 10 000 отзывов) на Amazon – и даже отмечен как “Выбор Amazon” благодаря своей популярности и высоким рейтингам amazon.com. Многие из этих отзывов оставлены людьми, которые приобрели его взамен отозванных моделей Cosori или как обновление. Покупатели часто отмечают, насколько “быстро и равномерно” этот аэрогриль готовит. Например, один пользователь на сайте Tech Advisor прокомментировал, что он “обещает серьезную гибкость в приготовлении” и действительно оправдал ожидания – они чаще, чем ожидали, использовали функции сушки и расстойки, и были в восторге от домашних йогуртов и сушёных фруктов techadvisor.com. Еще один распространённый момент — это ёмкость по сравнению с размером: люди довольны, что фритюрница на 6 кварт может быть относительно компактной, но при этом накормить семью из четырёх человек. Некоторые называют TurboBlaze “скрытой жемчужиной”, о которой мало кто знает, но попробовав её, остаются довольны youtube.com techadvisor.com. Экспертные обзоры также положительные: Tech Advisor поставил 4,5/5 и присвоил знак “Выбор редакции”, похвалив 9 функций и отметив, что “вы можете делать с ней больше, чем с обычным прибором” techadvisor.com techadvisor.com. К плюсам они отнесли: сенсорное управление, детали, пригодные для мытья в посудомоечной машине, и турборежимы, а к минусам — только мелочи (кнопка для открытия ящика и то, что она не для очень больших семей) techadvisor.com techadvisor.com. Rtings, который очень ориентирован на данные, поставил ей 8.0 в целом, что является одним из лучших показателей среди однокорзинных аэрогрилей, отметив, что единственным реальным недостатком была разница температур, но в остальном назвав её “отличной” по нескольким категориям rtings.com rtings.com. Один пользователь Reddit сравнил Instant Vortex и Cosori и выбрал Cosori, потому что их семья не почувствовала запаха пластика и им понравились функции amazon.com.au. Отрицательные отзывы касаютсяТекстовые отзывы встречаются относительно редко, но некоторые пользователи отмечают, что из-за большого количества дополнительных режимов кривая обучения немного выше – чтобы полностью использовать возможности устройства, нужно прочитать инструкцию. Несколько человек, очень чувствительных к шуму, отмечают, что вентилятор TurboBlaze на максимальной скорости слышен (он не громкий сам по себе, но звук выше по тону, чем у бесшумной духовки). Однако, учитывая, что он всё равно тише старых моделей Cosori и однозначно тише кухонной вытяжки, большинство не возражает. Важно, что после ситуации с отзывом продукции клиенты отмечают, что чувствуют себя спокойнее благодаря работе TurboBlaze и сервису поддержки Cosori. Активная программа отзыва и замены Cosori восстановила доверие многих; один пользователь даже написал, что Cosori хорошо справились с отзывом, а TurboBlaze «вернул мою веру – он лучше моего старого во всём». В целом, TurboBlaze воспринимается как многофункциональная, высокопроизводительная фритюрница с горячим воздухом, которая оправдывает свою рекламу. Её часто рекомендуют на онлайн-форумах тем, кто хочет фритюрницу, способную также сушить продукты или печь. На самом деле, многие, кто рассматривал покупку отдельных приборов (например, дегидратора), в итоге выбрали TurboBlaze как универсальное решение – и сообщают, что очень довольны этим выбором. В заключение, по мнению потребителей и экспертов, Cosori TurboBlaze – это «скрытая жемчужина, которую стоит купить» (цитата из Tech Advisor) techadvisor.com, особенно для тех, кто будет использовать её расширенные возможности.

Будущие модели и будущие разработки

Для тех, кто интересуется, что будет дальше или что нового у этих брендов:

Ninja / SharkNinja: Ninja Crispi — это сама по себе новая концепция, и она хорошо себя показывает. Ninja уже немного расширила её — например, эксклюзивный набор Crispi для Costco включает 3 стеклянных контейнера (два маленьких и один большой) и называется «5-в-1» Портативная система для готовки costco.com mensjournal.com. Пятая функция в этой версии может быть дополнительным режимом (возможно, поддержание тепла или функция тостера) или просто маркетингом, но это показывает, что Ninja исследует варианты. Ходят слухи, что Ninja может выпустить большую версию Crispi XL, если спрос на более вместительную нетоксичную фритюрницу сохранится. Пока что официальных объявлений не было, но многие поклонники в интернете просят о более большой стеклянной корзине или о Crispi с двумя зонами. Помимо линейки Crispi, Ninja выпустила фритюрницы DoubleStack™ (модели на 8QT и 10QT), в которых две корзины размещаются вертикально для экономии места walmart.com walmart.com. Они больше похожи на традиционные фритюрницы с двумя корзинами, но с новым компактным дизайном — что демонстрирует стремление Ninja к экономии пространства, как и у Instant. Ожидается, что в 2025 году Ninja интегрирует некоторые элементы нетоксичного, портативного дизайна Crispi в другие продукты. Также компания очень активна на рынке кухонной техники в целом (домашние грили, печи и т.д.), так что умная фритюрница с подключением к интернету или с встроенным термометром (как у некоторых конкурентов) может появиться в ближайшем будущем. Важно, что отзыв серии Ninja OP300 (из-за проблемы с крышкой-скороваркой) привёл к улучшению замков безопасности в новых продуктах Foodi cpsc.gov. Ninja продолжает поддерживать свои продукты; если возникают проблемы, компания быстро их решает (как показал отзыв). Поэтому можно ожидать, что будущие модели Ninja будут соответствовать высоким стандартам безопасности. Мы будем следить за возможным выходом Ninja Crispi Pro или аналогичной модели — но на момент написания этой статьи Crispi (серия FN101) остаётся флагманом в своей категории.
Instant Brands (Instant Pot/Instant Vortex): После реструктуризации 2023 года Instant Brands, похоже, консолидирует свою линейку, чтобы сосредоточиться на том, что работает. Vortex Slim — часть этой стратегии, рассчитанная на клиентов, которым нужно что-то тихое и компактное. Недавно Instant выпустила Vortex Slim “Chef Series”, который, по-видимому, является вариантом, возможно, с отделкой из нержавеющей стали или дополнительными функциями (один результат поиска намекал на это, но подробностей мало) instantpot.com. Мы также видели упоминания о Instant Vortex Slim XL — что сбивает с толку, так как это всё ещё относится к размеру 6QT (обозначение “XL” может быть маркетинговым ходом, поскольку 6QT больше их мини-версий на 4QT) walmart.com. Что касается будущих технологий, Instant пока не анонсировала умную/с WiFi фритюрницу в линейке Vortex. Однако, учитывая, что у конкурентов, таких как Cosori, есть модели с подключением к приложению (серия Cosori Smart), Instant может добавить это в будущих версиях. Банкротство поставило под сомнение разработку новых продуктов, но с тех пор частная инвестиционная компания (Centre Lane Partners) согласилась купить Instant Brands и продолжить её работу reddit.com. Это значит, что мы можем увидеть обновлённую линейку в конце 2025 или 2026 года, когда ситуация стабилизируется. Тем временем Instant продолжает выпускать обновления прошивки или небольшие улучшения. Одно недавнее новшество: материнская компания Instant также владеет Pyrex, и обсуждалась возможность интеграции стеклянных аксессуаров или посуды в их фритюрницы — возможно, как ответ на стеклянную корзину Ninja. Конкретного продукта пока нет, но не удивляйтесь, если в будущем у Instant Vortex появится жаропрочный стеклянный контейнер или смотровое окно (у некоторых больших моделей Vortex Plus уже есть окна ClearCook). В целом, сейчас Instant, скорее всего, сосредоточена на поддержании надёжности и поддержке существующих продуктов (чтобы укрепить доверие потребителей после банкротства). Ожидается, что Vortex Slim останется их основной компактной моделью, к которой, возможно, присоединится более крупная модель с двумя корзинами и аналогичной технологией Quiet Mark, если они выберут этот путь. Отзывов или серьёзных проблем с Vortex Slim не зафиксировано, и мы не ожидаем их, учитывая опыт Instant. Ещё один момент: мультиварки Instant (например, Instant Pot) иногда получают обновления прошивки; если Instant выпустит умную фритюрницу, она может получить такие функции, как оповещения через приложение или программы рецептов. Остаётся только ждать.
Cosori/Vesync: Cosori активно выпускает новые модели после отзыва. TurboBlaze, пожалуй, их самая продвинутая фритюрница с одной корзиной на сегодняшний день, но это не единственная новинка. Также выпущена Cosori Premium II Plus 6.5QT (обновление их классической модели, предположительно с улучшениями и, возможно, керамическим покрытием внутри) cosori.com, и Cosori Dual Basket 9.0QT air fryer (в конкуренции с DualZone от Ninja и др.) cosori.com cosori.com. Cosori Dual Blaze (более ранняя модель 2022 года с двумя нагревательными элементами) также всё ещё доступна. Что касается грядущих слухов: Cosori подала несколько патентов на возможную аэрогриль-печь с функцией пара, что может означать объединение аэрогриля и паровой готовки для более сочных результатов (это предположение, но конкуренты вроде Cuisinart и Breville уже добавляют пар в свои печи). Кроме того, материнская компания Cosori, Vesync, расширяет интеграцию с умным домом – не удивимся, если у следующей версии TurboBlaze появится поддержка WiFi и Alexa/Google Assistant, ведь некоторые фритюрницы Cosori уже это умеют (например, старая Cosori Smart 5.8QT). На данный момент Cosori делает акцент на восстановлении доверия потребителей и подчёркивает безопасность. У них есть специальный сайт для замены по отзыву cosori.com и они часто сообщают о надёжности новых моделей. 2-летняя гарантия Cosori – приятное отличие от конкурентов. В будущем, поскольку TurboBlaze хорошо продаётся, Cosori может выпустить увеличенную версию – возможно, TurboBlaze XL (8QT) – или внедрить технологию двигателя постоянного тока во все будущие модели. Проблем с TurboBlaze не выявлено; если появятся, Cosori, скорее всего, быстро их устранит, чтобы не повторять прошлых ошибок. На самом деле, история с отзывом может привести к тому, что новые модели Cosori будут сверхнадёжными с точки зрения безопасности, что хорошо для потребителей. В перспективе стоит ждать, что Cosori объединит аэрогриль и умные печи. Например, аэрогриль Cosori в формате тостера с вентилятором TurboBlaze может стать интересной новинкой, совмещая удобство настольной печи с быстрой технологией Cosori. Хотя это не подтверждено, тенденция рынка движется в этом направлении.

Итог: каждый бренд развивается – Ninja исследует нетоксичные компактные приборы, Instant совершенствует тихие и удобные модели, а Cosori внедряет более быстрые моторы и многофункциональность. Какой бы вы ни выбрали, вы получите современную модель 2024/2025 года, отражающую последние достижения в технологии аэрогрилей.

Вывод – Какой аэрогриль выбрать?

Все три этих аэрогриля – Ninja Crispi, Instant Vortex Slim и Cosori TurboBlaze – отличные по-своему, но рассчитаны на немного разные нужды и предпочтения:

Ninja Crispi идеально подходит, если вы отдаёте приоритет более здоровым материалам, портативности и продуманному дизайну. Это отличный выбор для одиночек или пар, жителей квартир или тех, кто опасается тефлона, но всё же хочет получить превосходно хрустящие результаты. Он также служит формой для выпечки и контейнером для хранения еды, сокращая количество этапов уборки. Если вы часто разогреваете остатки или готовите небольшими порциями и вам нравится идея нетоксичной стеклянной техники, Crispi, скорее всего, покорит ваше сердце. Как сказал один эксперт, «будь вы опытным профессионалом или впервые пробуете аэрогриль, Ninja Crispi — невероятное место для старта» allrecipes.com. Просто помните о его ограниченной вместимости для больших компаний и обращайтесь со стеклом аккуратно.
Instant Vortex Slim — лучший выбор для тех, у кого маленькая кухня или чувствительность к шуму, или, честно говоря, для любого, кто хочет надёжный, повседневный аэрогриль. У него нет лишних функций сверх основных, и они ему не нужны — он стабильно готовит хрустящую, равномерно прожаренную еду с минимальными усилиями и хлопотами. Семьи из 3–4 человек, студенты в общежитиях или пожилые люди, которым нужен простой интерфейс, оценят Slim. Цена также привлекательна за предоставляемую ценность. Один из рецензентов метко назвал его «отличным выбором для маленьких кухонь… не требует раздумий» tomsguide.com tomsguide.com. Он не предназначен для техногиков или кулинарных экспериментов, но отлично справляется с основами — эффективно и тихо.
Cosori TurboBlaze лучше всего подойдёт продвинутому пользователю или многозадачному домашнему повару. Если вы хотите один день жарить, на следующий — сушить или печь, а в воскресенье — расстаивать тесто, TurboBlaze справится со всем этим. Это как мини-конвекционная печь с турбовентилятором на вашей кухне. Его немного больший размер и чуть более шумная работа (на максимальных скоростях) — плата за серьёзную кулинарную мощь и универсальность. Он подходит для семейных ужинов и более смелых кулинарных проектов. Если вам нравится множество предустановок и вы любите использовать технику на полную, Cosori предоставит вам такую возможность. К тому же, благодаря очень высоким пользовательским рейтингам и разумной цене, это выгодная покупка. Как заключил Tech Advisor, Cosori TurboBlaze «имеет широкий диапазон температур и времени… вы можете делать с ним больше, чем с обычным прибором», достигая «хорошего баланса» для семей среднего размера techadvisor.com techadvisor.com.

В прямом сравнении лицом к лицу нет единого победителя для всех — всё действительно зависит от ваших приоритетов:

Для самых хрустящих результатов при приготовлении классических блюд во фритюре (картофель фри, крылышки) – все три модели превосходны, но Ninja Crispi и Cosori получают небольшое преимущество благодаря своим режимам высокой интенсивности для хрустящей корочки seriouseats.com rtings.com. Стеклянная конструкция Ninja также сохраняет сочность внутри и хрустящую корочку снаружи allrecipes.com.
Для простоты использования и тихой работы – Instant Vortex Slim явный лидер tomsguide.com. Это практически «включил и забыл», и вы можете даже перепроверить, работает ли он, потому что он настолько тихий.
Для универсальности и вместимости – Cosori TurboBlaze лидирует. Его способность справляться с разными стилями приготовления (и большим количеством еды за раз) здесь вне конкуренции cosori.com cosori.com.
Для инноваций и дизайна – Ninja Crispi получает баллы за то, что ломает стереотипы своим стеклянным, штабелируемым устройством, которое люди считают гениальным allrecipes.com allrecipes.com.

Какую бы модель вы ни выбрали, вы получите аэрогриль высшего класса, который был одобрен экспертами и домашними поварами. У каждой есть надежные функции безопасности, и за ними стоят компании, которые, несмотря на взлеты и падения, поддерживают свою продукцию. И все три помогут вам готовить хрустящие, вкусные блюда с гораздо меньшим количеством масла, что в конечном итоге и делает аэрогрили такими популярными.

В конечном итоге, «лучший» аэрогриль из этих зависит от вашей кухни и стиля приготовления. Если возможно, сопоставьте сильные стороны устройства с тем, что для вас важнее всего: Ninja Crispi – для инноваций и заботы о здоровье, Instant Vortex Slim – для повседневного удобства и тихой работы, или Cosori TurboBlaze – для многофункциональности и быстрой работы.

Какой бы вы ни выбрали, готовьтесь наслаждаться любимыми блюдами без чувства вины – эти устройства лучшие среди аэрогрилей 2025 года. Как сказала одна довольная пользовательница: «У меня есть все три… и я честно использую каждый для разных случаев – с любым из них вы не ошибётесь!» (Да, настоящие фанаты аэрогрилей существуют!). Пусть впереди вас ждёт хрустящая, аппетитная еда!

Источники:

Rtings.com – Обзор Cosori TurboBlaze (оценки производительности) rtings.com rtings.comCPSC.gov – Уведомление об отзыве: Опасность возгорания фритюрниц Cosori (февраль 2023) cpsc.gov cpsc.govCPSC.gov – Уведомление об отзыве: Крышка скороварки SharkNinja (август 2023) cpsc.govHomes & Gardens – Банкротство Instant Brands – Безопасно ли еще покупать? homesandgardens.com homesandgardens.comAmazon.com – Товарные позиции и оценки покупателей для Cosori TurboBlaze amazon.com и Ninja Crispi amazon.com.

Allrecipes – Почему я не могу перестать пользоваться новым Ninja Crispi Air Fryer allrecipes.com allrecipes.com
Serious Eats – Обзор Ninja Crispi Air Fryer seriouseats.com seriouseats.com
Reddit – отзывы сообщества r/airfryer о Ninja Crispi reddit.com reddit.com
Tom’s Guide – Обзор Instant Vortex Slim от M. Fender tomsguide.com tomsguide.com
Real Homes – Обзор Instant Vortex Slim 6Qt Air Fryer realhomes.com realhomes.com
Target.com – Отзывы покупателей об Instant Vortex Slim target.com
Tech Advisor – Обзор Cosori TurboBlaze Air Fryer от R. Ogden techadvisor.com techadvisor.com

Tags: аэрогриль, кулинария, сравнение